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雪记食肆。
“你们先站成一排。”苏伊雪站在大堂中间说道。
柳逸宣则是站在一侧看着她们。
今日来了五人,四女一男。
站在左侧的女人估摸着有三十来岁,眼神老辣,打扮得一丝不苟,有种古板的感觉。
往右就是一个稍显年轻的女子,她嘴角噙着笑意,眼神是清澈中带点沉稳。
中间的女人虽脸上带着笑意,但那滴溜溜乱转的眼睛,让人觉得她有点小算计。
最后一个女人的表现中规中矩,暂时看不出什么。
在场唯一一个男子,在苏伊雪与他对上视线后,他怯弱的低下了头。
“说说你们的来处,会做些什么?”苏伊雪淡淡开口。
“东家,我在福源酒楼做过帮厨,有五年了,酒楼里卖得大部分菜式,我都会一二。”
苏伊雪点点头,问:“那为何又没干了?”
年长的女人垂下眸子:“酒楼新来了一个管事,她不需要太多的帮厨。”
“嗯,知道了,下一个。”
有着清澈眼眸的女人向苏伊雪介绍自己:“东家好,我叫洪杏,家住兴宁巷,之前是在饭馆子当厨子,有两年了,基本的家常菜都会做,我有时还会自创一些糕点,前主家都夸好吃。”
随后她叹气道:“只是后来,生意惨淡,主家不打算开饭馆子了…”
她说完后,悄悄瞅了苏伊雪一眼,只是可惜的是,她看不出苏伊雪对她满意与否。
女人带着讨好的笑意道:“东家,我之前也是在大酒楼做过帮厨,什么脏活累活我都会干,做菜,面食,糕点啥的我也会一点…”
苏伊雪笑了笑,对她道:“我知道了,下一个。”
女人一愣,她还没说完呢。
中规中矩的女人道:“我在一家面馆做了半年,主家派来的人学会了我的手艺,就把我揣了…我…唉…”
她低下头,不再言语。
苏伊雪微微蹙眉,看向下一个。
男子唯唯诺诺道:“东家,我没去铺子做过活计,但我家里人都夸我做得一手好菜,真的很好吃的,求东家给一个机会,让我试试…”
四个女人闻言,反应各不一样。
年长的女人嘴角撇了一下;清澈的女子眨了一下眼睛;眼睛滴溜乱转的女人带着戏谑的笑意;中规中矩的女人垂下的眼眸里满是阴郁。
“你们的情况我大致了解了…”苏伊雪指着后坊道,“接下来,我要考验你们的洗菜和切菜能力,你们去里面自行分工,期间我会根据你们的表现判断你们是否符合我的要求。”
四个女人自信满满的走了进去,然而知道洗菜的题目是猪下水后,纷纷愣在原地。
而男子瞧着猪下水后,没忍住身体的反应,干呕几下,跑出后坊。
苏伊雪蹙眉,给柳逸宣使了一个眼色。
柳逸宣追了出去,递给他一杯水。
男子握紧杯子,脸色惨白道:“对不起,我不是故意的。”
柳逸宣神色平静,片刻,男子垂下头,低声问:“我是不是没机会了?”
柳逸宣温和道:“你可以去其他的铺子看看。”
男子也知道是这个结果,难过的还回杯子:“谢谢。”
随后他踉跄的走出铺子。
柳逸宣静静地站在门口片刻,才无声的叹了一口气。
后坊。
洪杏率先反应过来,拿起一部分猪下水就开始认真洗,期间用水量也把握得很好。
年长的女人见是猪下水后,眼里闪过一丝嫌弃,随后理了理自身的衣服,拿起一旁准备的围裙仔仔细细穿上才开始认真洗。
眼珠子乱转的女人,洗得很是敷衍,她像是现了什么秘密,不再掩饰自己。
中规中矩的女人,洗得也很认真。
时间在臭味中流逝
李烟打探消息回来了。
苏伊雪靠在后坊门边观察她们,李烟在门外与她咬耳朵。
她小声说道:“有一个是在福源酒楼当帮厨,酒楼里来了一个新管事,没几天就把她给辞退了,主要原因是她太磨叽了,客人因上菜慢催促了好几遍,她也不慌不忙,跟她一起共事的人都不想跟她接触…”
“另一个倒是没啥问题,就是主家不想干了,把铺子里的伙计全部辞了。”
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