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潘金莲把刚出炉的椒盐饼往竹篮里码时,指尖被烫得缩了缩。晨光透过窗棂落在账本上,把“李记杂货铺”几个字照得亮——这是她今天要去对账的地方,也是阳谷县出了名的“滑头铺”。
“媳妇,俺跟你一起去。”武大郎往灶台里添了把柴,火星子溅到他的粗布裤腿上,他浑然不觉,只盯着潘金莲手里的账本,“那李掌柜精得像猴,别让他糊弄了你。”
潘金莲笑着把最后一个饼塞进他手里:“放心,你媳妇的账册,比他算盘珠子还清楚。”话虽如此,她还是往袖袋里塞了半截粉笔——这是她跟学堂先生讨的,记起账来比毛笔方便,关键时刻还能当“武器”。
两人刚走到巷口,就见李掌柜的儿子小李子背着个布包,鬼鬼祟祟地往杂货铺后门溜。布包鼓鼓囊囊的,还透着股熟悉的麦香——正是她家新磨的特级面粉的味道。
“小李子,背着啥好东西?”潘金莲扬声喊住他,脚步没停,径直往他跟前走。
小李子吓得一哆嗦,布包“咚”地掉在地上,滚出个面粉袋,上面还贴着“武大郎烧饼专用”的红纸条。“没、没啥……俺爹让俺帮着搬点货。”他手忙脚乱地去捡,脸白得像袋里的面粉。
潘金莲弯腰捡起面粉袋,指尖捻了点里面的粉末——粗拉拉的,混着沙粒,根本不是她家那批能磨出细腻面香的特级粉。“这是你家杂货铺的‘特级粉’?”她把袋子往小李子怀里一塞,声音冷了几分,“前儿你爹来订了十斤,说要给县太爷做寿桃,就用这掺沙子的糊弄?”
小李子的嘴张得能塞下鸡蛋,支支吾吾说不出话。武大郎在旁突然开口,声音虽闷却字字清楚:“俺亲眼看着李掌柜昨天来挑的粉,用红布包着,说是怕沾了灰。”
这话像打了小李子一耳光,他往后退了半步,撞在墙上:“俺、俺爹说……说换点普通的,差价能多买两斤酒……”
潘金莲没再理他,转身就往杂货铺正门走。李掌柜正坐在柜台后拨算盘,见她进来,脸上堆起笑:“潘娘子稀客,今儿的账……”
“先看看这个。”潘金莲把那袋掺沙的面粉往柜台上一放,“李掌柜,这就是你给县太爷备的‘特级粉’?”
李掌柜的笑僵在脸上,眼珠一转就想耍赖:“这、这怕不是拿错了?俺订的那批在里屋,好得很。”
“哦?那去看看。”潘金莲扯着他的袖子就往里屋走,武大郎紧随其后,手里还攥着个刚出炉的热饼——这是潘金莲教他的,关键时刻能当“武器”砸人。
里屋果然堆着袋红布包的面粉,李掌柜刚要解开,就被潘金莲按住手:“别急,让俺家大郎验验。”她给武大郎使了个眼色——这男人做了半辈子烧饼,面粉好坏一摸就知。
武大郎深吸口气,指尖戳进布袋,捻了点面粉凑到鼻尖闻。他闭着眼皱了皱眉,又睁开眼,突然把手里的热饼往柜台上一放:“这不是俺家的粉。”他指着面粉里的一粒小黑点,“俺家的粉过了三遍筛,绝没有这种麦麸渣子。”
李掌柜的脸“唰”地红了,还想强辩:“你个做烧饼的懂啥……”
“俺是不懂啥大道理,但俺知道啥粉能做出酥掉渣的饼,啥粉只能蒸出硌牙的窝窝头。”武大郎的声音陡然拔高,震得货架上的酱油瓶都晃了晃,“你用劣质粉换俺家特级粉,还想蒙县太爷,就不怕掉了脑袋?”
