魔爪文学

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第65章（第1页）

土豆被炖的软糯粉嫩，一抿就化，口感沙沙的。上面挂着的肉汁很好的融合在了里面，让土豆吃起来既有肉的咸香，又有自身的清甜。李时清好吃的眼睛弯成了月牙，下一筷子就落到了排骨身上。素菜都这么香了，荤菜还得了。这排骨也不输他的期待。不知道是怎么做的，吃起来一点也不柴，肉质细嫩多汁，咬一口就脱骨了，带着一点点焦香，吃起来鲜香美味，已经把排骨的美味都激发出来了。还有那肥肉，混着沙沙的土豆泥，吃起来也是不腻，李时清还觉得有点香。土豆加排骨一起吃，又粉又糯，口感神奇，味道也是一绝。太厉害了，李时清和吴正气分着吃，几口就吃完了杨师傅做的土豆炖排骨。吃过好的，再吃其他人做的，李时清就有点嫌弃。不是盐多了，就是有糊味，总能挑出一点问题来。果然，大锅饭不是随随便便就能炒好的。李时清摸着自己的肚子，感慨万分。如果能学一点就好了，他能把饭做的更好吃，或许也能把底料炒的更香。当然，李时清只是随便想想。把饭盒洗好，李时清就回去跟张女士一起卤菜。有了卤汁，在李时清的帮助下，张溪也渐渐能上手了。李时清准备把她培养一下，等张女士能独当一面了，自己就有时间去专心搞底料的事了。将卤菜处理好，丢进锅里煮，李时清擦了擦汗还觉得闷热，跟张女士说了一声，就出去透气。但里面热，外面更热，李时清受不了了，把风扇拿出来对着吹，自己手上也拿着个扇子扇来扇去。豆豆凑过来借风，傻兮兮地吐出了它的大舌头。伴着虫鸣鸟叫，李时清已经可以想象广市的夏天得有多炎热了。又过了三天，经过口口相传，来烫菜店的人逐渐多了起来，生意算是走上了正轨。李时清看着他们一个个吃的满头大汗，衣服也被汗湿，总觉得这样子下去不是个办法。起码得加点别的做，烫菜现在有些不合适。但加什么好？在店里卖，要吃起来冰凉爽口，李时清一时半会还真想不出来。把菠萝炒饭盛出来，李时清给张女士留了一份，就带着剩下的去烫菜店。算了，还是美食要紧，船到桥头自然直。吃了一口漂亮诱人又爽口美味的炒饭，李时清这么想着。菠萝炒饭他最近做的多，试了多个版本，现在做的是越来越好吃了。而且它吃起来清爽美味，没有其余炒饭的那种油腻感，特别适合夏天。每次想不到吃什么，李时清都会选择做菠萝炒饭。成为烫菜店常客的杨虎也看到了那碗菠萝炒饭，几次没跟李时清搭上话，憋了好几天的他，犹豫了片刻，端着烫菜坐到了李时清对面。“小同志，你这闻着好香啊，能给我尝尝吗？”面对美食，厚脸皮不算什么。杨虎这么对自己说，但看着李时清有点惊讶的神色，还是忍不住老脸一红。之前都是对着老同志厚脸皮，想着是同龄人，要点吃的没什么。但对着小同志，咳咳，还是有点令人不好意思。“当然可以，杨师傅你要吃多少，一碗够吗？”店里员工的胃口一直摸不准，李时清每次都多做了，还是被吃的一干二净。想着分给他一碗没什么，然后一转身就对上了三双幽幽表达着不满难受的眼睛。嗯，还是少给点吧。李时清一下子就转变了主意，给杨虎盛了半碗，“您尝尝，这个加了菠萝，很爽口。”杨虎笑呵呵地谢过，端到面前。不过他没有立刻吃，而是舀起一勺炒饭拿到眼前看了一遍，又闻了闻才吃。李时清搞不懂他的操作，口里嚼着炒饭一个劲地看杨虎。吃完一勺，杨虎沉吟半晌，高兴地点了点头，“好好，米饭粒粒分明，吃起来口口留香，酸甜解腻。小李同志，你天赋很高啊，有没有兴趣跟我学学？”李时清连忙把嘴里的炒饭咽下去，咬着筷子一脸茫然，“学做饭吗？我是有兴趣，但……”“好好好，有兴趣就行，其他的都不是问题。”杨虎现在看李时清是怎么看都喜欢，但今天出门走得急，在身上摸了半天就摸出来一张新想出来的菜谱。杨虎干脆把它塞到李时清手里，“以后你就是我徒弟了，这是给你的见面礼！走走走，跟着我去见见你的大师兄二师兄，叫他们也给你礼物。”