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第27章熬猪油
叶青竹下了狠手管教,想要自由活动怕是得好些日子。堂远脑中想着他能做点什麽,不知不觉睡了过去。
福禄其实是个懒的,要不然也不会沉迷于各种小工具。两人感觉干草收的差不多,盼儿看了眼天色,今天是来不及拌黄泥了,准备进屋做饭。福禄见堂远还没醒,自己拿了小匕首刻木头。
给柳承做了个挖药用的小木铲,顶端嵌了贝壳。再做一个耙子。将粗细合适的木头架在火上烤,剥皮,打薄,再处理弯头。
小心的将湿木片在火上烤着,没人教他需要烤什麽程度,只能自己摸索着来前两根都废了,第三个才有点样子。
趁着热度将木片弄弯,找到感觉後速度也快起来。
因为家里买不起灯油,後边开园子的三人只能早早回家。用力拍干净裤脚上的土,将挂在身上的鬼针草摘下来。
脱鞋倒土,晒了一天的沙子还有馀温,脚心是暖的,脚背吹过凉风,这感觉,很自由舒爽。
打水洗漱,盼儿的饭菜也做好了。韭菜不能放,盼儿只舍得切下一点肉皮蹭了锅底。摘洗干净切段後下锅,随便翻炒几下再放上足够的盐,一道菜就算做好了。
除了堂远有一碗米粥,其他人照样吃米糠。
翌日一大早,福禄叮叮当当的在屋前敲木头。盼儿把油罐子洗了晾干,将买回来的猪板油切成小块,冷水下锅,想了想,放上些葱姜和一小把花椒,小火慢慢熬着。
盼儿小心的控制着火候,在家时,这些都是她做熟练的。只是她从未吃过一粒油渣。娘没生弟弟的那些年,她们母女几个都没吃过。
肉的香气能随风飘出去很远,屋里的堂远和屋外的福禄都心痒痒。尤其是福禄,年纪还小,拼命的咽口水,为了转移注意力,手上使劲儿削着木头。
屋里躺着的堂远就难受了,躲又躲不了,吃又吃不到,抓心挠肝的在屋里找盼儿搭话。
“叶盼儿,你干什麽呢?!”
“我熬猪油呢三哥,要不然肉会放臭的。”
盼儿正用烧火棍捅着竈膛,说话闷闷的。
隔了没多久,锅里传来油滋滋的声响,堂远又出声了:
“五妹啊,你这得多久能好啊?”
“三哥你是要喝水还是小解?我这得慢慢熬,功夫长着呢。”
堂远挠了挠席子,熬的小爷想爬出去喝油!
“啊~我不喝水,也不出去。那个盼儿啊,等会儿中午是不是能吃点好的了?”
太他娘的香了,早知道就应该让福禄把他背外头去。
盼儿看着锅里的成色,一斤猪板油其实没多少,熬一熬还要减去油渣,剩下的油得留着慢慢吃。
“锅里的底油留着烧菜,三哥是想吃什麽了?”
“哎呦我的傻妹妹哎~家里拢共就那麽点东西,吃什麽你定吧。”
邻居送的菜快吃完了,出了那天捡到的一点海带,还有几颗辣菜根。盼儿有点愁,这麽好的机会,家里没有菜下锅,白瞎了这麽多的底油。
福禄将做好的耙子放在一边,笔直光滑的把手,宽窄不太均匀的耙齿,他真的尽力了。
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