魔爪文学

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第48章 冷面（第2页）

荞麦面更筋道不怕软烂，而且吃起来味道跟普通的面条也有点差别，用来做冷面再好不过了。

荞麦面煮好后，用冷水将面条给过凉，最少要过三遍左右，让面条彻底的凉透。

接着莫晴在牛肉高汤里面放糖醋酱油等调料。

一般来说冷面的高汤是需要在冰箱里面冰镇过的，这个最好吃的做法。

莫晴现在做的要求不高，所以是用冰过的矿泉水。

汤底做好了，莫晴就将面条放进去，接着将菜码也整整齐齐的摆放好。

基础版的菜码一般有这几样，叉烧、黄瓜丝、辣白菜、香菜，中间再放上一个切开的鸡蛋。

这样冷面就制作完成了。

d城天气热，冰凉的冷面吃起来爽口舒心。

面条制作完成之后，莫晴就将它端端出来让顾思怡尝试。

顾思怡是第一次看到冷面，她有些怀疑冷冷的面条，好吃吗？

不过是莫晴制作的面条，虽然顾思怡觉得有些不太习惯，但还是拿起筷子尝试了。

顾思怡夹起一筷子面条，荞麦面本身弹牙有韧劲，吃起来非常得有嚼劲，吸溜吸溜地吃了好几口特别爽快。

顾思怡吃了几口之后才反应过来，荞麦面搭配冷高汤的做法，实在是很合适。

特别是在这个炎热的季节里面，能吃到一口凉凉的拉面，真是从外到内都是凉爽。

顾思怡明白了，为什么会有冷面，实在是因为，能够在夏天炎热的时候吃到爽口的冷面，让人整个都散发着清爽的感觉。

这个面实在是有一种透心凉的感觉，吃了一口还想再吃一口。

莫晴点点头：“那我们就增加这个冷面的菜单，你记得制作一下。”

顾思怡点点头，把拉面的照片拿了接着去了打印店将菜单打印出来，准备明天来使用。

第二天。

莫晴和顾思怡两个人都做好了开店前的准备，接着莫晴打开了店门。

可是出乎她意料之外的是，今天有些冷清，门外没有像以往一样有那么多人在排队。

过会儿有几个人走了过来，有一个人拿着手机看着，又抬头看了一看小巷拉面的招牌。

“小巷拉面，在网上的评价好像并不是很好，我们还是不要吃这个。对面是万家哎，我们去吃这个。”

莫晴就这样看着他们走进了万家拉面馆，面上没有什么表情，过了一会，许珊珊过来了。

她脸上挂着笑容：“老板你终于开店啦，我又过来吃面啦，最近几天时间太忙了没时间，结果我昨天想来的时候你们却关门了。”

许珊珊觉得店里有些不对劲，为什么今天店里这么冷清？

点了单后，她打开了手机搜索了一番，发现关于小巷拉面店的，有好多莫名其妙的文章。

最多点击阅读量的是：“你们千万别再去吃小巷拉面了，原来这个店铺是凶宅来的，有人曾经在这里自杀过。”

许珊珊点开文章。

“最近有人跟我说好像是大学城附近有一家店面开了，好像名气还挺大的，有一个朋友就跟我说最近在搞活动，让跟我一起去吃，然后我一过去，妈呀，这个门店你们都不知道吗？

这个店原本也是开的拉面馆，但是后来不知道为什么，店长他做不下去了，然后就你懂的。

过了很久这个店重新卖出去，但都坚持不了多久，因为很多人开了进店之后发现店里特别不对劲，有的时候半夜会有一些莫名其妙的哭喊声。

白天那些服务员会奇怪的做一些很奇怪的举动，反正我看着你们去吃，我都慎得慌。千万别去吃了！我感觉这个屋子有点太奇怪了，可能鬼还留在那个屋子里面呢！”

许珊珊立马将这个文章递给顾思怡。

顾思怡皱着眉头，将整个文章都看了一遍，生气地骂了一句：“什么乱七八糟的文章乱写什么东西啊？”

她将文章转给莫晴看。

莫晴刚制作完拉面，看到这个文章，有些哭笑不得。

她登上微博，将文章转发了并说道：“哎哟，谢谢帮我宣传。

ps.是我家的面好吃到鬼都不舍得走！＃鬼也爱夏天吃冷面＃”

下面是6张冷面的图片。

没一会儿，许久未见的贺衿盛也转发了这条微博。

最近他新电影上映，天天跑宣传，看见小巷拉面的微博，立马前往店面，还发出了自拍。

“［吐舌头］我这个帅气鬼也来吃面了。”

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