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天热没啥胃口,晌午时,衙门里的几个胥吏就说吃什么,说来说就是那几样,馎饦、凉拌面、杂粮饭,顶多是菜换一换。
“不是菘菜就是豆腐,顶多菘菜换成菠菜。”
“那你别忘了,还有丝瓜呢。”
大家伙听了打趣直笑,笑完又回到了最初话题:今日晌午吃什么。
“不行去八兴坊汤五哥吃吧?前几日连着没吃好,今日干了一早上活,真是困倦,腹中饥肠辘辘,却没点滋味。”
“八兴坊太远了。”
“坐车去,又有什么,这几日连轴转,难得活干完了,下午清闲些。”
“这也是。”
几个胥吏说着说着便定了去八兴坊汤五哥吃饭,主要是前段时间太忙了,汤五哥家还连着双休——比他们衙门还轻松,这天又热,仔细想想已经十多天没去吃饭了。
午休时刚到,几人约定好了往出走,衙门外头停了不少车,挑了一辆几人常坐的,报了八兴坊。
车夫一听,就知道,这几位爷是往汤五哥饭馆去了。
从衙门乘车跑过去大约半个小时左右,到了后,下车往正街去,还没到饭馆门口便看见门外候着不少人,几人脸上一时浮现出懊恼来。
“诶呀忘了他家饭点要排队。”
“别错过了下午当值时间。”
“早知道就该暮食来。”
“别说了,来都来了过去瞧瞧,双休之前我还听汤老板说最近要上新菜色了。”
“新菜色?又是什么猪肉做法?”
“这就不知道。”
几人说着往过走,到了门口就能听到里面热闹说话声,还有‘再来一盘’的叫声,几人一时后悔,现在排队肯定是耗费时间——
“不然……”算了吃别家,有人闻到了香气,出口的话成了,“你们有没有闻到香气?就是很特别很特别的香味,从来没闻到过的。”
其他两人纷纷点头,有的隔着老远能看到里头桌子上菜色——那菜他没见过。
“这是什么?”
阿良搬了凳子出来,请客人坐着等候。几个胥吏问阿良,可还有位置?要等多久?
也有人迫不及待指着里头桌上那道菜,问:“那是什么?你们老板说的新品?”
“客人四位的话,大约等半柱香功夫。”阿良先答问题,紧跟着说:“今日菜单上新,辣椒炒肉,这辣椒是我们老板小老板去年时去渌京,正好撞到海外船队回来,特意花了大价钱买的辣椒种子,今年刚种出来,比吴茱萸还要辛辣,若是喜欢吃刺激的,必点。”
队伍中就有人爱吃重口的,以前都觉得吴茱萸不是特别辛辣,此时一听,挪不动脚了,说什么都不走,问阿良拿了号,就在这儿等候。
其他人一看便也等着。
汤家馆子每到饭点,排号拿号都是固定数目,不会发的老多——怕客人久等了,一般后头来的客人,太多人的话,店里服务员都会劝去别家吃,不然等一个时辰不划算、饿坏了。
四人在门口阴凉处坐下,里头阿良送来了凉茶还有点心,请客人先用一用。四人吃着略甜的凉糕,本来是很好吃的,结果闻到里头香气,手里的凉糕也没滋没味——夏日吃甜的,略有些腻味了。
里头还有人喊:“这辣椒很香,能不能单独卖了?”
“不行啊客人,辣椒有定数的,本周卖完了就没了。”佟嫂的声。
“那再来一份辣椒炒肉,我打包带走。”
这般好吃吗?
四人心想。
不知道等了多久,其实也不久,只是四人闻着味饥肠辘辘更饿了,明明早上时还说天热没胃口吃不下东西的,现在恨不得一碗饭连着一碗饭。
终于到他们了,挑了张空桌子。
一人忙开口:“要你家的新菜,辣椒炒肉。”
“客人看一下,辣椒炒肉一份八十文。”
“这般贵?”其中一人咋舌。
佟嫂就解释:“辣椒种子难得,我们老板光买种子还搭了关系,回来又请人种,这辣椒在奉元城只有我们汤五哥馆子能吃上。”
“那就来一份。”、“尝尝吧。”、“不好吃下次不吃了。”、“其实也就八十文还好,咱们四个分一分,再点几个菜。”
佟嫂下单,往后头送单子。
没一会菜上来了,这一盘子红绿辣椒炒肉,里头还有旁的菜,量还行,佟嫂送菜时说:“客人,这菜可辣了,吃不了辛辣的还是少吃些。”
“知道了。”
“来饭。”
阿良送了一窝米饭,由着四位客人自己动手打饭。
爱吃吴茱萸的客人,先是‘下手为强’,挟了筷子辣椒,仔细端详了会,跟同伴说:“还真是没见过这等菜。”
同伴:“确实稀奇。”
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