这话戳中了李掌柜的软肋,他腿一软就想跪,被潘金莲架住:“现在换还来得及。”她从袖袋里掏出粉笔,在柜台上写下“特级粉十斤,单价五十文;普通粉十斤,单价二十文,差价三百文”,“要么把好粉换回来,要么补三百文差价,再把这掺沙的拉去喂猪,不然——”她扬了扬手里的账本,“俺现在就去县衙,让王师爷评评理,看县太爷要是知道被你用掺沙的面粉糊弄,会咋处置。”
李掌柜的汗顺着下巴往下滴,看着柜台上的粉笔字,又看看潘金莲手里那本记得密密麻麻的账册,终于咬了咬牙:“换!俺现在就去换!”
等李掌柜灰溜溜地从磨坊换回真的特级粉,潘金莲才在账本上记下:“李记杂货铺,十斤特级粉,已结清,另罚其赔偿掺沙粉一袋,充作猪饲料。”她把账本往李掌柜眼前一亮,“签字画押。”
李掌柜哭丧着脸按了手印,小李子在旁嘟囔:“早知道不换了……”被他爹狠狠瞪了一眼。
走出杂货铺,武大郎突然拉住潘金莲的手,掌心全是汗:“媳妇,俺刚才……是不是太凶了?”
“凶得好。”潘金莲把他的手往自己兜里塞了塞,那里揣着个刚买的糖糕,“赏你的。”看着他小心翼翼剥开糖纸的样子,突然觉得这男人认真护着她的模样,比糖糕还甜。
两人刚回到烧饼摊,就见王秀才的侄子骑着马过来,手里还拿着个红绸包:“潘娘子,县太爷尝了李掌柜用你家面粉做的寿桃,说比京城的还香,特赏了块‘诚信商户’的牌匾!”
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红绸揭开,木牌上的金字在阳光下闪得晃眼。街坊们围过来喝彩,张婶笑得最响:“俺就说大郎家的东西错不了!”李屠户拎着块五花肉过来:“给,中午炖肉吃,沾沾喜气!”
潘金莲把牌匾往摊前一立,突然觉得眼眶有点热。她转头看武大郎,他正把那块糖糕往她嘴里塞,自己舔着指尖沾的糖渣,笑得像个孩子。
“大郎,”她含着糖糕,声音有点含糊,“中午咱蒸肉包子,用新磨的粉。”
“哎!”武大郎猛点头,转身就往灶房跑,脚步轻快得像踩着云。
午后的阳光落在“诚信商户”的牌匾上,把两人忙碌的影子投在地上,时而交叠,时而分开,却总也离不远。潘金莲低头看着账本上李掌柜按的红手印,突然觉得这阳谷县的日子,就像她家新出的肉包子,皮暄馅足,咬下去全是踏实的暖。
傍晚收摊时,小李子拎着个布包过来,往潘金莲手里一塞:“俺爹让俺赔罪的,新腌的酱菜,配饼吃香得很。”他挠着头,脸红红的,“潘娘子,俺以后再也不换货了。”
潘金莲笑着把包酱菜的布打开,往他手里塞了两个刚出炉的芝麻饼:“拿去吃,以后好好帮你爹看店。”
看着小李子蹦蹦跳跳跑远的背影,武大郎突然说:“媳妇,俺们的饼摊,是不是能开成铺子了?”
潘金莲抬头看他,晚霞把他的侧脸染成金红色,眼里的光比牌匾上的金字还亮。她伸手摸了摸他的头,像摸一只勤恳的老黄牛:“快了。等攒够了钱,咱就盘个门面,挂上牌匾,让全阳谷县的人都知道,武大郎的烧饼,又香又实在。”
“嗯!”武大郎用力点头,推车的手攥得更紧了。
夜里对账时,潘金莲在账本最后添了行字:“今日得‘诚信商户’牌匾,李记杂货铺补还差价。大郎说想开铺子,眼里有光。”她放下笔,看了眼趴在桌边打盹的武大郎,他手里还攥着那块“诚信商户”的牌匾拓片,嘴角弯着,像是在做梦。
她悄悄抽走拓片,给他盖上薄被。月光从窗棂钻进来,落在账本上,把那行字照得清清楚楚,像撒了层细碎的糖霜。灶房里飘来新磨的麦香,混着窗外的虫鸣,把这寻常的夜晚,烘得暖融融的。
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