魔爪文学

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第180章（第1页）

“这也太好吃了吧！”

“果然没猜错，只要是带壳的，都超级超级好吃！”

“确实诶，一般带壳的都是为了保护柔软的内里，而内里的肉柔软，就很鲜嫩，吃起来自然好吃。”

“别说了，我已经停不下来了。”

嘉宾和观众们吃得开心，而星希却没忘记，还有一道菜没有做完呢，那就是醉糟鸡，所以，就在观众们品尝白炒鲜竹蛏的时候，星希已经拿出一块萝卜切了起来。

“趁着醉糟鸡还在腌制的时候，我们先来准备一下醉糟鸡的配菜，首先，将白萝卜洗净切成长条形状，然后像我这样，分别横刀切这一面，而斜刀切另一面，将萝卜切开却并不到底，随后，我们就获得了一块蓑衣萝卜。”

原本大家都在吃白炒鲜竹蛏的，并没有太关注星希这边，但是就在蓑衣萝卜切成功，星希展示之后，顿时有嘉宾惊道，“这个萝卜好神奇，居然这样就切出来了！”

此言一出，顿时有嘉宾和观众向着星希望去，果然，只见星希拿着萝卜条的一端，但是另一端却像是螺旋镂空的模样出现在众人的面前，让人不禁好奇，这萝卜到底是怎么切成这样的？

“确实好神奇啊，怎么切的？”一个嘉宾很显然刚才没有看。

星希也不恼，蓑衣萝卜也不是就这一块，所以他很快又切了一条蓑衣萝卜出来，一边切一边讲解道，“并不难，只需要分别横刀切一侧、斜刀切另一侧、像是这样，注意不要让萝卜断掉，然后一条蓑衣萝卜就做好了。”

星希的手法很轻易，但是大家却知道这一点有多难，因为那个萝卜条还不到一厘米宽，这样细的萝卜条上做这样的刀工，显然并不是一件容易的事。

不过对于星希来说并不算难就是了，将所有的萝卜条处理好后，星希就将萝卜放入到碗里，“接着，将萝卜放到盐水中浸泡一会儿，祛除苦汁，然后，将萝卜捞出来清晰干净，捏干，再放入辣椒丝、白醋、白糖一起腌制就可以了。”

这个萝卜的做法除了蓑衣那里制作有点难之外，其他的地方并不难，大家很快就学会了，星希笑着道，“当然，这道萝卜除了是醉糟鸡的配菜之外，大家还可以萝卜切成小丁，直接放盐水去除苦汁，接下来就是一样的步骤，在腌制完成后，就是一份可以用来佐餐的糖醋萝卜小咸菜，还是很好吃的。”

大家眨眨眼，顿时惊讶，没想到这个萝卜还能这样吃，而且，步骤一点也不难。

顿时看着腌制萝卜的碗期待起来，如果真的好吃的话——那他们以后就有了自己会做的菜了，这道萝卜真的一点也不难。

星希说完后，就将醉糟鸡拿了出来，此时的醉糟鸡已经腌制好了，星希将醉糟鸡拿出来摆盘，等到摆好盘之后，又在鸡肉的两侧放上腌制好的萝卜，随后道，“醉糟鸡可以吃了。”

这道菜就是这样的朴实无华，全程除了最开始需要煮之外，其他的都是腌制就可以了，而大家看着色泽淡红的醉糟鸡，也毫不犹豫的伸出了自己的手。

醉糟鸡的味道并不明显，和它的颜色一样淡淡的，有些浅浅的酒香弥散，这是红糟的味道，而大家夹了一口放入口中之后，就忍不住连连点头。

虽然工序简单，工时漫长，但是醉糟鸡的味道担得起它制作的时间，真的很好吃啊！

鸡肉软软嫩嫩的，就连骨头都酥脆喷香，整只醉糟鸡弥漫着一种醇香的味道，吃起来一点也不腻，反而满是鲜香可口，就连里面的配菜萝卜都好吃得不得了，酸甜可口，还带着一丝丝辣意，混合着萝卜本身的清甜清香，和鸡肉混合着吃起来，简直神仙不换。

“醉糟鸡的味道真的……绝了，特别是，我现在有点膨胀了，我甚至觉得醉糟鸡做起来不难了。”

“说起来，我也这样觉得，和其他动辄开火煸炒加料煮之类的菜比起来，醉糟鸡真的很难得了，只需要煮，然后按照时间加料就可以，我真的觉得这道菜可以尝试。”

听着两个嘉宾的话，星希忍不住笑了下，“喜欢这个醉糟鸡的味道的话，稍后可以尝试一下的，至于醉糟鸡需要的材料和调味料，商城里应该都有，红糟也会在稍后上架商城的，大家想要的话可以自行购买。”

现在个人商城上连鸡肉星希都有上架了，那么醉糟鸡做起来也不会很难。

众人一听，顿时狂喜，顿时对星希赞不绝口起来，当然，对于醉糟鸡的赞美也要跟上。

于是，一时间整个直播间都是夸赞声，无论是线上还是线下，只有元帅，看着醉糟鸡，虽然很吸引他，味道也很可口，他也是一步步看着这只鸡从一个普通的小鸡变成现在这个样子的，但是这个醉糟鸡，元帅还是有点下不去手。

无他，谁让这只鸡是红色的呢，虽然是淡红色，和他们家基本上没什么相关，但是看着这抹红色，他就想起了他失踪的儿子，也是边卫军的少将风离。

也不知道他儿子现在飘到哪里去了，什么时候能回来。

虽然说他们家族强大，拥有凤凰基因，在濒死的时候会涅槃成凤凰蛋，重新成长，而且当时现场也没发现他儿子的身体组织残片，但是儿子都失踪好几天了，他还是担心。

凤凰涅槃之后会有一段蒙昧期，需要时间才能恢复记忆，万一他儿子像是这只小鸡一样被别人当成猎物或者食物猎杀了怎么办？

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