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林飘在院子里把东西都放在小炉子上,中间整整齐齐的放着羊排,尽量把每个空隙都利用起来,旁边放上一圈切片的茄子和土豆,还有些空隙就放切好的肉丁,特意留在盘子里腌着的,没有串上。
“这摆得可满不好翻,大壮你待会翻的时候小心一些。”
大壮点点头:“不会弄掉的。”这可是他们的午饭。
两人守在炉子边,顾着火候时不时翻动一下,炉子上的羊排已经开始滋滋冒油,香味直往鼻子里飘。
大壮在一旁闻着直咽口水,他常待在家里,烤肉他也常常打下手,烤肉的味道闻多了,虽然香但他已经不犯馋了,这会闻到这烤羊排的味道,因为腌的时间够长,香料和羊肉的味道结合,炉火烘烤之后散发出来的香味格外锐利。
林飘见他犯馋:“那块小的看着快烤好了,你看着它,烤好了赶紧尝尝味。”
“小嫂子,你吃吧。”大壮很不好意思。
“说让你吃你就吃,小孩子舌头灵,你尝尝咸淡。”
大壮点了点头,开始眼巴巴的守着那块小羊排,翻了两遍之后看着外面有些焦黄的颜色了,以他给烤肉串打下手的经验知道是好了,夹起来吹了吹热气,凑上去咬了一小口。
“味怎么样?”
大壮嚼了嚼囫囵咽下去,眼睛一下都亮了:“咸淡正好,香得不得了。”
林飘继续翻动着炉子上的羊排,探头向外看了看,想要一下看透院墙:“差不多也该卖完了啊。”
林飘又等了一会,看炉子上大块的羊排都已经烤得焦黄直冒油了,站起身向外走去,将关起的院门拉开一道缝,探出身子去看。
外面已经没几个客人了,该散的也散得差不多了,烧烤炉子上也就几块羊排和一把肉串在烤着了,一个衣着不凡大腹便便的男子正站在摊子前像在和二婶子争论着什么,两人说来说去一个吹胡子瞪眼,一个叉着腰,看起来有些激烈的样子,林飘赶紧走出去。
“这是怎么了,吃着东西还能吵起来了?”
“什么吃着东西?我没吃着!”身着锦衣的啤酒肚男一脸不悦,旁边跟着的几个人都是满脸赔小心的在劝着,也有人狗腿子的一脸狐假虎威瞪向二婶子和林飘。
“温爷想吃你家的东西是你家的荣耀,你们在这里摆什么架子,别给脸不要脸。”
啤酒肚温爷正怒视着二婶子,听见这词扭头给了那人一脚,踹得他一趔趄扑在地上:“去你的,这不折子戏里恶霸的词吗?我这是在理论,你滚远点。”
二婶子也半点不落下风:“我说了,咱们这里排队,东西卖完了,你明天早点来就是了,你一直说也没用啊。”
理论派温爷一拍桌子:“你炉子上还烤着呢,我说了我出十倍的价钱,你不该卖给我吗?你说吧,要多少你才肯卖给我。”
“我凭什么卖给你,咱们这小本经营是要讲诚信的,人家等这么久了,凭什么就不给人家。”
林飘听着这理论派也不是完全不讲道理的:“温爷,咱们做事要讲究民意对吧?”
“你这小摊子的民意在哪里?”
“你后面,就站着的那俩人,他们就是民,你与其在这里和我婶子争论,为什么不把钱花到他们身上,让他们把东西让给你呢?”
“不,我花高价钱买你们摊子的东西,是我乐意,但我花钱买他们手里的东西,是我买不到所以才买的二手货,这有辱我的身份。”
“???”
站在后面的两个哥们搓着手都等着收钱了,听到这话也是满头问号。
“怪人,真是怪人,拿到东西我们赶紧走吧。”
“对,赶紧回家,我家里孩子还等着吃烤饼呢。”
林飘上上下下打量着他,觉得这人脑回路有点问题,可能是个有钱的神经病,也不知道他的家人在哪里,但是瞧着也怪可怜的,要是这会惹着了他不知道会不会突然发起疯来,道理说也说不通。
林飘叹了一口气:“算了,那我请你吃饭,不算有辱你的身份吧。”
温爷一听:“这行,还不开门迎客。”
“你做客,说话能不能不要这么狂,请你不请你那些狗腿子啊,让他们回去吧。”林飘拉开门,请他进来,正好二婶子和秋叔那里也把东西卖完了,收拾收拾就一起进来了。
林飘先警告了一下这位理论派:“我先说,虽然是请你吃饭,但是我们自己也是要吃饭的,大家平分,你别想全吃了不留给我们,我们是分餐的,得公平知不知道。”
林飘觉得他精神状态不太好,得把规矩说仔细点。
理论派摇了摇头:“世上哪有你这样请客的,抠门,真是抠门。”
“你就说你吃不吃吧。”
“吃。”理论派一屁股坐在炉子前开始数起羊排:“一共五个人吃饭,羊排有十四根,大人一人吃三个,小孩一人吃两个,这样分对吧?”
说着理论派抬起头,目光看向全场唯一的小孩大壮,大壮想反驳,但想到自己刚刚已经吃了一个了,总体也没什么好反驳的,干脆不说话不搭理他。
“这肉是夹烤饼的对吧?我也夹一个。”理论派已经开始规划起炉子上的东西了。
二婶子和秋叔已经差不多收拾好走了进来,在院子里洗了一把手,将林飘拉到一旁小声的道:“你请他吃饭干什么啊?瞧着烦人。”
“先前沈鸿让我以和为贵,我瞧着他脑子像不太正常,要是闹起来说不通道理更烦人,请他吃一顿糊弄糊弄,像是个好骗的,把人打发了就行。”
二婶子想想点了点头:“你说得也是,疯子发起癫来最吓人,能哄着就哄着点,以后避开不招惹就行了。”
几人围坐下,理论派单独坐一条板凳,谁也不想挨着他坐,不过理论派显然不在意,已经捧着碗津津有味的啃起羊排了,啃了之后就开始点评。
“这味道,这香气,不愧是我一闻到就觉得非同一般的,简直如梦中情人突然降临一般,这样恰当的火候,油润又微焦的外皮,烤得干而韧的肉膜,贴骨肉格外的柔嫩,如同那……如同那……仿佛……”
林飘捧着羊排:“……”
这是什么排比句大师,每吃一口就要称赞一句。
“哇,这个感觉,是孜然的香气,我吃到了一颗没有完全磨碎的孜然,被油浸泡烤得干脆,孜然的味道一下在嘴里席卷。”
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