魔爪文学

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第174章（第1页）

“要不我调点面糊，直接煎几张蔬菜饼？明天早上起来打个汤，把饼热一热就可以吃了。”苏子苓也觉得锅太油了。“也行，我帮你看着锅，你去弄吧。”苏母接过了锅铲。苏子苓看到门口的篮子里有一些莴笋叶，“阿娘，这个莴笋叶还要吗？”“不要了，这次种的没种好，太忙了都没来得及去浇水，莴笋都没肉，细高细高的，我想着一次性砍回来喂鸡好了，咋了？”苏母伸着头看了一眼。“没事。”苏子苓挑着嫩的叶子，择了一把出来，清洗干净后，挤干水分，再切碎。卖馒头把切好的莴笋叶放盆里，打入三个鸡蛋，加入少许的盐，搅拌均匀后少量多次加入玉米面跟白面。一边搅一边加，她想吃饼软一点的，就稍稍又加了一点清水，面调好后放一旁醒着。油渣子出锅后，灶里已经没有火了，只剩红红的火炭。苏母扒了扒火炭，“青儿，还要烧柴吗？”“不用了阿娘，火底就够了，火大了估摸着要糊。”她搅了搅面，拿了把勺，舀了一勺面糊，放锅里，再慢慢摊开。锅里发出次啦次啦的声音，饼很薄，熟得也快，两面金黄便出锅再煎下一个。金黄的薄饼，还夹着绿绿的蔬菜，表皮隐隐泛着油光，麦香味特别的足。饼煎完她洗了锅，往锅里倒了两瓢水。苏母往灶里塞了几根柴，“你快去睡吧，明天还要早起，这里我来就好了。”苏子苓打了个哈欠，“那我去睡了，阿娘你弄完早点睡。”“去吧，我这里很快的。”翌日，公鸡才打鸣苏子苓便醒了。推开门，天才蒙蒙亮，天边泛着鱼肚白，雨刚晴，山顶上雾蒙蒙的。微风吹来，有一丝凉意，苏子苓先去烧火，用热水洗了脸才开始做饭。她打算随便对付一口，白天饿了可以在山坳里煮一碗粉。她煮了一碗野菌汤，把昨晚煎的饼拿出来热了热，又热了一碗菌子酱，切了萝卜丝、白菜丝，还剁了一点泡椒，可以直接卷着吃。她起来没多久，其他人也陆陆续续的起床了。苏子仲准备一会儿要用的东西，苏父去捆了两捆柴。吃了饭后三人就出发了。到鹿门山山坳时，太阳还没照到，山坳里有点凉，草上还有露水，得亏棚子里是干的，不然只怕是火都生不起来。两个灶，一个蒸馒头一个煮粉，火塘里熬着骨头汤。苏子苓先把红薯粉调好，才去蒸的馒头，面醒发得特别好，一把抓开里面都是蜂窝状。苏老爷子的蒸笼做的不是很大，一层可以蒸二十五个馒头，一百个刚好四层。馒头上锅后进行了二次醒发，馒头发至两倍大小才开始生火。馒头蒸上了苏子苓才有空去把所有的小料给摆出来，就连菌子酱都摆了一坛，放在最醒目的地方。随着锅里温度升高，坛子里最上面的猪油开始慢慢融化，坛子不大，一坛子菌子估摸着有三碗的样子，粗略估计有一斤的样子。这个菌子酱成本大，里面有肉还有花生芝麻之类的，最重要的是猪油，这个凝固下来全是油。一斤猪板油二十文钱，而一斤猪板油只能出七两的油，再加上调料还有坛子的钱，找菌子还有做菌子酱也需要人工，所以她打算卖五十文一坛。一切准备就绪，太阳也照到了山坳里，草上的露珠泛着光，晶莹剔透的。伴随着不远处传来的动静，林中鸟被惊得纷纷四散开来。“大哥，果然有个茶棚子，我还以为是骗人的呢！”一道欣喜的声音从不远处传来。“去看看去！”苏子苓嘴角微微勾起，看来有用！为了能吸引到更多的人走这边，苏子苓跟苏子仲在官道跟这条路的岔路口那里立了一个牌子。写着，【前面有食肆，供酸辣爽口的神仙豆腐、酸爽开胃的酸辣粉（可加肉加蛋）、又大又软的馒头，超级无敌下饭的菌子酱，麦香十足的大麦茶，请君速来。】走这条道的人本就是为了赶时间，好早点去下一个镇子休息，而且，马上到吃饭时间了，他们本来是打算啃干粮的。看到这牌子，就抱着来看看是真是假的态度，要是真的，那就太好了，他们就不用啃那硬邦邦的干粮了，若是假的，哼！如此捉弄人的东西，下次回来定要砸了它。那人小跑着上前，还未到棚子前，便闻到了浓浓的香味，骨头汤跟麦香。他站在棚子前，看着火塘上咕噜咕噜冒着烟的汤，热气腾腾的蒸笼，以及一旁翻滚着的开水。嘴角咧开，抑制不住的开心，“小姑娘，你这都有啥？”

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