李时清就这样莫名其妙有了师傅，感觉就像做梦一样，这一切都让他猝不及防，踉踉跄跄就被高兴的小老头拉走了。店里的其余人对这个发展也是摸不着头脑，傻愣愣地看着他们离开。吴正气愣了一会，反应过来撒腿就跟着跑，店都顾不上了。别看杨虎说收徒就收徒，看着十分草率的样子。其实他也是观察了好几天的，不止看菜，还看人，每天吃饭的时候就暗戳戳观察李时清。后面发现李时清品行端正，天赋高，还没师傅，杨虎对这个好苗子可是心动得很，晚上睡觉都要笑醒好几次，心里也是紧迫感十足。这不，第二天一来就想尽办法把人拐走了。可怜的李时清还以为是因为一碗菠萝炒饭，被拉到厂食堂后面面对两个师兄，窘迫的脚趾扣地。杨虎那叫一个高兴啊，平时板着的脸笑成了一朵菊花，“快来，这是你们的小师弟，快给见面礼。”何必赢和陶乐愣了一瞬，看着李时清红着脸，一脸小可怜的样子，陶乐这个没心眼的就道：“师傅，你强迫人家来的？现在可不兴抢徒弟了啊。”杨虎吹胡子瞪眼，抬手就给了陶乐背上一巴掌，笑里藏刀，暗含威胁道：“不会说话就别说话，给见面礼就行了。”陶乐被打的嗷嗷叫，连忙道：“你这么匆忙，我哪有礼物给啊。小师弟你别急，等师兄过几天给你送个好的。”说完这句话，陶乐心中一阵暗爽。他也是有师弟的人了，不是最小那个了。李时清摆了摆手，嘴唇微张，在何必赢前开口了，“杨师傅，我很想跟着你学，但是我可能抽不出时间来。”李时清把他要做的事都说了一遍，说完也被杨虎拍了拍背，“这有啥，做底料你拿过来做，我们这三个人呢，还能帮你研究研究。时间都是挤出来的。”“而且教你也不费时间。时清，你是不是从小舌头就很灵，菜里放什么调料你都能尝出来？”李时清一脸诧异，“是的，师傅你是怎么看出来的？”被小徒弟这么看着，杨虎得意洋洋，“这有什么难，你的菜里面所有味道都把握的刚刚好。除了舌头灵，还能有什么原因。如此，我就只用教你火候问题，这个学起来很快的。”李时清若有所思，也不纠结了，高兴地喊道：“那就谢谢师傅教我了，我会好好学的！”然后李时清就陷入水深火热之中了。和他想的完全不一样，按照平时，李时清做好了吃食，还有机会去看会闲书。但拜师后，一有时间，他就会被拉去食堂学习。洗菜切菜不需要他，李时清就只用站在杨虎旁边，看着他炒菜什么时候放调料，尝试哪种火候烧出来的菜最香最好吃，还会时不时被抽空回答问题。这简直跟上学没区别，唯一的区别就是一对一。想到这，更难过了怎么办。但有时候也会有奖励，杨虎亲自做的小糖水小零食，李时清一吃就迷上了，算是他坚持的动力之一。今天李时清的回答就让杨虎非常满意，他把菜炒好盛到盘子里，洗了洗手，就去选水果。有一个好徒弟就是好，一点就通，成就感十足，还不会教人教的肝疼。嘿嘿嘿，这是他的好徒弟。杨虎心里那叫一个美，励志要做最好的糖水给徒弟喝。李时清看到师傅离开，则是擦了擦不存在的虚汗，长吐一口气。陶乐不知从哪里蹿了出来，同情地拍了拍李时清的肩膀，拿起筷子不停地往嘴里塞辣椒炒蛋，含糊不清道：“师傅就是这样，小师弟你真惨。”上一个被这么对待的，还是他自己。陶乐打了个寒颤，都不想回想之前被喷的艰苦日子。“你别吃了，给我留点。”林多多偷偷挤了进来，拿个筷子凑了上来，边吃边夸赞还是小炒香，杨虎的厨艺又精进了。两个吃货为了菜差点大打出手，李时清看着默默离开把位置让给了他们。对着一道美味诱人的下饭菜，李时清已经没了食欲。因为这道菜，他从刚炒就开始品味，还被连着提问了□□次。要不是为了等糖水，他早就溜之大吉了。现在已是四月份，广市的应季水果多了起来，杨虎做的糖水也变得五花八门。有一次，李时清还吃过用香蕉干做的糖水。香蕉干外面被泡的微软，里面是脆脆的。加上切块的菠萝和龟苓膏，脆脆甜甜，口感奇特到难以言表。不过还是很好吃就是了。

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