魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 葱油拌面（第1页）

&esp;&esp;葱油拌面

&esp;&esp;看没自己要忙的，顾云便让林亿帮贺景扶着梯子，自己回古陌胡同做四人的午饭了。

&esp;&esp;顾云路过集市看见菜摊上水灵灵的小香葱，灵光一闪，便想到自己中午要做什么了，顾云直接过去掏钱买了一大把，他准备做的正是简单还不费什么功夫的葱油拌面。

&esp;&esp;回到院子，顾云把买来的葱全部择洗干净，先取出几根切成葱末，留着一会放在面上当点缀，剩下的葱白和葱绿全部分开切成拇指长的葱段。

&esp;&esp;顾云买的小香葱不少，足有三四斤，他准备全都做成葱油酱汁。反正现在天气凉，也能放一段时间，什么时候想吃煮些面条拌一下就行了。

&esp;&esp;将葱段切好，再起锅，倒入小半锅的油，等油热了便抽出两根木柴转成小火。

&esp;&esp;先把切好的葱白倒进去炸成焦黄，然后再把葱绿倒进去，中间用筷子一直不停的搅拌，不一会阵阵浓郁的葱香味便传了出来，顾云直把小香葱炸成淡褐色才捞了出来。

&esp;&esp;然后给葱油里倒入酱汁、白糖，全程开小火熬到冒泡，顾云便熄了灶台的火。葱油酱汁他也没盛出来，打算先让它放凉，再找个罐子装起来。

&esp;&esp;酱汁熬好，顾云便开始揉面做面条，现在气温低，等顾云把四人份的面条切好，葱油已经变得温热了。

&esp;&esp;顾云将面条下锅煮熟，拿出四个大碗，贺景和瓦匠他都盛了满满一大碗，至于他和林亿的胃口小些，便少盛了些。然后给碗中分别放入切好的葱末和炸的焦黄的葱叶，又倒入一大勺葱油酱汁，一碗香气扑鼻的葱油拌面便做好了。最后顾云还煎了四个鸡蛋，给每个碗里放了一个。

&esp;&esp;做好后顾云把四碗面分别装进两个篮子里，因怕路上进了灰尘，又在上面盖了一层白麻布。

&esp;&esp;顾云害怕路上饭食凉了，还特意加快了脚步，不到一刻钟便到了铺子。他将篮子放在门口的柜台上，跟贺景和林亿说了一声，便去灶房喊瓦匠过来吃饭。

&esp;&esp;瓦匠早上出门带着饼子，本想着晌午就着热水填饱肚子就行，眼下没想到顾云还准备了自己的份。

&esp;&esp;他们这工作本就不用管饭，瓦匠也不想占别人的便宜，摇头道：“郎君，我还不饿，就不吃了。”

&esp;&esp;顾云知道他是不好意思，笑道：“我都做好了，你若不吃，岂不是浪费了。而且也都是些寻常饭食，没花几个钱。”

&esp;&esp;瓦匠听他这么说，也不好再过推脱，便跟着顾云去了前面。

&esp;&esp;林亿看顾云过来，这才掀开布，将篮子里的碗拿了出来。

&esp;&esp;顾云走得快，葱油拌面还是热的，一拿出来就香气四溢。

&esp;&esp;林亿好奇地问道：“师傅，好香呀，你这做的是什么呀？”

&esp;&esp;“葱油拌面，记得拌匀再吃。”

&esp;&esp;铺子里也没有桌子，四人一人一碗，便直接站在柜台旁吃了起来。

&esp;&esp;顾云自己揉面做的面条劲道十足，拌开后每一根面条都裹上了酱汁，新鲜的葱末还带着一丝辛辣，炸过的葱段更是增添了几分香气。咬一口碗里裹满酱汁的煎蛋，心中更是满足。

&esp;&esp;瓦匠这还是第一次吃这么可口的饭食，他忍不住捧起碗，大口大口地吃着，感觉每一口都是人间美味。

&esp;&esp;饭后贺景给几人都倒了杯水，也让瓦匠喝口水歇会在干活。

&esp;&esp;瓦匠喝了杯水，忍不住问道：“郎君这么好的手艺是要开食肆吗？”

