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&esp;&esp;林粤粤走过来,手搭在他手腕上,帮他把钩子稳住。她的手指很凉,指尖有一点薄茧,压在他手腕内侧,像一小片冰。她靠得很近,头发扫过他的手臂,果香味。
&esp;&esp;“等它咬住了再提,别急。”
&esp;&esp;乌贼咬钩了。
&esp;&esp;祖赫手腕一提,一只小乌贼被他甩到空中,啪地掉在地上,还在弹。林粤粤捡起来,冲他竖了个拇指:“两个了,够吃。”
&esp;&esp;摊主把乌贼接过去,叁两下处理干净,码在盘子里,旁边搁了一小碟酱汁,青色的,里面飘着碎辣椒和蒜末。林粤粤用筷子夹,蘸了酱汁,递到祖赫嘴边。
&esp;&esp;“张嘴。”
&esp;&esp;他犹豫了一秒,生的。透明的那种生。他以前在顺德吃过鱼生,但那好歹是片好的、摆盘的。这个刚从池子里捞出来,还在动。
&esp;&esp;他很难以启齿的张嘴咬下去。
&esp;&esp;第一口是脆的,牙齿切下去的时候能感觉到肉在嘴里弹了一下,像活的。然后是鲜,很干净的鲜,没有腥味,海水的那种咸鲜。酱汁是酸辣的,柠檬汁和鱼露的味道冲上来,把鲜味顶到喉咙里,咽下去之后嘴里还留着一点甜。
&esp;&esp;“怎么样?”林粤粤盯着他,眼睛亮亮的。
&esp;&esp;“好吃。”他说的是实话。
&esp;&esp;“再来一点。”她又夹了一条,这次是自己咬了一半,把另一半塞给他。
&esp;&esp;两个人就着同一双筷子,把那一盘乌贼吃完了,祖赫舔了一下嘴唇,酱汁有点辣,嘴唇麻麻的。
&esp;&esp;林粤粤拉着他往下一个摊位走在;“走,带你去吃跳跳虾。”
&esp;&esp;跳跳虾的摊子在街尾,灯光更暗,只有一个灯泡照着,但排队的人最多。鱼缸里养着一堆小虾,透明带灰,在水里弹来弹去,溅得盆边全是水珠。
&esp;&esp;摊主用漏勺捞了一勺,倒进一个小塑料盒里,大概有十几只。然后浇上一勺酱汁,鱼露、柠檬汁、蒜末、辣椒、香茅碎,再撒一把香菜,盖上盖子,用力摇了几下。
&esp;&esp;盒子递到祖赫手里的时候,里面的虾还在跳。盒子内壁被虾弹得啪啪响,像装了一盒子小鞭炮。
&esp;&esp;林粤粤从包里掏出一根牙签,戳了一只虾出来,送进嘴里,嚼了两下,吞了。整个过程眼睛都没眨一下。
&esp;&esp;祖赫低头看着手里的盒子,虾还在跳。他咽了一下口水。
&esp;&esp;“你们本地人都这么生猛吗?”
&esp;&esp;林粤粤白了他一眼,嘴角却是翘着的。“嚯,你顺德人就不生猛?不吃生腌?不吃鱼生?”
&esp;&esp;祖赫把盒子盖掀开一条缝,一只虾差点弹出来,他赶紧盖上:“那些都是处理好的,可不像你们这儿,活的就吃。”
&esp;&esp;林粤粤没理他,自己又戳了一只,嚼得嘎嘣脆。她一边嚼一边含糊不清地说:“你试试,不试会后悔。”
&esp;&esp;祖赫深吸一口气,掀开盖子,用牙签戳了一只最小的。虾在牙签上还在扭,他闭着眼送进嘴里。
&esp;&esp;脆,弹,辣,酸,鲜,所有的味道在嘴里炸开。
&esp;&esp;虾是活的,在舌头上弹了两下才安静下来,他嚼了几下,咽下去,睁开眼。
&esp;&esp;林粤粤正看着他,眼睛亮得像两颗星星。“怎么样?”
&esp;&esp;“再来一只。”他把牙签伸进盒子里。
&esp;&esp;两个人蹲在路边,把一盒跳跳虾分完了。
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