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王小茉回家也没说学堂里的事,只说给学堂里交好的几个小伙伴带上一份。
“娘,咱家有牛皮纸和红纸吗?”王小茉问何氏。
“牛皮纸你爹买了些,要红纸干嘛?”何氏奇怪闺女要红纸干嘛?
“娘,你帮我裁一块嘛,拿来装冬瓜糖呀,在让哥画上一个冬瓜,写上冬瓜糖多好。”
“小茉这主意好。”王秋收也觉得这样包装不错,这边王秋收也给夫子带了一份,夫子倒是没分,只是王秋收带了荷包分给一起的小伙伴,也有小伙伴说想要多要些,还愁怎么给他们。
“爹娘,多裁几块,咱们试试哪种包装好。”王小茉想着多试几种,看看哪种更喜庆。
一家人动手把这冬瓜糖码好准备包装,都见过包点心的手法,就按照那个来就行,就是这红纸上,王秋收试着写了冬瓜糖,就是这画冬瓜,始终不像样子。
最后一家人放弃画画了,就在红纸上写上冬瓜糖,包在包好的糖外边,再用绳子系好,这样一包糖是一斤,看着不错。
昨日做的冬瓜糖不够,只剩下两斤多,又连夜做了二十斤出来,这第二日王小茉带了六包,王秋收带了十包去学堂。
王老四回到家就找王老爷子来帮忙,王老四王老爷爷子给冬瓜削皮,何氏刘氏把冬瓜切成一指宽拇指长的条,切好的冬瓜条放在昨天泡好的石灰水里。
这还好家里为了泡豌豆,多买了两个大缸,一缸能泡百斤的豆子,这冬瓜自然也是可以,四个人削了两个大缸才停下手,这今日也有来卖冬瓜的,两日加起来收了有一千斤,也告诉村里要是有在送过来,中秋那天不收好好过节。
这边王小茉到学堂,把带来的糖分给几个小娘子,几个小娘子也回了礼,多是自家做的吃食,都不贵重,收的也安心。
“小茉,我爹说想买点冬瓜糖,中秋给族人。”李小娘子先凑过来。
李小娘子昨日回家说了同门做的冬瓜糖好吃,家里正好要给县里的亲戚送礼,这冬瓜糖听着就是新鲜玩意,可以买上些。
“这得问我爹,要不然明天你家来人跟我爹说说。”王小茉在外边还是以家里为大,也没人会把孩子话当真。
“好呀,明天让我哥哥送我来。”李小娘子很快答应了。
“小茉姐姐,我爹说认识你爹,他想找你爹问问这糖怎么卖?”这是尤家小娘子。
“那我爹下午放学来接我们。”多的王小茉不肯多说。
“我爹下午也来接我。”尤小娘子开心。
下午放学,果然见王老师和尤掌柜在,两人来了一会,都是认识的,已经说上了。
“不知王四兄弟这冬瓜糖怎么卖的?我这杂货铺子卖怎么样?”尤掌柜先开口说了他得目的。
“自然是能卖的,就是这糖价格还没定好,您也是知道我这白糖还是您家买的呢,可是用了不少糖。”王老四没说价格。
“这王四兄弟说个价格。”尤掌柜心知这是价格打算卖的高些,就是不知几何?要是没有赚头也不算卖。
“这家里准备两种,一种是散装的,十五文一斤,一种是包好的是十八文一斤。”王老四说好了家里算好的价格。
这冬瓜四斤一文钱,一百斤二十五文,一百文冬瓜配四十斤白糖是百文,这一百斤冬瓜用半斤石灰算三文钱,剩下的都是自家的,合算下来也就是一斤是十一文的成本,卖十五文一斤既能赚钱也比白糖便宜,这边进货的可以卖上十八文一斤,这个价格也是可以的。
“那王四兄弟明日能不能送些样品来,我好看一下。”尤掌柜心里觉得这个价格略微贵点,倒是可行,想先看看样子。
“那成,尤掌柜明早上我捎过来。”约好了明日送来,王老四接上姐妹俩就去接王秋收。
“爹,一起上学的李小娘子家里想买冬瓜糖,明日他哥哥来。”王小茉说了李小娘子加的情况。
“爹知道了,杂货铺尤掌柜刚才跟我说了,让我明日送货过去看看。”
“爹,咱这糖肯定大卖。”王小茉一想着这事就乐呵。
一家人分享了好消息,今天王小茉还带了小娘子带过来的吃食,每一份不多,但都是没吃过的,何氏把每一样都捡出来两块,让王秋收给老宅送过去孝敬爷奶。
吃完饭还有大工程,几个孩子烧火,王老四何氏负责煮,煮好的瓜条过凉水在撒上一层层白糖,放到锅里炒到水分收干停火,用余温翻拌到反沙这糖就成了。
一锅锅糖炒出来,放在一边晾凉后收进屋子里。
这两百斤冬瓜炒制成糖大概剩下一百六十斤,这边合适还把石灰水泡上,明天还得接着来。
早上王老四带着散装的糖和包好的糖出门,先送孩子去了学堂,遇上李小娘子的大哥,李大哥跟王老四打招呼。
“王四叔,这多感谢王家妹妹送的冬瓜糖,家里都喜欢,就是不知这怎么买?”李家大哥还很客气。
“这李小哥有礼,这散装的是十五文一斤,像这样装好的是十八文一包有一斤的冬瓜糖。”王老四回了礼,把这价格说明白,还把带的冬瓜糖拿出来,让这李家大哥尝尝。
李家大哥尝过跟小妹带回去的味道一样,那倒是很不错。
“这糖我要上一百斤可有?”来之前李家父亲说好了,价格比上白糖差不多就可以买一百斤,没几天就中秋了,该是把礼送了,多出来的在给族人分分就行。
李家大哥看不上王老四家包装,嫌弃简陋,还不如自家回去在重新包装一下。
“有的,李家郎君想什么时候要。”正好昨晚上做了一百六十斤。
“今日可否?”
“那李郎君跟我回家一趟可行?”
“自然。”
这边说好了,王老四先赶车送了王秋收,在带着李郎君回了家,盛了一百斤的冬瓜糖,这村里还纳闷哪里来的富贵亲戚,还赶着带棚骡子车。
这冬瓜糖散装,李郎君也没带家伙事,还是王老四把家里的木桶给用了,装上糖才给带走,这小郎君也大气,结算的时候把四个桶钱给了,一共给了一两六钱,本来是不打算要找零,王老四硬是不肯又拿了五包包好的糖才肯放人走,这倒是让人李郎君高看一眼。
这边送走人,王老四又去了一趟镇上找尤掌柜,直接带了家里剩下的六十斤冬瓜糖。
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