魔爪文学

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第42节（第1页）

“阿父吃，璋儿看。”沈璋想了半天，脸都皱成包子样，才想出来这么个法子。

“阿父都吃了，璋儿不吃？”方天林继续逗弄自家儿子。

“不吃。”沈璋头摇得跟个拨浪鼓似的，看来他对那股味道的确是避之唯恐不及。

“真不吃？”

“……”沈璋顿住，他觉得哪里不对。小家伙聪明着，自家阿父这么三番四次强调这个，那肯定有问题，他开始征询两个兄弟的意见。

看着二弟被父亲耍得团团转，好在没有太笨，后来总算反应过来，沈璧才没有扶额，这会见二弟向他求救，很自然地给出意见：“吃，阿父吃，爹爹吃，都吃。”

沈璜抬起头轻点了下，又将小脸埋在颈窝里，显然他对这样浓郁的腥臭味很是不习惯。

“天林，那些是鱼吧？”沈家河有些不确定地问道。

“嗯。”方天林收起跟儿子们玩闹的心思，小声解释，“那些都是海味，长得跟沙河里的鱼很像的是海鱼，其余那些奇形怪状的，很多我也说不上来。”

“媳妇，你又没来过这里，怎么会知道这些？”沈家河一脸狐疑。

“我们来云州城也有好几天了，这是我平日里问的。”方天林这倒是没有说谎，他的确从左邻右舍那里打听到不少云州城的消息，其中就包括云州城的地理位置，以及特产之类。

云州城不算实质意义上的的临海城市，但离海边不远，距离云州港只有七八里，走路过去也只需一刻钟左右，往来海商非常多，是货物从云州港输送进内陆的必经之地，如此繁荣也就可以理解。

离海近，自然充斥着大量海货。来到靖朝三年，方天林连淡水鱼都吃得不多，海味更是想都别想，之前只是听本地人说起，还不觉得怎么样，现在亲眼见到，他就极为想念海鲜的滋味，不买点回去怕是会对此念念不忘。

“家河，这里味道太大，孩子们鼻子受不了，你带着他们在边上等着，我去去就来。”方天林抱着孩子往回走，找到一片空地，留下沈家河看着儿子们，他则返回去挑选海味。

方天林没有多待，走马观花在各个摊子边走过，称了一些黄鱼跟干贝海带，又转到肉铺子买了些排骨，再挑了一把青菜，便回去找沈家河。

“中午吃这些？”沈家河探头打量方天林提在手中的菜。

“嗯，红烧黄鱼，排骨海带汤，再炒一个青菜，差不多够了。”说着说着，方天林感觉唾液分泌加快，看来他也有些馋了。

这也怪不得他，前段日子整日里赶路，沈家一行人不像那些商人，只要不在野外露宿，就会在客栈酒楼里用饭，他们吃得都是自带伙食，新鲜菜不多，每日里几乎都是用干菜下饭。到了云州城后，前两天还没安顿好，也没心思整这些东西，一直还是吃的以前那些，之后去安阳村给沈老爹他们帮忙，肉菜倒是不少，时蔬这些反倒被遗忘，反正干菜也是蔬菜，两者之间也没太大差别。

有些东西就是这样，平时吃着并不觉得如何，一段时间不吃也不会太过想念，但当这些摆在面前时，才发现特别想吃。

方天林从来没想到，有一天他会对着一把青菜咽口水，不由有些失笑。

看着颠颠跑到沈家河面前，要他抱的大儿子，再看了眼瘪着嘴，一脸委屈，慢了一步的二儿子，方天林满脸无奈。他这是被儿子们给嫌弃了……

方天林做菜没有沈家河好吃，两人独自开伙时，一般都是方天林烧火，沈家河做菜。

将黄鱼宰杀好后，沈家河问道：“媳妇，这鱼要怎么做？”

“就按平日里红烧的做法来就行。”

沈家河在苍临县时做过好长一段时间饭，基本的技艺并没有因两年多没怎么动手就遗忘。在两人配合下，午饭很快便弄好。

三胞胎还是吃软食比较多，蛋羹基本被他们包圆，除此之外，还吃了些黄鱼，喝了点排骨海带汤，吃得小肚子都微微鼓起，才放下勺子。

换成鲫鱼之类多刺鱼，方天林可不敢给孩子们吃，黄鱼倒是没有这个顾虑，都是大刺，鱼肉可以放心用。不过他也不敢给小家伙们吃太多，万一海鲜过敏就麻烦了。

将孩子们哄睡后，方天林跟沈家河坐在桌子边，开始商量他们接下来要做何种吃食生意。

“家河，你看开零食铺子如何？”

