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平良镇上。
父子俩一起出摊,收钱的人变成了郑老爹,来买肉的客人好奇,问郑则夫郎怎么没来,有些客人和郑老爹相熟些,倒是很乐意见到他出摊,拿了肉还闲聊了会儿才离开。
今日肉猪卖得很快,去钱庄换钱后郑则没想马上回家。周舟不在,他正好想去城西打听打听,郑老爹说也一起去。
两人驾着牛车来到周舟逃走的街市附近,郑则打算去附近赌坊和酒馆打探一番,郑老爹拉过儿子,指着一个角落说“你不如花点钱跟他们打听。”
郑则顺着阿爹指的方向看,那里挨坐着好几个乞丐。
“你仔细点,先观察,钱拿出来他们估计会扒着就跑。”
郑则点点头,出摊赚的钱阿爹收着,倒不担心。郑老爹拉着牛车去寻位置停放,告诉儿子他在附近等着。
城西是挺混乱,摊贩乱摆,街道也不如城东干净整洁。郑则往有乞丐的那头走去,越过几个乞讨的人,没想到巷子里还有乞丐,他目不斜视继续往前走,那些人也在暗中关注郑则,见他身强体壮,不敢贸然动作。
临近巷尾,那蹲着个半大的孩子,许是人小势单力薄,抢不过前面的好位置,郑则瞥了一眼又快收回目光,走出巷子时草帽掉在地上,他无知无觉继续往前走。
快拐出街道,身后传来急促的脚步声,那小孩追上来拍了郑则一下,接着把草帽丢到他怀里,郑则伸手接住时,小孩从他身前经过,快步离开。
还没走几步就被人勾着衣领拉住了,小孩惊恐抬头,拉住他的人似笑非笑“人走就走了,”接着汉子表情突然变得凶狠“拿走我夫郎给的钱袋是什么意思?”
小孩儿见他衣领上有莫名的血迹,身上也有血的腥臊味,当即就吓哭了,“还给你!”他颤着手把捂在肚子里的钱袋拿出来,郑则接过,这回没挂在裤腰带上,如往常一般放进怀里。
他提着小孩走去街道角落,小孩子叫嚷着说“你把我送官也没用的,顶多是关我一天,说两句就放出来了!”
汉子一直提溜着他,也不说话,他渐渐心慌起来,“你要带我去哪里,放开我,放开我!”
“我死了阿爷就没人管了,求求你放了我吧!”
郑则顺势放开他,小孩要跑时又把他拎回来,几次三番之后,知道自己打也打不过、跑也跑不了,小孩认命地不挣扎了。
“小孩,你阿爷在哪里,可有什么难处。”郑则蹲在他面前问。
后悔喊出阿爷了,小孩警惕地看着汉子,嘴巴闭得紧紧的。郑则也不计较,他说“想要钱吗?我有桩生意......”
听完汉子所说的生意,他主动开口“可以,但是我要二十五文钱!”
郑则却说“你阿爷病了?”
小孩震惊地张着嘴巴,没想到这个人猜得这么准,随即沉默了。他原是拿十五文钱给阿爷买药,剩下的十文藏起来,冬天难捱,乞讨不容易。
郑则没再多说,直接数了二十五文钱给他,“打听到消息,你就跑去城东肉市,我在那里卖猪肉。”
“若是我不在,你就往集市走走,没见到我,你改时间再来。”
郑则也不怕小孩拿了钱就跑,“若是你能打听到,我还管你阿爷的药钱。”
小孩把钱捏得紧紧的,走出一段路后他回头看,那汉子还蹲在原地看着他,他立马转头加快脚步走了。
*
“阿娘,咱们村怎么没人种莲藕?这个季节可以挖藕了。”糯米藕,炝炒藕片,莲藕骨头汤......全都是好吃的。
郑大娘在给土豆削皮,削好的土豆丢到装水的木盆里,周舟洗好捞出,放在大碗晾干。今晚炖五花肉吃。
“咱村没有淤泥塘咧,粥粥想吃藕?河尾村有荷塘,回头让郑则去他们村买点,咱也尝个新鲜。”
“阿娘,只有河尾村有藕卖吗?”
“好像是......”郑大娘想了想说,“等你阿爹回了问问,他跑了这么多地收猪,肯定清楚。”
也是,郑则应该也懂。
周舟夜里抽筋,大娘想着可能是年纪尚小,骨头还在长,缺少就补啥,今晚炖骨头汤给他喝。
大骨要炖的时间久,就做这道菜。自家吃的棒骨郑则特意留了很多肉没剃,周舟砍骨头时保留了之前的习惯,左手放下垂在身侧,不敢扶,怕砍到手。
前面砍得都挺好,最后一块骨头被厚重的砍刀一砍,骨头一下子飞去厨房门口,哎呀,“......”周舟咧着牙齿,朝郑大娘尴尬一笑。
“捡起来就完了,看阿娘干啥。”骨头放进木盆过水清洗,郑大娘又说“好嘛,力气越来越大了,不错不错。”
三条棒骨砍成块后用温水泡出血水,和冷水一起入锅,倒浊酒煮去腥味,水烧滚,浮沫飘起后,骨头捞到木盆“粥粥,来,倒水我洗掉血沫。”
“热水,倒茶壶里的热水。冷水洗,肉会变紧,柴了难咬开。”郑大娘见周舟舀冷水,赶紧提醒道。
热锅化开猪油,洗好的骨头块入锅煎,郑大娘让周舟在灶口把柴火烧旺些,骨头周身煎到变黄,郑大娘又说“来,粥粥再加热水进来熬煮。”
郑大娘站在锅前,等锅里的汤烧开后,耐心地用汤勺慢慢撇去油脂,周舟这孩子是有点挑口的,汤太油了他不定能喝下。等油沫撇干净,郑大娘切了几片姜片一起放入锅中熬煮。其余的都不放,力求把骨头汤熬得鲜浓些。
“可以了,撤出点柴别烧干了,小火慢慢熬,等他们爷俩回家大骨头汤也熬好了。”
周舟把土豆切块,郑大娘去捞了一颗酸菜,回来对周舟说“酸菜剩不多了,天冷前咱再腌上一次。”
周舟刚来郑家那会儿,腌的酸菜有几大缸呢,竟然就吃完了,“我当初还怕吃不完......”郑大娘也想起来了,她笑着说“是咧,你俩成亲的席面就用了不少,后来咱们炒腊肉,炒肉丝,吃得也勤快,一来二去的,可不就吃完了嘛。”
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