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&esp;&esp;热闹的小院
&esp;&esp;砖是好拆的。
&esp;&esp;原本那墙上就有一扇偏门,不知道什么时候……似乎是在季晚来之前就被人给堵上了,门框还在,拆起砖来轻松快速。
&esp;&esp;前面那几个杂役厨房的伙计拆,院子里季晚把砖接过来,仔细摆在他那条修整的平整的小路上。
&esp;&esp;食材和调料陆续从那个门洞里送过来。
&esp;&esp;还有那烧了一半的饭菜,也让人扛了过来。
&esp;&esp;本来就不算大的院子里一时间人声鼎沸。
&esp;&esp;肃王看不进去公文,在窗棂边站了好一会儿。
&esp;&esp;怪得很,天色暗了下来,院子里十几个人里,头一眼能看清楚的,还是季晚。
&esp;&esp;在皇帝年迈,太子抱恙的这个时候,刘守义偏偏把这么一个与他有渊源的人送了过来……
&esp;&esp;是圈套?还是做局?
&esp;&esp;
&esp;&esp;杂役厨房算上帮厨,也不过三人,剩下的全是厨工,平时还好,这会儿一着急就人仰马翻,孙满急得团团转。
&esp;&esp;季晚看不过去,没等别人开口,便上灶帮忙,一边炒起大锅菜,一边安排厨工的事儿,切菜的、洗菜的、备菜的、打饭的便都有了指令,终于不再忙作一团。
&esp;&esp;膳房掌勺的张大厨过来看了一眼,大约是事出从急,没说什么刁难的刻薄,转身便走了。
&esp;&esp;孙满对他道:“老张头平时嘴毒,说了些不该说的。您别往心里去。”
&esp;&esp;季晚点了点头。
&esp;&esp;“我不是说客气话。他脾气怪也是没办法。”孙满道,“三个儿子都死在了战场上,他自己是个军厨,要不是王爷把他拦下来,他打算拎着锅去跟鞑靼人拼命。”
&esp;&esp;……原来如此。
&esp;&esp;季晚回道:“我明白了。”
&esp;&esp;锅里的糖已融到焦黄色,色泽刚刚好。
&esp;&esp;季晚将手边已经焯过水的一大盆五花肉与伙计抬着倒入锅中。
&esp;&esp;五花肉在其中翻滚,很快便染上了一层漂亮的卤色。
&esp;&esp;灶膛内添几把火,五花肉便在滚烫的大锅里滋啦作响,季晚下了大料、桂皮,还有花椒,遂飘起油脂的浓香,加水上盖闷蒸,待收汁后放入白菜混炒,就是一道扎扎实实的肉菜。
&esp;&esp;肉香味四散。
&esp;&esp;那孙满很有些自得。
&esp;&esp;“王爷从不可苛待下人。就算是杂役也能吃上肉。”他说,“晚上这顿一荤一素一汤是定例,逢年过节还有加餐。不光是吃食,例钱、住所,还有……哦,你看我这冬衣!”
&esp;&esp;他扯着棉袄抓着季晚的手就往自己的袄子上按。
&esp;&esp;“你看看,你看看,全是新棉花,厚实吧!”
&esp;&esp;确实很厚实。
&esp;&esp;季晚有点恍惚,总觉得他嘴里的肃王,跟自己接触过喜怒不定的肃王,似乎不是一个人。
&esp;&esp;“王爷真是……好人。”季晚含糊地赞扬了一句。
&esp;&esp;孙满顿时笑开了花:“那是的。哎对了……季奉御这年龄,在宫里有没有找个对食?还是打算在宫外纳妾?咱们王府里的有看上的吗?要不要我帮您去说道——”
&esp;&esp;说话间,就听见嘎吱一声,正房屋子门开了。
&esp;&esp;二人站在厨房门口,回头去看。
&esp;&esp;肃王从里面走了进来。
&esp;&esp;院子里的,院门外的,拆了半壁的膳房里的,厨房里的伙计们都愣了下来。
&esp;&esp;一时间除了灶膛烧火的声音,寂静无声。
&esp;&esp;孙满从厨房里面冲出来,站在院子中间,诧异道:“王爷?!”
&esp;&esp;怎么从季晚的屋子里出来了?
&esp;&esp;众人乌拉拉跪了一片。
&esp;&esp;肃王缓缓走到季晚面前,停下了脚步,垂首看他,又看了看旁边伏跪的孙满。
&esp;&esp;脸色阴郁。
&esp;&esp;“少跟旁人闲聊,耽误了给郡主备膳。”肃王沉声道。
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