魔爪文学

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第439章（第1页）

林春桃点了点头，随后说道：“做一个卤肉，再做三种口味的粉，有一种我比较喜欢，但我不确定你们和客人喜不喜欢，尝尝看。”她们听着林春桃这话，压根没听到林春桃后面的话，只听到了前面一句，林春桃比较喜欢。在她们的观念里，林春桃喜欢的东西，那就肯定是好吃的。回到家天色还早，林春桃把猪头肉和猪蹄洗好浸泡在清水里面，随后便喊着裴英去里正家那边租牛。那几块玉米地都空了，今年玉米收成很好，林春桃她们也不缺粮食，所以今年也不种荞麦了，林春桃准备种点萝卜和青菜，到时候可以做酸萝卜做酸菜腌菜，还可以拿来喂猪，都很方便。上次的还差两天，林春桃又给了几天的钱，签了个契。那郑大爷还以为林春桃她们那两天的牛租钱要不了了之了，没想到林春桃还来，心底还有些不高兴，但里正都没说啥，他也就没说啥了。租好了牛，里正媳妇询问起林春桃卖酱的事儿，林春桃也如实告诉了他们，酱是包给了柴家少爷帮忙卖，所以县城里面只能给他家一家卖，但镇上或者乡下货郎这些，可以直接来林春桃这里上拿酱去卖。里正媳妇听到这话便询问了价格，乡里乡亲买林春桃给的十四文一斤，但这是散买，她们要是做货郎挑着卖，比十四文高了之后要买的人肯定会直接来林春桃这里。林春桃道：“若是货郎他们来拿酱的话就是十五文一斤，建议卖价格不超过十八文。”林春桃说完话，里正媳妇笑道：“我有个侄子，让我问问你，她们想拿点酱在镇上的集市卖，过阵子我代他来找你。”那郑老大那家人听到里正媳妇这话之后，才明白为何林春桃来牵牛他们还乐呵呵的，原来是打着酱的主意呢。里正说道：“看林春桃这架势，说不定明年就不会来租咱们的牛了。”郑老大回道：“她也要养牛租？和咱们抢银子？”里正背着手摇摇头，叹了口气。“租牛这事儿她不一定会做，但人家自己有钱了肯定也会买。”租牛的事情说定，林春桃和裴英慢悠悠的回来，临近傍晚了，林春桃和裴英去菜地里摘了点菜带着回来。浸泡着的猪头和猪蹄已经差不多了，林春桃去换了水，随后喊着林春杏一同去洗菜，今天晚上，林春桃准备先煮个新口味的粉给她们尝尝。卤味做起来慢，一时也做不出来，临近晚饭点，大家都非常默契的等着吃新味道的汤粉。林春桃看着她们期待的模样忍不住打趣道：“别抱太大期待，你们不一定爱吃。”林春桃越是这么说，她们越是好奇，到底是什么样的味道，让林春桃说她们不一定爱吃。把要煮的汤粉抓出来过一遍温水后捞入筲箕里沥着。弄好粉后，林春桃去剁了点肉馅，她剁肉馅时，林春杏和林春荷她们都在旁边围观着。“姐，这个肉馅还是用来炒酱的吗？”林春桃摇了摇头：“炒的肉酱还有，这个直接放进汤粉里面煮的。”等着肉馅剁好了，林春桃撒了一点淀粉进去，又倒了一小勺酒，抓拌均匀备用。菜和肉都准备好之后，林春桃舀了点猪油做了个汤，随后把肉馅抓了放进去煮着，等着肉馅的颜色变了，林春桃才去抓了一些臭豆腐来，清洗后直接掰成块放入汤里。林春杏看着臭豆腐入清汤，张大了嘴巴。益州的人爱吃臭豆腐，但大多是烤或者炸，不管如何做都少不了辣椒，没有辣椒的清汤臭豆腐，吃起来可能会有些难以下咽吧？看着林春杏的表情，林春桃笑了起来，她拿着勺子搅拌了一下锅里的肉馅，又轻轻的挖了一下臭豆腐，舀入肉酱，放入粉，又舀了两勺辣椒油进去，搅开后放着煮。锅中的汤粉一会儿就煮开了，没过多大会儿的功夫，那锅中的汤渐渐的变得浓郁，香味也散发出来，林春杏蹙着眉头吸了两口，不能说是多香，但这个味道就是让人有些着迷，她站旁边询问林春桃：“姐，现在放盐吗？”林春桃道：“可以放，拿盐罐过来吧。”林春荷跑去拿了盐罐过来，下盐后，林春桃往锅里放入豌豆尖和韭菜段，这俩菜都很易熟，在滚烫的汤汁中一下子就烫熟了。菜烫熟之后，林春桃便招呼道：“拿碗筷可以盛出来吃了。”林朵儿跑去拿了碗筷来，林春桃一边给她们夹粉，一边说道：“要想吃麻辣一些的，自己再放点辣椒油和花椒粉。”妹妹们齐声应下，等着粉全部盛出来后，林春荷看着锅剩下的的和林春桃道：“姐，你再给我舀一点豆腐，我闻着有点好吃。”

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