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这阵子,白砚礼的厨艺真是肉眼可见地突飞猛进。
师傅没白认,七叔是一点儿私藏都没有,实打实把本事往他身上教。
七叔总说自己就三道拿手菜拿得出手,其余的都稀松平常,这可着实是谦虚了。
他做的那些家常菜,味道也是顶呱呱的,一点儿不比街面上普通馆子差。
白砚礼虽说做了好几年厨师,但大多时候是在白面台子上忙活,真正执掌火候的经验,多半还是来自自家那口老灶台,比起七叔来,确实还差着一大截。
这些日子,白砚礼每天都拎着新鲜食材,再带上一瓶莲花白。
两人一块儿把菜做好,还能就着小菜小酌两杯,日子过得舒坦。
就这么着,白砚礼的厨艺见长,师徒俩的交情也跟着一天天深厚起来。
这天,七叔说要带白砚礼去拜访一位厨师朋友。
伍六一厚着脸皮要跟着蹭饭,路上他好奇地问:
“七叔,能让您都认可的厨子,那肯定不一般吧?是八大居还是八大楼的师傅?”
“都不是。”
七叔微微一笑,“是我早年在张家口当厨子时认识的老朋友。”
说着,他从廊下推出自己那辆三轮车。
说是三轮车,其实是辆倒骑驴,车厢在前,骑车人在后。
七叔和伍六一坐进车厢,白砚礼自然就担起了人力司机的活儿。
顺着七叔的指引,三人往甘家口方向去。
八月末的燕京,午后阳光还带着灼人的热,路边的蝉鸣一阵高过一阵。
到了地方,是处别院,比七叔家的院子宽敞不少,里头栽着两棵大叶栀子,枝头挂满了白花,甜香顺着风飘得满院都是。
七叔上前敲了门,开门的是个三十来岁的男子,见了他们忙招呼:“您来了!快请进。
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说着扭头朝屋里喊:“老头儿,七叔来了!”
屋里掀开垂珠门帘,走出来个精神矍铄的老人,趿拉着拖鞋,正是汪曾棋。
伍六一和他对视一眼,俩人都愣了愣。
还是伍六一先反应过来,笑着打招呼:
“汪老先生,又见面了。”
七叔在一旁瞧着,惊讶道:“你们认识?”
汪曾棋笑了笑:“认识,这小友对马铃薯的见解,当初可让我开了眼。”
伍六一有点不好意思,脸微微发红:“您别打趣我了,那天是我班门弄斧。”
汪曾棋转向七叔:“老七,今天这是带了客人来?”
“来你家蹭饭呗。”
七叔举了举手里的食材,“这是我新收的徒弟,带他来跟您学学手艺。”
又对白砚礼说:“这位是汪老师,不光文章写得好,做菜也是一把好手,是有名的美食家。”
白砚礼不是文坛圈子里的人,对汪曾棋的名气不甚了解,只规规矩矩地鞠了一躬:“汪老师好。”
汪曾棋冲七叔打趣道:“你这老七,不地道啊!当年在研究所我想教你,做给我吃,你推三阻四不肯学,如今倒为了徒弟求到我这儿了?”
七叔嘿嘿一笑:“您那家常菜的功夫才是真本事,随便漏点给我徒弟就行。”
汪曾棋性子随和,像他写的文章一样平易近人,笑呵呵地摆手:
“行了,正好到晌午了,进来吧,让你徒弟给我打个下手。”
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