&esp;&esp;顾云笑了笑道：“我这小铺子哪里算的上食肆，只是卖些寻常吃食罢了。”

&esp;&esp;瓦匠名叫王顺，家就住在府城附近的村子里。如今听说顾云要做吃食生意，忍不住想起自己的儿子，还是忍不住问了顾云：“我听刚才这位郎君喊您师傅，不知您还招徒弟吗？我儿子以前在城东的酒楼做过几年帮厨，只是酒楼里的大厨不想手艺被学了去，一直不肯教他，干了两三年了，也只肯让他做些切菜洗菜的杂活，他年纪轻轻也不想这样耗着，上个月便辞了差事上个月回家了。”

&esp;&esp;王顺又怕顾云误会自己想让儿子过来偷学手艺，赶忙又道：“我的意思是若您这要还缺人，可以先让那小子过来给您搭把手，干些粗活。要是您以后愿意教他，我们也愿意出些钱让这孩子学个手艺。这小子打小就想当大厨，如今都快二十了，还没成亲，我和他娘也是替他着急。”

&esp;&esp;顾云想了想自己以后既然打算做盒饭，那每日的工作量自是不会小。贺景要上课，只他和林亿定是忙不过来，顾云也确实想过再招人。

&esp;&esp;他看这瓦匠为人朴实，想必那孩子也定是不会太差。

&esp;&esp;“来了这里干的活都是一样的，至于钱就不必了，只要他踏实肯学，我都会教的。你明日把带他过来我看看，若是可以的话下月初我开张就可以过来。”

&esp;&esp;王顺没想到顾云答应的如此干脆，自是激动地连声道谢。

&esp;&esp;贺景动作麻利，墙面加上门窗，申时已经全部刷好了，王顺也把灶房两个灶台给砌好了，只要等几日干透了就可以用了。

&esp;&esp;临走时顾云对王顺道：“明日麻烦您过来还带着工具，我想再请您帮我砌个台子。”

&esp;&esp;有活干王顺自是乐意，直接应了下来：“没问题，那我明日上午就带那小子过来。”

&esp;&esp;锁好门，下了木板，三人便回了院子。

&esp;&esp;顾云进了灶房才想起自己晌午熬的葱油酱汁，便找了个罐子，将锅里已经凉透的酱汁倒了进去，然后又盖上了盖子。

&esp;&esp;顾云对林亿道：“这是今日拌面的酱汁，什么时候懒得做饭了，煮点面条一拌就行。”

&esp;&esp;林亿点了点头，接过顾云手里的锅用草木灰和水洗干净。

&esp;&esp;因今日在铺子三人都弄了一身灰，便直接两个灶台一起烧了两大锅热水，三人都痛痛快快的洗了个澡。

&esp;&esp;顾云在耳房洗完澡出来，他只穿了一身里衣，头发还在滴水。一出来便忍不住打了个寒颤。

&esp;&esp;“这天真是有些冷了。”

&esp;&esp;贺景接过他手中的布巾替他把头发慢慢擦干：“下个月应该就要点炉子了，你惧冷，到时候我去给你买两个汤婆子放被窝里。”

&esp;&esp;青州府地处中原，其实冬天算不得特别冷。只是在这个没有暖气和羽绒服的时代，想必还是有些难熬的。

&esp;&esp;贺景将顾云的头发擦干，才让他躺下。

&esp;&esp;贺景一躺下，被窝里瞬间暖和了不少，顾云忍不住朝他靠近了几分。

&esp;&esp;可能是刚洗完澡的原因，贺景摸了摸顾云的脚还有些凉，便直接把自己的里衣掀开，将对方的脚放在了自己的腹部。

&esp;&esp;贺景身体很热，顾云脚下就是对方的腹肌，他忍不住用脚踩了一下，感觉触感还不错，便两只脚交替踩了起来。

&esp;&esp;贺景纵着他的动作，并未阻拦。chapter1（）;

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。