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这小鬼头豆子一点儿大,还挺机灵,汤婵好整以暇地看着他干打雷不下雨,脾气很好一般,特别温柔可亲地跟他说话。
“你知道我是後娘吧?”
小鬼头顿了一下,继续嚎。
“听没听说後娘恶毒?”汤婵露出一个邪恶的微笑,“你现在落在我手上,可不能惹我生气,再这麽不听话,小心我下毒把你毒成小傻子。”
小鬼头安静了一瞬,突然爆发出一阵嚎啕,“哇——”
一旁听了全程的解瑨:……
桓哥儿身边的姜妈妈等下人:……
嗯,这次总算是真哭了,汤婵笑得不得不用团扇捂住脸。
桓哥儿哭得鼻涕泡都出来了,下意识想找人撑腰,“祖母——”
可惜祖母不在跟前,转眼看见解瑨,桓哥儿眼睛一亮,也顾不得自己其实跟解瑨不熟,“爹——”
结果他没等到爹爹说话,那个女人恶毒的声音又响了起来,“我再教你一句乖。”
汤婵继续吓唬小孩儿,“‘有後娘就有後爹’,你爹可帮不了你。”
解瑨继续:……
他无奈地默默看她一眼,汤婵感受到他的视线,也挑着眉头望了过来。
她逗小鬼头,也是借着这个机会试探。
桓哥儿性格可不如两个姑娘乖巧,连几个月大的垚哥儿都不如,对这麽个熊孩子,汤婵可不愿意做温柔可亲的老妈子。
若是解瑨接受不了她这样的对待方式,那还是趁早别让她养。
解瑨沉默片刻,不知道都想了些什麽,转头对桓哥儿道:“听你母亲的话。”
汤婵有些意外,桓哥儿则是一愣,哭得更大声了。
汤婵看了解瑨一会儿,她总觉得解瑨最近有点怪,总是盯着她像是有话要说,但实际说出口的话却更少了些。
实在摸不清他的想法,但见他没有生气反对的意思,汤婵就暂时把解瑨放到一边,继续听着桓哥儿嚎。
姜妈妈听到小少爷嗓子都有点哑了,不禁露出心疼的表情。
可解瑨放了话,她也不敢随便插嘴,只好用请求地眼神示意汤婵。
汤婵铁石心肠,不为所动,等桓哥儿哭得开始打嗝,她才道:“你要是好好表现,我就奖励你好东西。”
打一棒子,再给一甜枣,这一招汤婵用得熟练极了。
桓哥儿到底还小,把汤婵的吓唬当了真,听了这话,一边抽泣,一边不甘不愿地应道:“我,我听话!”
汤婵满意地点了点头。
她也不骗孩子,说好东西,那就真是好东西——虽然不是什麽特别健康的好东西——没有什麽熊孩子是一顿肯x基哄不好的,如果有,那就两顿!
这个年头自然没有肯x基,但弄一点类似炸鸡薯条的小零食,还是可以做到的。
说来还要感谢小老乡庞妍,她一直坚持不懈开发新品,炸鸡也好,薯条也罢,都是她“琢磨”出来的东西。
只是庞妍试验後发现,若是大批量制作,炸鸡的味道似乎没有想象中好,就没有往外卖,汤婵则是在研发过程中在庞逸那里尝到新品,走後门要来了方子。
为什麽说不能大量制作呢?
最大的问题是鸡种,後世用的鸡种是特意培育出来的,长肉速度快,出笼时间只有四十多天,这样被端上餐桌的时候,才能保证鸡肉量足的同时还鲜嫩多汁。而此时却只有土鸡或者野鸡,等鸡长大,肉质已经发柴,炸过後味道自然不好,若是想要味道还可以的炸鸡,只能用几个月的小鸡来做,故而货源就十分有限。
除了鸡种,炸鸡的油和腌制的香料也是问题。後世用来做炸物的油多是工业化以後出産的棕榈油,发烟点高,可以复炸的次数也比较多,成本低廉,但如今不管是荤油还是植物油,都是人工榨取,而且炸过一次就要倒掉。
至于香料,这时候香料是奢物,许多自海外运来的都是难以想象的高价,有几样干脆还没有呢。
最後还有炸鸡外头挂着的面包糠。虽说如今炸东西也可以挂面糊,但如果想要酥脆的口感,还是需要面包糠,那就需要先把吐司做出来,等于是为了蘸醋才包盘饺子……
不过这些问题,只要舍得花钱,只做一点给自家人吃差不多质量的话,那就都不是问题。
有了庞妍的方子做铺垫,汤婵也不怕做出什麽改良被人发现。
她花了找齐材料,兴致勃勃地带着人在厨房忙活了很久,总算得了一锅像模像样的金黄炸鸡。
炸鸡刚出锅,汤婵就忍不住尝了一口。
随着牙齿咬下面皮的咔嚓脆响,美拉德反应带来的美妙滋味在舌尖炸开,熟悉又陌生的味道让闻婵差点泪流满面。
就为这一口,忙活这一通也值了!
此时为了哄孩子,汤婵拿出了这个杀手锏。
她让厨房做了一盆炸鸡,又炸了一大锅红薯薯条,把徽音跟佳音也叫了过来。
“今日带你们吃点新鲜玩意儿。”
自从炸鸡端上来,桓哥儿就伸长脖子瞪大了眼睛,哭都忘了,汤婵一说开饭,就迫不及待地坐到了桌子上。
不过他刚两周岁多,不怎麽能吃油炸的东西,汤婵就只给他弄了一小根鸡翅外加几根薯条尝尝味道,两个姑娘则是一人一个鸡腿加三角,一小碗薯条。
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