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邵之莺:“……好的。”
原来极端的松弛感根源在此。
上菜的速度中规中矩,三道冷盘之后终于到了主菜。
邵之莺午餐就没怎么吃,没闻到食物的香气还好,到了餐厅就隐隐有前胸贴后背之感,进食速度不免稍快了些。
主菜是法式白鸽和松露和牛,味道很正,一一落肚之后,她已经有七分饱,终于能有空隙同面前这位“约会对象”交流感情。
但找话题却不似张口即来那样简单。
她本来就不是擅长交际的性格,同异性打交道更是生疏。
思来想去,也只能从餐桌上找寻话题。
她瞟了眼宋鹤年面前才刚切了一小块的和牛,信口寒暄:“好久没见过这么质朴的摆盘了,我猜主厨也是很老派的个性。”
其实从前菜开始,邵之莺就有默默观察,每道菜的用料乃至摆盘都是很周正的风格,处理食材的方式也特别清晰,绝对不是让人一口下去愣是尝不出食材本味的料理。
所有菜品都如同这间餐厅复古的装潢一样,全然区别于如今市面上最常见的日法融合料理。
宋鹤年正慢条斯理地品尝主菜,连握持刀叉、入口咀嚼都未曾发出丝毫声音,举手投足间端肃优雅得贵不可攀。
他其实并不习惯在进食过程中谈话。
但邵之莺那双含情的眼眸乖巧凝着他,他还是选择暂缓进餐,温和回应:“主厨的确是一位长者。”
邵之莺听出他语调中的熟稔,猜测他或许是常客:“宋生是不是偏好这种烹调考究、口感细腻的料理?”
她话音半落,目光不由自主打量着他面前的和牛。
用料上乘,却没有任何修饰,方方正正摆在盘中。
宋鹤年还真是表里如一,连他选择的约会餐厅都与他本人的气质相得益彰。
就如同他在剑击里会选择重剑一样。
传统尊贵,古板严肃。
邵之莺自觉与他当真是天悬地隔的两类人,如果不是那晚被宋祈年激触到了某个临界的点上,她怕是永远不会有勇气主动钓他。
宋鹤年是何其敏锐的秉性,他淡淡睇她一眼:“菜品不合你胃口?”
邵之莺抿唇一笑:“怎么会,味道很好,没想到我和宋生的口味也恰好一致呢。”
宋鹤年眸色寡淡,对她的殷勤谄媚似乎不置可否。
邵之莺
不觉得自己算说谎,她的确也喜欢法餐,只不过真正的心头好是重油重辣的川菜。
广东人大多不吃辣,邵之莺从小吃得也多是本地粤菜,重口味的习惯是这几年在维也纳和德国养成的。
单调的白人饭吃得没滋没味,平时时间紧,经常用便利店的微波食品对付一餐。偶尔有空闲假期,想找个地道的中餐馆很难,但华人开的火锅店倒是能找见。
吃辣是会上瘾的,越吃就越爱吃,渐渐才知道辣是痛觉而非味觉,大脑释放的内啡肽能有效转移精神压力,让她短暂忘却练琴的疲惫。*
除了传统的六道式之外,侍应生随后还依次端上好几道特殊的主厨菜。
这几道菜均以海鲜为主,分量都不小,是适合两人share的安排。
圆形的餐桌偏大,或许是为了迁就女客,这几道海鲜摆放的位置都距离她比较近。
邵之莺没有多想,只顺手将海鲜盘轻轻推过去些,想着两人拿取都方便。
宋鹤年却蓦然顿了一瞬,目光略微变沉,暗昧莫测地睨向她。
邵之莺有些莫名,却还是礼貌地冲着他眨了眨眼。
她的意思是不必客气,自己已经七八分饱了,请他多吃一些。
宋鹤年却仿佛明白了她的暗示,虽然微妙地蹙了下眉,却仍是从善如流地将海鲜盘托得离自己更近半寸。
继而,他腕骨略抬,一旋一拉,解开珐琅袖扣,极有章法地将衬衫袖口向上折叠,露出一截线条遒劲的小臂肌理。
当他拿起一只布列塔尼黄道蟹,右手捏住拆蟹工具钳,动作利落地拆出蟹膏。
那优雅流畅的姿态,不像在剥蟹,更像是顶尖的外科医生正进行一场精密的手术。
接着是蓝龙虾、挪威海鳌虾,还有帝王蟹腿。
邵之莺看得怔住。
大约是没料到这样指骨修长、冷白矜贵的一双手“肢。解”起海鲜竟也有一种洁净而禁欲的美感。
错愕的又何止是邵之莺,专门负责服务他们这一桌的侍应生一共有三名。
这几道主厨菜之所以被这样端上来,是主厨个人的癖好。为了表达对食材的尊重,同时也便于展示其新鲜度,才特意将菜品以最原始的完整状态呈现出来。
实际上,拆蟹剥虾的工作,自然是由他们这些侍应人员承担的。
只是没想到客人会这样手快。
侍应生愣住良久,半晌才小心翼翼地出言征求:“宋生,点好(怎么可以)劳烦您亲自落手,使唔使(需不需要)我帮您……”
“唔使。”
(不必)
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