魔爪文学

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第16章 小鸡安家（第1页）

春耕暂告一段落，一家子暂时没那么忙碌了，何氏趁着有时间，打算抱几只小鸡养，另外猪圈也要收拾起来，准备迎接新生命的到来。

一大早何氏拎着篮子带了一碗小米走了，接近晌午才回来。

“小茉小莉，快来看。”掀开帘子，叽叽叽叽叽的叫声传来，淡黄色的绒毛，橘红色的小脚丫，胖乎乎的一团团拥挤在一起。

“小鸡，娘，可以摸吗？”王小茉和王小莉看着毛茸茸的小鸡甚是喜欢，得了阿娘可以的话头，更是激动，每一只都被拿起来轻轻的抚摸。。

“这只小鸡翅膀上有一团黑色的，跟其它的长的不一样。”“姐，这个小鸡好特别。”“姐，我们给它起个名字吧，叫小灰灰好嘛”

王小莉的话很密集，也不用个人回答，自问自答。

“娘，这都是咱们家吗？”王小茉数了一下，有二十只小鸡仔。

“都是咱家的，以后这些小鸡都归你们养，下了蛋给你们吃。咱家还定了两头小猪，再有几天就能抱回来了。”何氏走了一道有些渴，喝了一碗凉白开解渴。

王小茉眼前一亮，以前老王家一大家子都住在一个院子，比较拥挤，所以每年也只是养了两头猪和在廊下养了十几只鸡，下的蛋偶尔给大家添个菜，余下的都拿去卖了换成油盐酱醋，也确实是孩子多，老王头两口子又不是特别偏心的人，给谁吃不给谁吃都是问题，索性大家一起吃，奶奶刘氏又是会过日子的，要不然也不会攒下这么多家底，所以家里人吃的饱，至于好嘛就谈不上了。

分家了，地方多大了，自家可以养的更多，不管是自己吃，还是卖了给家里挣上一些银钱都是可以的，突然间想起一个词，叫鸡屁股银行，还是很形象的。

小鸡暂时被放在堂屋编好的筐里，一个是太小，怕被老鼠或者黄鼠狼咬了，二是天气还没大暖，小鸡的羽毛长得不够好，不够保暖，待过些日子长到半大就能放在外边搭好的鸡窝了。

“娘，我爹回来了。”王秋收跟着王老四一起进了家门，王秋收今日被放了假跟着小伙伴一起去山上玩，捡了一堆柴火想着送回家，正好碰见王老四回家。

“他娘，肉买回来了，这还有一块猪肝，卖兔子的钱够了，一斤十五文钱，那两只可是有九斤半呢。”王老四解下背篓，把背篓里东西递给何氏。

“小茉小莉，秋收，我还给你们带了一包糖，你们拿去分了。”王老四乐呵呵的拿出糖递给孩子。

“谢谢爹。”几个孩子没想到阿爹还给带了糖，都很高兴。

王小茉接过糖打开，跟王小莉一人塞了一块给爹娘，兄妹三人这才每人吃了一块，王老四何氏也没推拒，一家人一起分享快乐。

“没想到这兔子还挺值钱，他爹，家里那只一会你给宰了，咱们中午就吃一顿好的。”何氏想着一会把猪油炼了，剩下的锅底油正好炒兔子肉。

说干就干，王老四和王秋收去宰兔子，两姐妹跟着何氏去炼油，板油要先切好放水里焯过水，捞出来在放锅里慢慢的熬制才可以，很考验人的耐心，捞出来的油渣才能酥脆不糊。

这边油渣出锅了，那边兔子也处理好了，何氏原想按照以前一样兔子肉炖上加些菜也够了，王小茉一听赶紧招呼王老四。

“爹，你把兔子剁的小一点，咱们做酱焖。”王小茉想到一堆兔子的吃法，奈何没有材料，等到秋日里辣椒长成了倒是可以。

何氏迟疑了下，把做饭的铲子交给了王小茉，毕竟分家之后王小茉几次做饭都很好吃，很是有天赋，这就不得不说朝廷宣传的好，大家也都知道一样的步骤有的人做的饭好吃，有的人腌制的咸菜一绝，说起形容就是用天赋一次。

王小茉见锅中油不是特别多，又往锅里倒了点，何氏看着倒油轻轻咳嗽了一声，倒是没打断，王小茉估量着何氏的上线也没敢到太多，油热了下入家里的调料在下入剁好的兔子，今天是做半只兔子，另半只风干起来留着吃。

兔子肉的香气跟调料奇妙的融合在一起，再加上提前准备好的大酱，再加上一瓢水，盖上锅盖等上两刻钟这肉就好了。

酱焖兔子没打算加菜，是不够五口人吃的，王小茉打算做个凉拌白菜心，这时候除了野菜和白菜南瓜也就没什么吃的了，白菜心还是脆嫩的，水分还比较较足，切成细丝，放上一点点白糖，一点白醋，加上一点盐和香油，再加上野葱点缀一下，一道清淡爽口的小菜就做好了。

白菜外边的部分也没浪费，加上刚炼好的猪油渣，一道猪油渣炒白菜就好了。

因为今天吃兔子肉，何氏也没小气，提前泡好了大米，准备吃大米干饭，再加上前天剩下的几个馍馍，就够吃了。

“秋收，你叫你爷奶过来吃。”家里做了好吃的，王老四何氏两口子也不是小气的人，这次打算把老两口叫过来吃一顿，正好爷俩还能喝一杯。

王秋收半大小伙子跑的很是快，跑到老宅，刘氏正好要准备午食，老两口吃的少，基本上做一次馍可以吃几顿，炒个或者炖个菜，偶尔几个孩子再送一碗就够吃了。

“奶，我爹娘喊你和爷去吃饭。”王秋收看到他奶接过手里的柴火，放到灶房里，虽说老大跟着父母住，老两口还是单独起了个厨房，能动的时候就打算自己开火，不能动了在让老大家伺候。

“你爷在屋呢，我去叫他。”刘氏看三孙子来喊，也干脆放下手里的东西，进屋喊着老王头一起去老四家。

“老头子，老四家喊咱们过去吃饭，正好春耕后还没过去看过，咱们一起去看看。”

王老头在炕上编者箩筐，前几天累很了，这几天被刘氏要求歇着，忙活惯了也是停不下手，编了箩筐攒起来多了还能一起放集上卖，无本的东西，卖上几文钱都高兴。

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