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当听到麻雀都是什么三有保护动物时,林徐行心想这的人是不是吃饱了撑的。
“反正你们平常注意一下就好。”莫听竹说完又领着他们出去,熟悉一下农家乐周围的环境。
假期结束后大人要上班,小孩要上学,今天倒是没人过来钓鱼。她领着三人先在鱼塘转了圈,又慢慢绕到山脚。
这座山不算高,半个小时就能爬到山顶,不过景色还不错,下面是竹林,上面是栗子树、果树。看得出来,莫家夫妻俩在世时很认真在营业这片地方,也不怪他们去世后,店里老员工明明知道农家乐生意越来越不好,还是想接手过来自己经营。
“这里有笋!可以做油焖笋、笋子炒肉,笋丝鸡汤!”
周桃花刚走进竹林就注意到土里冒尖的笋子,厨师的本能让她立刻被眼前的食材吸引,甚至瞬间想到好几种做法。
五月初的笋子没有春天时刚冒尖那么嫩,但仔细挑一下,还是能找到不少还没长老的笋。
“别用手挖,回去拿锄头。”莫听竹看到周桃花直接蹲下来用手去挖笋,笑着提醒。
农家乐占地范围并不小,除了后山和池塘外,还有两片菜地,不过由于今年没顾得上打理,菜地看起来有些杂乱。除此之外,农家乐大门附近还有片空地,那是以前村子留下的打谷场。
莫听竹视线从打谷场上扫过,不由想起小时候自己在打谷场学习自行车,和小伙伴玩闹的童年回忆。几秒后,她的思绪从怀念转移到现实中来,觉得这里可以等游客越来越多时充当停车场。
“公主,现在什么时辰了?你饿不饿?”周桃花问话时手里还拎着篮刚挖的笋。
忽然换了世界,她分辨不出时辰也很正常,莫听竹闻言想起什么,又带他们去认挂在墙上的时钟。
此时已经十一点多,确实到午饭时间,认完时钟周家祖孙二人生怕饿着她,立刻就要去厨房准备午膳。
莫听竹跟着进入厨房,想到他们肯定不会用电饭煲,直接示范起来:“米饭用电饭煲做就好。”
“这样就能做饭?真神奇。”周桃花望着电饭煲感叹。
午餐是莫听竹点的,她让周老爷子不用做太复杂的菜,照着农家乐菜单随便来几个就好。
几人从大盛过来时主要带的就是食材,其中光鸡鸭鱼肉就不少。处理食材这种活平常周老爷子都是交给孙女或者徒弟,但今天他怕让公主饿着,和孙女一起动手。
莫听竹看着祖孙二人处理食材的画面,再回忆一下前几天自己做饭的场景,觉得专业的事情果然得交给专业的人干。
等到周老爷子握着菜刀动作干脆利落地将整鸡剁块时,她忽然想到什么,赶紧拿起手机开始拍摄。
老爷子年纪不小,但手上的力气却是半点没丢,剁肉的手法很是娴熟,切出来的鸡块不光形状漂亮,切开的骨头截面更是干净,几乎看不到碎骨。
两个人做菜,一个人拍摄,瞬间显得同样待在厨房的林徐行像个闲人,他很快就被手机屏幕给吸引。
“老板,这是什么?”林徐行不愧是能当御前统领的人,这么快就适应新称呼。
“手机,可以拍照、拍视频,我准备将老周他们做菜的过程拍下来,传到网上吸引客人。”
莫听竹当然有注意到最近两天自己视频底下的不和谐评论,现在店里终于有专业大厨,当然要发出去宣传一下。
什么视频、上网之类的林徐行压根理解不了,又继续追问几句才听得半懂半不懂。
与此同时,周老爷子已经开始起锅烧油,热锅凉油将少许鸡油煸炒出油脂,随即下入姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒爆出香味。
宫里的菜肴其实整体偏清淡,但由于莫听竹爱吃辣,周老爷子做菜的偏好自然转向她喜欢的口味。
柴火灶烧鸡这种菜对老爷子这位御厨来说,简直是有手就行,他爆香配料和将鸡块下锅的动作透着游刃有余,特别有大厨风范。
随着莫听竹将镜头拉近,给锅里来个特写,就见一块块鸡肉被炒得皮紧肉黄,好像隔着屏幕都能闻见香味,还没出锅就已经令人垂涎欲滴。
莫听竹本来还没觉得饿,此时望着锅里的色泽诱人的烧鸡块,肚子里的馋虫却是瞬间被勾起来。
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