“零食铺子？”沈家河约略一想，“卖瓜子花生？”

“也可以。”方天林眉毛微挑，“不过，我想的是做鱼片肉松薯片这样的生意，还可以卖糕点果脯这类，甚至连方便打包带走的烤鸭这些都可以考虑，反正只要正餐之外吃的，都可以放到铺子里卖。”

沈家河越听越迷茫，其他还好说，这鱼片薯片是什么，他怎么以前都没听说过？

方天林不是外人，沈家河自然不会憋着，有问题就问。

“鱼片就是把鱼肉捣碎制成的一种吃食，跟肉松做法类似，至于薯片，就更简单了，将土豆切成薄片油炸一番就成。”方天林状似随意地说道。其实他也就只会点皮毛，具体如何做，还得翻看乾元族留下的信息才能知晓。

此前方天林完全没想过这些，因为他最多只知道表面那点肤浅的东西，连到底怎么做的都不清楚，更不用说各种口味配方，压根就是丝毫头绪都没有。不说工序繁琐的鱼片，就连看起来做法非常简单的薯片，他也做不出来。

方天林敢这么夸下海口，不过是得益于乾元族的传承。原本他以为除了附带的少量交代水空间来龙去脉的信息之外，其他都是跟科技相关。他也是之前无意间在传承资料中搜索吃食一类信息，方才知道，除科技知识之外，还夹杂了部分衣食住行相关内容。

其中吃食一项，就有很多跟方天林知道的相似，当然只是做法相似，具体种类是不同的，譬如鱼片，原理相同，但鱼的种类就大相径庭，大多数都是方天林从未曾见过，应该就是乾元族所在星域的特产。

方天林稍一想便明白，乾元族已经消亡，这大概是想把他们的文明也跟着传承下去的意思，毕竟科技只代表了一方面，衣食住行才更能反映出他们这一族的生活状态。

“这么简单？”沈家河嘴唇微张，面露惊讶之色。不过也就仅此而已，他已经把自家媳妇跟三个孩子都当成了神仙下凡，只要想不通的，便都往这上面靠。神仙吗，总得会一些别人不会的，要不然怎么配得上这个称呼？

“说起来简单，做起来就难了。”方天林忙打消他这个想法，这万一要是做出来的东西只是形似而神不似，这还能吃吗？

方天林也很是无奈，乾元族传承中与科技无关的信息都很简洁，就当是在讲述历史，除了做法跟配图之外，再没别的，知道配方，要做出来也不容易，毕竟乾元族科技发达，很多都是用机器搞定。而这些机器他暂时没能力制作，只能全用手工，这加大了研制难度。

好在方天林没去挑战那些一看就手法繁复的食物，挑的鱼片薯片这类还算简单，试验一番，应该能做个八九不离十。只是一想到东西方人种差异，就导致饮食习惯大相径庭，这乾元族看着外表跟人类无二，这口味……

做法可以参考，配方吗……方天林打了个寒颤，可别乾元族认为的美食，却是人类的黑暗料理。

“要不我们先试试？”沈家河向来是行动派，让他说理他不在行，做事还是很靠谱的。

“行，家里还有些土豆，我们先试做薯片看看成不成。”方天林起身进入灶房，一番查验后发现家里没有素油，“我去称几斤豆油，你先把土豆洗净去皮，切成薄片，差不多指甲那么厚。”

“好。”沈家河爽快应下。

这片民居里没有街市，但铺子还是有的，方天林出去没多久就买了罐油回来。

沈家河没练过刀工，他尽力了，土豆片依旧切得有薄有厚。

对此方天林半点意见都没有，让他上，怕也不会比这更好。他将那些薄的挑出来，厚的也分作一堆，准备分批炸。

先将土豆片入水洗去淀粉，再焯水，之后倒入热油中炸，等变成酥黄，便迅速将其捞起。这个过程看起来非常简单，做起来却没那么容易。

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