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晒好的葡萄干像一个个黑脸干瘪的小老头,西维将它们从晾衣架上取下来,找出一个玻璃罐子,把葡萄干们从梗上都摘下来封存。
做梅子布丁不需要那么多葡萄干,西维拿出掌心大小那么一把,然后再找出之前糖渍的蓝莓干。
每个家庭都有独特的家庭烘焙配方,而西维的配方就比较随心所欲。
没有松软的面包,只有两天前烤的贝果,他将贝果捏碎做成面包碎,然后将切碎的葡萄干、蓝莓干、腌渍橙皮和核桃碎还有杏仁碎一起倒进面包碎里去。
奥斯汀在他身后偷偷伸手,偷走了一把杏仁,他看见了假装不知道,又在案板上放了一把。
那只龙爪又再次偷袭。
再偷就再放。
一人一龙这么一来一回,储存杏仁的罐子空了一大半。
奥斯汀舔舔唇角,以为自己非常聪明地躲过了西维的目光,勇敢龙龙先享受美食,却不知道那是西维故意放给他吃的。
需要用在梅子布丁里的杏仁早就切碎拌进面包里了,他就是想逗逗奥斯汀,每次做饭这条龙都光明正大偷食材。
奥斯汀还以为自己从来没被发现过呢。
西维继续制作梅子布丁。
往刚刚拌好的面包碎里再加入朗姆酒和黑糖,搅拌均匀,然后再放入鸡蛋和黄油,继续搅拌。
“奥斯汀,帮我找之前做草莓布丁的布丁碗。”他低着头边搅拌边说。
“嗯,知道了。”奥斯汀将伸进糖渍蓝莓干罐子里的手收回来。
红酒锅里的梨子也炖煮好了,大量的砂糖被熬成浓稠的糖浆,红酒的颜色越发鲜亮,浓缩过后的红酒糖浆就像莓果果酱,一样都是漂亮的熟红深粉。
奥斯汀看着放在餐盘正中央,包裹满了浓稠红酒糖浆的梨子,不知道该怎么吃,于是抄起叉子将梨叉起来一口啃掉了半边。
西维将梅子布丁出锅前的工作都完成了,现在该想想午饭吃什么了。
扎实的布丁口感里包含着柔韧的果干和硬果仁,浓郁的干果味道和酒香让它非常适合冬日暖身。
“一人一个。”西维将筛子和装着糖粉的玻璃罐都递过去。
硬布袋里套着的梨表面光滑,之前还是小梨子的时候鸟雀和虫子啃掉了一批,为了让养分更加集中西维自己掐掉了一批,现在剩下的都是这种饱满光洁的好梨子。
“我也要玩。”奥斯汀的目光落在了另外两个还没有撒上糖分的梅子布丁上。
西维连忙让奥斯汀停下来,剩下的就留给那些蜜蜂们了。
“谢谢你艾丽西亚,我有个问题想问你,那边那个蜜蜂蜂巢是你们家的吗?”西维有些不太好意思。
西维曾经听过过某种名贵的葡萄酒,是柔美少女用赤足在木盆里踩碎才装桶发酵的,据说酿出来的酒会有一种特殊的醇香。
西维一共就做了两罐,一罐给伊芙琳,伊芙琳带去和希尔达一起吃了,剩下的另一罐就归了奥斯汀。
土豆饼也很好吃,柔软的土豆泥熏肉碎内馅被酥脆的土豆硬壳包裹着,焦脆的土豆硬壳散发着一股黄油香气,咬在嘴里会传来一阵只有自己能听见的咯吱脆响。
距离成为一个完美的梅子布丁,还差最后一小步。
“西维?你怎么会一个人在这里。”一个活泼的声音略带些惊奇,立刻让西维回头看过去。
也是龙的视力足够敏锐,才能一下子看见水底里的这些小东西。
奥斯汀一心二用,边看布丁碗边偷吃,厨房的核桃仁、葡萄干、糖渍蓝莓干都被掏了一把,偷吃的机会可是不多,伊芙琳不在还不用给她分。
没有防蜂帽的话可以用燃烧木头和草堆的浓烟将蜜蜂们都熏走,但是西维没带火柴。
不好意思让艾丽西亚空着手回去,他让奥斯汀将割下来的蜜放上一半到她的背篓里,艾丽西亚却没有要。
好像有点单调。
奥斯汀和伊芙琳很配合地发出“哇”的声音,仿佛燃烧着的梅子布丁上是什么突然降临的神迹。
还好,阻止得还算及时。
奥斯汀对水滴花有点印象,依稀记得是生长在悬崖下面的一种花瓣晶莹剔透呈水滴状的花朵。
拿来3个布丁碗,西维给碗里涂上一层黄油方便脱模,混合好的原材料塞进布丁碗里,将一层细麻布包在碗口用棉线扎紧,然后再盖上一只小碟子。
西维捣了一会,然后给伊芙琳,伊芙琳上手锤了两下,又全部转交给了奥斯汀。
瑰丽的蓝色火焰立刻在布丁上升腾而起,温暖得就像冬日夜晚壁炉里的火焰,冬日节的铃声仿佛此刻就在耳边响起。
“好漂亮的雪。”伊芙琳很捧场地发出一声小小的惊呼。
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