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萧约被他看得发虚,呵呵干笑两声,心想都说薛照掌管的缉事厂手眼通天,该不会他知道自己打包回家的是荷金酒楼的菜,给他煮的是十文钱两斤的汤圆吧?
这也无可厚非啊。死太监能和家人比吗?食盐价贵,但凡有点咸味的吃食都涨价了,他又不贪嘴,随便吃点得了,不费钱。
再说,养一两可费钱了,不知道已经为它花出去多少个一两。
还没问死太监要狗粮钱呢,萧约想。
“看起来不值什么,但这个很好吃的……真的……你在外头跑一天,好歹吃点热乎的,暖暖胃也好。”萧约说得很牵强,笑容有些干巴。
薛照冷冷看着他。
“还没过子时吧?好像过了……十五的月亮十六圆!昨天是下元节,和上元节差不多,吃点汤圆也很应该——嗷,北方叫元宵,我是从南方人那买的,我觉得汤圆比元宵好吃……又甜又香……真的不尝尝?”萧约笑得脸僵,这辈子没这么狗腿过。
天上月亮像只银盘,碎银子似的清辉洒在窗棂门户上。
薛照默然片刻,一瞥锅里:“还不去热?”
萧约愣了愣,忙不迭重新生火:“好嘞!”
坐在灶前听着锅里咕嘟咕嘟,萧约才回过神来,骂自己怎么这么狗腿,死太监一句话,使唤自己比圣旨还快。平等交易,凭什么他说什么时候要香水就得给?他又没给钱,就算再多钱也使唤不动萧家人,萧家最不缺的就是钱。不就是救过自己一家吗,没必要这么捧着他让着他。
汤圆上了桌,萧约睡饿了正要再吃点,薛照推了张纸到他面前。
“这是什么?”萧约没伸手去拿。
北方的元宵是用蘸水的馅料在糯米粉里滚出来的,汤圆则是用水磨粉和面擀皮包出来的。重新加热的汤圆容易破,薛照用勺子戳开一只,是芝麻馅。
他没说话只是一个眼神,萧约就明白了,这位爷是有事吩咐自己。
拿起那张纸一看,上面写的疑似是道食谱,名字叫金汤鱼明惊。配料众多,其中最特殊的当属鱼明骨和鱼惊石。
“鱼明骨是什么东西?鱼惊石真的是石头?”萧约自诩吃过许多山珍海味,但从未见过这道菜。
薛照有些挑食,他不吃馅只吃皮,挨个戳漏,把馅料撇干净了,才把甜软的糯米皮送进嘴里。他从容闲适地吃着汤圆,细嚼慢咽,根本不搭理萧约。
傲娇怪。
萧约轻哼一声,随后继续阅读食谱,虽然没见过鱼明骨和鱼惊石,但他知道金汤的做法,而这道菜却比一般的金汤步骤更细致麻烦——
用来冲兑金瓜汁的不是单纯的鸡汤,而是用多种鲜香骨肉共同熬煮吊出的高汤,小火慢炖煨出精华。这汤也不过是配佐,真正的主角是鱼明骨和鱼惊石。
如此看来,鱼明骨和鱼惊石应该是淡而无味的东西,只取其口感,否则和金汤相冲就纯粹糟蹋食材了。
这样的食谱非得是用心钻研的老饕才想得出来,奉安城内这样的人不会太多。
“这我可做不出来。”萧约敬谢不敏,目光指着薛照碗里剩下的“芝麻糊”,“喏,我的手艺充其量就是这样了。吃饱没问题,要品鉴佳肴,你找错人了。”
薛照吃完了所有糯米皮,把勺子和碗一放,对萧约道:“亏你有点自知之明,好东西交到你手里也只会糟践了。”
这话瞬间激起了萧约的逆反心理,他叉腰道:“你是专门来找事的吧?这次的就罢了,上次的腌笃鲜难道不是美味?得了便宜还挑三拣四。”
薛照冷声道:“若是照猫画虎都不成样子,那就更可笑了。”
“你暗中监视我!”萧约立马就想到了薛照知道自己是从齐咎怀那里学的做法,急声道,“你我之间的事,和他人无关。他不过是个迂腐的读书人,不要伤他!他可从没得罪过你!”
薛照抬起眼来,并不否认:“自己蠢就怨不得受制于人。要想不为人知,就做得再隐蔽些——去采购单子上面的食材,你鼻子灵,什么都要最好的,我至多只有三天给你。”
听薛照的话,他应该没把齐咎怀当回事,至于他吩咐的买菜嘛,有钱还怕买不到好的?这倒不是什么难事。
萧约道:“那你拿什么跟我换?”
薛照深邃的眸子盯着萧约。
“钱虽不算什么,但我的时间和精力是很宝贵的。”萧约道,“既然你答应了配合我制香,就应该坚持到底。你说用汗液调出来的香水寡淡,那就再换一种原料。”
“要什么?”
“你的血。”
萧约神色认真不像是开玩笑,他郑重道:“你自己闻不到,但你真的很香,是那种弥漫全身,由内而外的浓郁香味。我很确定,不是衣物配饰,也不是任何外加的熏香,就是你本人。我想,或许是从血肉里透出来的。”
“一定是,你的血,”萧约眼睛里有渴望的光,他不自觉做了个吞咽的动作,喉结上下滑动,“很馋人。”
薛照杀过很多人,无数次看着鲜血染红自己的衣裳,从来不觉得血好闻,只有腥臭的气味。
这人鼻子与众不同,脑子也不正常,真是疯子。
萧约怕他不答应,诚恳道:“只要一点点,就刺破指尖那么一点就够了!我不会伤害你的!”
薛照闻言发笑:“就凭你也想伤我分毫?”
得了得了,知道你位高权重身手不凡了,萧约在心里翻了个天大的白眼,脸上却带着谄媚的笑,连声道:“就是,就是!我哪能威胁到薛小爷啊!”
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