魔爪文学

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第36章 开春农忙（第1页）

饺子出了锅，将玩闹的孩子叫了回来，一家人围着石桌，吃着热乎乎刚盛出来的饺子。

刚吃了一个饺子，肚子里香气还没回味完就听着一个翠亮的声音响起

“咔吧”

安佩兰率先吃出了一个铜板。

这一下，白红棉和白知远都知道原来饺子里头有铜板了，便都争了气的吃，吃完碗里的又瞄着锅里的，看着哪个都像是有铜板的，直吃的安佩兰和简氏看不下去了才强行停了。

白红棉吃出了六个铜板，白知远吃出了五个铜板。

剩下的四个倒是匀称，白家兄弟，俩妯娌一人一个。

白时则没吃出来是因为特意给他挑的，就怕他再不注意将带着铜板的饺子一口吞了，幸亏也是小了些，啥都不懂，就跟着傻乐呵。

就连三只狗子都给了盘饺子，乐的它们直甩着尾巴。

吃过饭他们也没怎么出门，就在洞里头做做春天的新衣和新鞋，算着手头的物件还缺些什么，等雪化了去买。

孩子们则穿着暖和的新衣在外头打雪仗，厚实的毛皮将冷风都搁在了外头，倒是小手冻得冰冰凉，很快就被安佩兰给叫了回来，给小手和小脸上都抹了猪油，怕冻伤了。

要说早上的那顿饺子其实算不上多好吃。面粉里的麸皮去不净，咬在嘴里糙，偶尔还会剌得嗓子痒，大伙吃的，不过是个好彩头。

真正顶饱又解馋的是晚饭的烤馕饼和腊肉汤。

粗面粉揉成团，用火塘边的石板一烤，外皮变得焦脆，里头却松软，麸皮的麦香混着炭火的热气，咬一口满是实在的香。

再配上一锅腊肉萝卜汤，腊肉炖得软烂，萝卜吸足了肉香，撒上一把胡椒，汤头鲜得暖到心口，就着馕饼吃，倒比饺子更让人吃得熨帖。

梁氏舀起腊肉萝卜汤，先给安佩兰添了一碗：

“娘，您多喝点，这胡椒驱寒，昨儿洗了澡别着凉。”

安佩兰咬了口烤馕，馕饼的碎渣落在衣襟上，笑着拍了拍衣衫：“都多喝些，小的也要多喝，可不能让他们刚开春就伤了寒”

白红棉捧着汤碗，腮帮子还鼓鼓的，呼噜呼噜咽下一大口热汤，才腾出一只手去掰烤馕。焦脆的馕块刚泡进汤里，她就晃着脑袋接话，声音里还带着点汤气：“我身子棒着呢，才不会着凉！”

白知远也接着话：“我身子也棒棒的！”

白时泽学着哥哥的话：“棒棒！”

一时间石桌上热气袅袅绕着欢笑声，比这热汤更暖心。

吃过饭，安佩兰将前段时间好苗的麦子收了起来。

将面粉蒸熟摊开，趁着热乎和切碎的麦芽混在一起，装进了木桶中，加上了盖子封好静置。

白红棉好奇的问：“娘，您这是做啥啊！不是说那麦子是粮种么？咋切碎了！”

安佩兰转过身，伸手揉了揉她的头顶，眼底带着笑，故意压低声音神神秘秘的说：“不告诉你，等明天给你吃好吃的。”

白红棉撇了撇嘴，叫住了白知远，指了指木桶叽叽喳喳的不知道说些啥。

这个年，过得倒像是腊肉年，每天变着花样的吃腊肉，身子都透着些烟熏的腊肉味。

安佩兰是想着做些麦芽糖，当个零嘴换换口味也好，只是没有糯米，也不知这白面粉能不能做的出来那粘度。

第二天的傍晚，安佩兰才将那木桶打开，只见那桶里面渗出了些清甜的糖汁，这才松了口气。

将糖汁倒入锅中熬煮，再不停地搅拌，也就一小会的时候，简易的一碗麦芽糖就做好了。

不够粘，也不够多，其实那麦芽浪费了不少，但安佩兰也是尽力了，手头的工具实在是有限了。

想那前世，她爷爷用这些麦芽，可是做出了半锅呢，那麦芽糖可是将她的门牙都沾了下来。

白红棉着急的凑了过来：“娘！到底做的啥东西！”

“祖母！我也要吃！”白知远也不知到底是什么，只知道是好吃的，连忙跑过来，生怕把他拉了。

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