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「那我们赶紧过去吧!其实我娘不让我去挖,说这笋麻嘴,也不好吃,可?我待在?家里无趣,想拉你一起去玩。」李秀玉约到同伴,开心得不行,并没想过挖笋回来怎麽吃。
「春笋好吃的,正好我打算腌泡菜不知道放什麽呢,等回来我教你做泡椒竹笋,笋子炒回锅肉也好吃,做成?笋乾炖肉都好吃。」李秀玉是叶青青穿越过来第一个朋友,自然是毫不隐瞒的告诉她。
「泡椒竹笋,笋乾回锅肉,笋乾炖肉?青青姐,你每次说的菜我一个都没吃过,但听你说起都觉得肯定很好吃,那我定要跟你好好学。」李秀玉一听可?以跟着叶青青学做菜,立马眉开眼?笑,开心得不行,她这些日子吃了不少?青青姐做的好东西?,可?就是不会做,有时候也会问几句青青姐做菜的事,青青姐倒是不藏私告诉她,可?她一听就糊涂了,她这次一定要跟着好好学学,让爹娘也吃上她做的好吃的。
「你愿意学,我自然愿意教,你等我进屋拿背篓锄头,咱们去挖完笋。」叶青青也想去挖笋,打算等挖完笋晚点再跟大哥去一趟镇上。
「好啊!」李秀玉开心答应,眼?底满是期待。
叶青青叶长生和秀玉都扛着小锄头,梅子人?小?,只背着小?背篓,几人?直接往宋家竹林去,到了山脚下,叶青青这才看到宋郎中的家,恰好在?去清泉县的岔路口,之前去清泉县因着天没大亮,她也没注意看,竹林掩映下,三间不起眼?的木屋,前面是流淌而过的青石溪,看上去倒有一番别致清雅,真是个好地方。
「青青姐,上面便是宋郎中家。」李秀玉见叶青青盯着宋郎中的房子看,忍不住提醒。
「既然咱去挖宋郎中家的笋,还是跟主人?打声招呼吧!」叶青青出於礼貌,还是觉得应该要说一声。
「也是。」李秀玉也觉得理应如此。
四人?走到门口,叶青青轻扣木门上的铜环,半天无人?来应。
「大概是家里没人?吧!宋郎中是咱们十里八村最好的郎中,找他看病的人?很多。」李秀玉猜想。
叶青青点头,「那咱们先上山吧!挖了竹笋,给宋郎中留一些。」
宋家房子左边便是一条上山的路,铺着一段青石板,石板路旁是有一小?股由山上往下流水的溪流,泉水叮咚,石板上有青绿的苔藓,阳光透过竹叶缝隙投射在?苔藓路面上,别有一番意趣。
屋子後面并不是紧邻着竹林,刚刚在?远处看着屋子像是被竹林包围着,其实只有屋子前两?丛竹子,屋子後是一大片用竹子围起来的院子,里面似乎种着各式各样的草药,往上走过青石板路,便只是能容一人?畅行的山间小?道,小?路旁杂草倒是清理得乾净,再加上天气?晴朗,路面乾爽。
走了没几十步,便是一片茂密的竹林,竹叶葱郁,清秀挺拔,叶青青惊喜的发现这一大片竟然是珍贵的楠竹,楠竹是毛竹的一种,长得最快,最高,非常适合做竹编和各种建筑的竹子,经济价值非常高,林子里随便一根竹子都笔直参天,粗瓷碗口粗,看起来格外?好看,而地上,枯叶上随处可?见冒出来的褐色笋尖,也有那早就冲破土壤,已?经长得比她人?还高的笋子,每一根都是尖尖的锥形,看着就让人?心痒痒,几人?迫不及待拿起锄头开挖。
楠竹笋其实挖冬笋更好,脆嫩鲜美,味道一绝,只是春笋味道也不差,只是现在?已?经算是春末,大概是因?为这里属於高山气?候,林子里还有不少?刚冒出尖的笋,宋郎中特意让秀玉娘来挖笋,想必是不想这竹林长得太茂密了。
叶青青找了一个,先示范着挖出来,一个笋拿在?手里沉甸甸的,差不多都有一两?斤。
「青青姐,我们只要这种刚冒出尖儿的吗?其他的都不要岂不是可?惜?」李秀玉有点惋惜。
「那些冒出来多的笋已?经老了,怕是不好吃。反正这麽多笋,咱们也吃不了多少?,挑最嫩的挖。」叶青青记得以前爷爷说过,毛竹笋只能挖那种刚从?土里冒出一点笋尖的,肉质肥美鲜嫩,长出一节的肉质已?经老了,不好吃。
竹林里没有什麽杂草,一眼?望去翠绿一片,清新自然,空气?里似乎都带着一丝竹叶的清香,大家在?竹林里分散开来,梅子跟着大哥,只管往背篓里装笋。
到达山脚下,叶青青看着茂盛的竹林,叮嘱大家扎紧裤脚,进了竹林一切小?心,出笋子的地方,最容易有蛇出没了,她其实还是有点怕遇到蛇。
竹林里笋子的确很多,笋子也长得大,一开始还要慢慢挖,到後面挖出经验,几乎都是一锄头下去便是一个,十分解压,看着背篓很快被装满,大家脸上都洋溢着开心的笑容。
「青青姐,这笋子看着真漂亮,若是都挖回去,吃都吃不完呢!」
「吃不完可?以腌泡椒竹笋,还可?以晒程笋乾放着慢慢吃,再不行还能卖呢!」
「还能卖钱呢?」李秀玉眼?睛一亮,脸上满是错愕与不敢置信。
叶青青点头,「只要味道做的好,肯定会有人?买的。」
「二姐,那这里如此多竹笋,咱们再多挖些就能多卖钱啦!」梅子一听,立马小?财迷上身。
叶青青哭笑不得,看她尖尖的小?背篓,故意逗她,「再多挖些,你这小?身板还能背得动?」<="<hr>
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