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胡掌柜见没留下人,便开始打量送来的盐水鸭,只见鸭子身上油润光亮,散发着一股淡淡的清香。
胡掌柜小心翼翼地用食盒装好,放在柜子里,着急地等待秦墨白的到来。
这边,苏清清紧赶慢赶出了摊,已经有三三两两的老客人在摊位前等待了。
“稍等一下哈,马上生了火,很快就能吃了。”苏清清抱歉地说道。
“没事没事,等下给我们多盛一点就好了,我们就赶着来吃早饭的,现在肚子还空空的呢,哈哈…”
“没问题,今天我们出了新品——老鸭粉丝汤,这个更适合当早饭吃,等下欢迎大家尝尝。”苏清清一边说着一边搅动着一锅事先熬煮好的老鸭汤。
不一会,浓郁的香味散发出来,客人们看着这锅汤底雪白的老鸭汤,“这味道看起来更香,这个老鸭汤怎么卖呀?"
“这老鸭粉丝汤更滋补,而且配料更加丰富,有鸭胗鸭肠鸭血等,这样是十文钱一碗。”苏清清介绍道。
“贵是贵了点,不过毕竟里面有很多肉菜呢,那给我来一碗老鸭粉丝汤吧。”
“我也要一份尝尝。”
“那我今天也试试看老鸭汤的吧。”
说着,几位老客人纷纷递过十文钱,苏清清见汤底已经热的差不多了,便开始着手烫粉丝。
“这老鸭汤果然味道更香,相比之下我更喜欢吃这个口味。”
“嗯,这鸭杂卤的味道也很不错,很有嚼劲呢。果然贵一点有贵一点的道理。”
“不过我还是喜欢酸辣粉的那股酸辣爽劲,两天不吃还怪想的慌呢。”
几位客人一边吃着,一边相互交换着意见。
苏清清掏出事先准备好的牌子立在一旁,新品:老鸭粉丝汤---十文钱一份,数量有限,先到先尝,卖完为止。
不一会,好奇围观的人越来越多了,之前有些尝过酸辣粉的,见今天出了新品,也都纷纷想要再换换口味。
原本准备的一锅老鸭汤,还没到半响就已经先卖光了,后面听到消息赶来的客人,已经没得选只好又吃起了酸辣粉。
往常都要待到午饭过后的,今天因为新品推出,又稍稍掀起来一波热潮,所以还不到响午就已经全部卖光了。
赚了将近一两银子,苏清清开心地对苏清梅和裴云修说,“走,咱们赶紧收拾下,今天带你们去寻味记吃大餐咯。”
煮熟的鸭子飞了
三人来到寻味记时,秦墨白正气呼呼地坐在包间里。
胡掌柜在楼下拦住苏清清,一脸内疚地解释道,“清清姑娘,你早上送来的盐水鸭不翼而飞了,我就放在厨房的柜子里,食盒还在,里面的盘子却是空的!”
“怎会如此?莫非你这厨房重地有外人进出吗?”苏清清疑问道。
“早上只有几个相熟的进来送货,我忙着在后院吩咐小二准备食材,一时竟也没注意,想着都是平时极熟的。”胡掌柜说道。
“这盐水鸭我之前只和胡掌柜说过,胡掌柜可有和别人说过?放置时可有打开这食盒?”苏清清问道。
“不曾和别人说起过,也不曾打开过食盒。”胡掌柜解释道。
“这盐水鸭丢了我等下回去再做一只就是,只是这酒楼有手脚不干净的,胡掌柜还是早点查清楚比较好。”苏清清说完,便打算直接驾车回家。
第二天一早,苏清清带着新做的盐水鸭如约而至,秦墨白也难得起个大早,已经在楼上包厢里吃着早饭。
分了一小盘盐水鸭出来,剩下的都交给胡掌柜处置。
秦墨白终于吃到传说中的盐水鸭,心中的怨气消散了大半,但是一想到那贼人早自己一步就吃到了这美味,又气的咬牙切齿。
苏清清看着秦墨白的脸色,努力憋着笑,没想到走南闯北吃过山珍海味的这么一个人,竟然为了一只鸭子,把喜怒哀乐全都放在脸上了。
“秦大哥,这盐水鸭味道如何?我可是比昨天那只做的更用心了些呢!”苏清清故意打趣道。
“这鸭子味道当然是极好的,本以为早上肯定吃不下肉食,不曾想这鸭肉味道清香,还带着一丝咸香,吃着让人胃口大开,配着这白粥倒也不错。”秦墨白诚恳地评价道。
“那这贼人可有眉目了?”苏清清问道。
“别急,一会就知道了。”秦墨白不由轻蔑一笑,脸上的表情倒有十分的把握。
话音刚落,就听到楼下传来磕磕碰碰的声音,不一会,胡掌柜蹬蹬蹬上楼来,身后跟着一名侍卫模样的男子,手里像提小鸡一样的拎着王小二走来。
这王小二竟是苏清清第一次来酒楼卖板栗时,曾毕恭毕敬招待过自己的人,没有想到,竟是他干的?
拎着的大手突地松开,王小二立马跌落在地,又赶紧爬起来跪着,"冤枉啊,秦公子,我只是好奇那食盒里的盐水鸭长什么样,想看一下,我没有偷东西,昨天也不曾拿过,请大人明鉴啊。”
秦墨白嘴上浮上一抹讥笑,“看来你是不见棺材不落泪了,胡掌柜,你把食盒打开让他看看,也好死的明明白白。”
胡掌柜连忙打开食盒,端出一碗红烧豆腐。
苏清清噗呲一笑,顿时明白了,怎么好好的豆腐变成盐水鸭了。
“这盐水鸭从只有我们三人知道,你若不是昨天偷了盐水鸭,怎么知道?”胡掌柜生气地质问道。
王小二一看到端出来的是豆腐,立马瘫倒在地,纵是有伶牙利嘴此刻也说不出话来了。
瓮中捉鳖
主位上的秦墨白不怒自威,一双骨节分明的大手,有节奏地敲打着桌面。
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