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第六十九章
萧珩唇角弯了弯道:“让上京那边的人运作一番,换一个我们自己的人来。”
裴初宁迟疑:“动作突然这麽大,老东西不会发现吗?”
萧珩愣了一瞬才反应过来她口中的‘老东西’是谁,随即勾了勾唇,轻轻摇了摇头:“不会。”
自然是有些难度,不过萧珩并不想让裴初宁担心,她平日里忙活生意已经够累了,至于其他就交给他来做吧。
裴初宁不管他如何运作,只要不会有危险,她也懒得去思考,费脑。
“不过新刺史不还没定吗?”裴初宁想道,“于扬韦这麽急着变卖家産,到底以前在青州得罪了多少人家?”
萧珩:“只多不少。”
裴初宁点头:“也是,客满楼横行霸道惯了,青州城也不算小,结果从城北到城南,城西到城东,只有他这一家像模像样的酒楼。”
其他酒楼食肆,好吃的基本都被打压或被强行卖方子,不好吃的不是生意不好,就是开不了多久就要换营生。
陈师傅就说过,他的面摊开张这些天以来就受过不少地痞流氓的骚扰,幸好前不久有位大胡子好汉天天光顾面摊生意,大胡子块头大,一拳一个流氓,倒是让他的面摊清净了七八日。
裴初宁一听,心道,大胡子肯定就是李渭那家夥。
上京那边有萧珩操心,裴初宁简单了解後就过去了,她现在重点都在面坊上。
于是等面坊开始运作那几天,裴初宁每天除了睡觉回府里,其他时间几乎都待在面坊里。
经过她不懈地比划描述,几位老师傅终于知道了如何制作方便面,这和他们以往制作的干面条很不一样,这个更像是一块饼。
而且蒸干水分後,既可以煮着吃,又可以用热水一泡,很是方便。
陈师傅和几位老搭档很是激动,裴初宁让人烧了一锅开水,面坊的人每人都泡了一块,再加入她自制的酱料。
每个人都吃得喷香,裴初宁也吃了一碗,和後世的方便面差不离多少,而且她先前提了一句如果能一卷一卷就更好了。
谁知王大头师傅不小心听到还上了心,回去琢磨了两日就给她带来了一个木头做的特殊滚轮,刚好能将面压成一卷一卷的波浪形状。
裴初宁激动之馀,当场就给王大头发了奖金,果然将他们都挖来是对的。
她还告诉面坊的所有人,只要是想出对面坊发展有利的事都会有相应的奖励,但是决计不能偷奸耍滑。
不过这种和後世差不多的方便面做起来到底是麻烦,裴初宁考虑了一下,决定给方便面分两个档次,普通面饼不加蛋清土豆粉等调料,只用白面制成,和当下的干面条唯二不同的就是它是一块面饼,且用热水泡着就能吃。
贵一点的就是他们现在泡着吃的这种,加入了蛋清土豆粉等调料,最後还用滚轮压制,做出来的面饼偏黄,面煮泡散开後还是一卷一卷的。
裴初宁还试着做了油炸过的方便面,香是香,就是太费油,她只做了两百块左右,打算留着自家人吃。
至于方便面的酱料,裴初宁让谢二夫人手底下那些制作烧烤竹签的妇人们帮忙做了几个拇指宽中指长的竹筒,她试了几次,用来装酱料正好,不像油纸装久了还是会漏。
转眼到了六月,面坊囤积的面饼数量已经不少,期间裴初宁又买了一处铺子,还是在火锅店对面,就是先前卖豆腐豆芽铺子左边那间,她将两家铺子打通,新买的这间打算用来卖面饼和干面条等主食,旧的那间继续卖菜和火锅底料。
也不用取什麽特别的名字,就叫裴记面饼铺。
面铺装修好了,还有几日才开业,裴初宁总算有了休息时间,她带着几百块面饼回府。
霍家兄妹已经不打算走了,说是等过段日子,他们爹娘也要过来,裴初宁自然表示欢迎,反正王府大,院子多,住得下。
所以最近兄妹俩都在府里帮忙种菜。
裴初宁先将面饼交给王小花,让她带去厨房按照自己说的法子煮,自己则是去找萧珩。
书房外,李勉在站岗,裴初宁和他打招呼:“好久不见啊,李勉。”
李勉面不改色道:“王妃。”
裴初宁明知故问道:“对了,李渭呢,今晚吃好吃的,他怎麽不在啊?”
她记得上次吃方便面,李渭就没赶上。
李勉克制地没有笑出声,忍着道:“他现在应该还在平州。”
自从王爷让崔吝和李渭调换後,他的钱袋子终于能存住银钱了。
虽然是意料之中的答案,但裴初宁还是忍不住笑了笑:“那看来今晚他是吃不上了。”
萧珩正写完一封信,擡眼看到她来,挑了挑眉:“终于舍得回来了?”
裴初宁摸了摸鼻头,悻悻走过去道:“你这说的是什麽话,我哪天不回来?”
萧珩将信放置一旁,然後朝她招手,裴初宁坐到他身边,随手捡了一封信打开,她运气不错,信上写的正是有关新刺史的消息。
裴初宁指着信上的一个名字道:“这个吴善清是你的人吗?”
萧珩顿了顿,道:“是也不是。”
裴初宁不明白:“那到底是不是?”
萧珩抿唇道:“他和楚帝有仇。”
裴初宁倒了杯茶边喝边好奇:“什麽仇?”
萧珩眼底闪过厌恶,但还是道:“去岁,楚帝新纳的那位淑嫔原是他的妻子。”
这件隐秘的事,萧珩也是前不久才发现,据说吴善清妻子的眉眼有些像他母妃。
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