魔爪文学

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第11章 011 乌骨鸡汤（第2页）

“你这样拿刀的动作不对，切骨头的时候会很容易手抖。”郭楠从白司琛手里抽出刀，掂量了几下，有模有样地比划着。

“唔，之前二师兄教我说这样拿刀……”

白司琛想了想，没有再说下去。顾诚奕毕竟还跟着师父学艺，郭楠都已经红得发紫了，厨艺更是很多美食家都认可的，想来他的话应该不会错。

把所有的食材都准备好后，郭楠拿来一条围裙，“帮我席上。”

白司琛深吸一口气，接过围裙的时候手都在颤抖。他小心翼翼地拿着围裙上的两条系带，从后面环在郭楠的腰上，再次绕回到身后打了个结。

在绕过郭楠的腰时，白司琛的鼻子离他只有几公分，可以清楚地闻到他身上散发出来的淡淡香水味，中调的桔梗味让他久久难忘。

同样是郭振霖的徒弟，郭楠和顾诚奕做菜时的动作和姿势简直一模一样！

颠勺的时候，另一只手都会慢慢将火调小；调味的时候，会把所有的调味品放在勺子里搅拌均匀后，用小指轻轻蘸一下试试味道。

唯一一点不同，就是郭楠看着比顾诚奕更加的成熟，许多细节都加上了自己的小动作。

“烹饪乌骨鸡的重点就是调味，从市场上买来的鸡大多都是吃饲料长大的，肉质除了比较紧致，味道跟家养的比起来有很大的不足。所以我们要从调味弥补它的缺点。”

郭楠一边说一边在汤勺里放了一些食盐，又加了一点白糖。

“知道为什么放糖吗？”郭楠问道。

“提鲜。”白司琛不假思索地回道。

“对，就是提鲜！”郭楠扬起嘴角，把汤勺放在鸡汤里小心地搅拌几下，“糖不能放得太多，否则就会压过鸡汤本身的鲜香。”

做菜的时候，郭楠给白司琛讲了很多做菜的知识和调味的技巧。虽然许多内容之前顾诚奕也都跟自己讲过，可从郭楠的嘴里说出来，仿佛附加了一种魔力，让白司琛记忆更加深刻。

趁着煲汤的这段时间，郭楠将其他的菜也都准备完毕。那道清炒三丝，更是郭楠在白司琛身后，手把手地教他调味。

头一次离郭楠这样近，白司琛似乎都能够听到他的心跳声。从侧面看，郭楠的脸简直堪称完美，轮廓像是被精致地雕刻过一样。只是他下巴旁边的那个刀口……

如果不是整容过的就好了。白司琛不禁为郭楠的完美感到惋惜。

“鸡汤炖好了。”

郭楠关了火，打开锅盖的瞬间，浓浓的香味瞬间在厨房里弥漫开来。用勺子盛出一些，嗯，味鲜汤美！

“师父说这道乌骨鸡汤要炖四个小时的，现在才一个多小时，味道会不会……”

见白司琛有所疑虑，郭楠将勺子里剩余的汤递到白司琛嘴边，“尝尝？”

这是男神喝过的鸡汤啊！

白司琛一口将剩下的汤全吞了下去，顾不得滚烫的温度，只觉得嘴里的鸡汤比他之前喝过的都要鲜美。

细细品味下嘴里的余味，“哇！跟炖了四个小时的一模一样！”

郭楠笑着说道，“炖四个小时那是好久之前的菜谱了。因为老一辈他们用的火焰不稳而且锅子的保温性差，所以要炖四个小时，现在我们用天然气，再加上高压锅，自然可以节省不少时间。”

所有菜都准备好了，白司琛准备上楼叫师傅下来吃饭。

刚一出厨房门，就看到顾诚奕站在长廊尽头，冷冷地看着自己。

不知道为什么，白司琛有一种偷东西被当场发现的愧疚感。和顾诚奕对视的时候会觉得浑身不舒服，只想快点逃离。

“师，师兄？那个，我，我刚才和大师兄一起做，做饭来着。”白司琛手不经意地乱晃，飘忽的眼神不敢去看顾诚奕的脸，“我上楼去叫师父，一会就能吃饭了。”

白司琛来郭氏这么久，顾诚奕从来没有见他这样高兴过。可一想到是因为郭楠，他却怎么都跟着高兴不起来。

“熏肉大饼吃了吗？”

“不吃了，一会还吃饭呢，大师兄做的菜可好吃了！”

作者有话要说：

哇，今天满课，简直要累死了……不过开心的是，学校门口那家特好吃的土豆饼开门啦！哈哈哈！排了半个小时只能买两个……emmmmm，如果晚上没吃饭其实我想多买几个屯着的……

小天使们有没有喜欢吃的菜呀？可以留言告诉我~如果我会的话，下一次可以在作话里写教程呦~

最后，再求一下收藏~求一下支持~爱你们~（*￣3）（ε￣*）

美食小贴士：炖鸡汤一定要用小火，否则汤很容易干，而且最好撇出来一些表面的油，否则喝不了两口就会觉得很腻。当然，鸡汤炖的时间越长越好，别真用高压锅……虽然肉质烂，但没有砂锅炖的好吃

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