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山脚下村民们正在挖野菜,听到动静抬起头,就见熟悉的身影从林子里出来,手里只有两只兔子没别的猎物。
眼里划过一抹失落,很快挥着手热情打招呼“陆知青好,是去山里了嘛。”
陆阳笑得亲和力十足“是啊,去山里转转,叔我回家去了哈。”
“诶诶好,回去吧。”
“好嘞,大叔再见,天黑之前记得回家哦,山脚下有点危险。”
“哈哈好,陆知青慢走。”
等人走远了,男人跟身旁人还在说“多好的孩子啊,不知道以后会便宜谁家姑娘,可惜我家没姑娘,不然一定提一嘴。”
“啧啧得了吧,人家哪里看得上村里姑娘,回城娶城里姑娘不好嘛。”
陆阳提着兔子回到院子,没看到人,喊了一嗓子“周叔你在家嘛。”
林素琴从屋内走出来,笑得温柔“陆阳回来了,你周叔去看地了,一会儿就回来。”
“好,那婶子我用一下厨房。”
“你随便用,不用客气哈。”
“恩恩,知道了婶子。”
陆阳把兔子剥皮撑起来挂着,皮毛也是好东西,冬天用来做个手套也不错,可以防水,也能保暖些省得手冻烂。
兔子肉直接红烧,本就有些柴煮汤难吃,不如红烧更开胃一点。
锅里烧水上锅蒸山药,再切一根清炒吃脆甜的口感也不错,做完这些后把兔子肉剁成块,放一勺猪油辣椒葱蒜开始爆炒。
一股辣味窜出来有些呛鼻子。
香味顺着烟囱飘出去,大队长回来家路上,顺着香味进了院子,高兴道“媳妇,今天又可以吃肉了嘛。”
“好香啊,一定是红烧对吧。”
林素琴吸了吸鼻子,辣味有些呛,忍不住打了个喷嚏,开口道“是陆阳在做饭,好像是红烧兔子头吧。”
“啊,阿嚏~~~”
大队长兴冲冲进厨房,那味道更呛了,咳两声“陆阳啊,你这是做的红烧兔子肉嘛。”
“不是啊,是干锅兔子肉很好吃。”
“……没听过,不过闻味道就知道很香,阿嚏,阿嚏。”
陆阳见状不好意思道“周叔你先出去歇歇,我这边马上好了,对了周叔听说过山药嘛。”
大队长摇摇头“没听过,带药字那是什么药材嘛,要是药材的话,那要问问姜丫头,他们家是祖辈赤脚医肯定知道。”
“需要去问问不,拿给我,我去帮你问问。”
听到这话,陆阳无奈笑笑“不是周叔,山药不是药材是吃食,是粮食也可以当菜吃,我晚饭做了,等下你们尝尝看。”
“啊,吃食啊,那只要能吃就是好东西,没毒就成。”
大队长也没多想,只以为城里人见识多,吃的东西他们可能没见过,确定能吃没毒就好了。
三姐妹挖了不少马齿苋回来,野菜品种是很多,可马齿苋开水焯一下晒干,留着冬天吃有一种肉肉的口感。
是他们家最喜欢的野菜,只要一有空,她们就会去山脚下地里挖马齿苋回来。
新鲜的马齿苋凉拌吃,炒菜吃,晒干吃都美味得很。
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