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第131章螃蟹羊羔酒
才收拾着盛饭,听见门上有人唤,“樱姐儿——”
黄樱听着耳熟,擦着手从窗子里探头一瞧,忙迈过门槛,笑着迎上前,“刘娘子,什么风把您吹来了。”
她说着便将刘娘子的手一拉,“正要吃饭,快随我们一起。”
刘娘子赶紧拉着她站住,笑着道,“且等一等,我是听了老夫人吩咐,来送节礼的。”
她走到门外头,招手,“还不快将东西都抬了进来。”
“是。”
两个小厮抬着一架东西进来,刘娘子笑着道,“今儿谢府上中秋家宴,老夫人吃着那蟹和酒不错,便吩咐我送来呢。”
黄樱方才见那两个人担子上一个桶里还养着水草,清汪汪一桶水,不知道是甚麽,原来竟是螃蟹?
“老夫人这样挂念我们,教人真真儿慌得不知道怎么才好了。”
她忙将刘娘子引到屋子里,刘娘子见她们桌上摆着很丰盛的吃食,尤其那颜色鲜亮的松鼠鱼极吸引人,她“嗳哟”一声儿,好奇道,“这是个甚麽菜?”
黄樱赶紧提了尖嘴大茶壶请那两位小厮坐下喝茶,他们推辞了下,见刘娘子坐下,这才坐下道谢。
黄娘子已经麻利地给各人盛了饭,笑着道,“这是樱姐儿头一回做,唤作甚麽松鼠鱼的,我也稀奇呢,从没见过鱼能做成这样的。”
刘娘子笑着要起身,“我瞧着也稀奇,樱姐儿这双手哟,巧得甚麽似的!只是府上还有些事儿,我这便要走的,你们吃罢。”
黄樱赶紧将她摁到位子上,笑道,“也不差这一会半会儿,既然碰上,少不得教娘子尝尝我的手艺,正缺个人给些意见呢,娘子快替我试一试菜,若好,才要在分茶店里卖呢!”
她赶紧将筷子塞她手里,替她携了一筷子鱼肉。
刘娘子推辞再三,这才笑着坐下,尝了一口那松鼠鱼。
她是真好奇。
那鱼摆在盘子里头,只有鱼头瞧得出鱼的模样儿,淋了红亮亮的汁子,晶莹剔透的,点缀以红绿色的小粒儿,她认出是绿豌豆儿和红芦菔。
她吃到嘴里,不由惊讶,“这是鱼?”
咬下去是酥的,这是从未想来的,味儿竟是酸甜的,有一股极清香的味道,她细想了一想,总觉得熟悉,却想不起来,外头酥,咬到里头,才吃出鱼肉鲜美,她目瞪口呆,“这是怎麽做的?有一股极香的味儿,是杏子又不像——”
黄樱将几个小孩子也摁下吃,笑道,“是青梅的酸味儿。”
刘娘子一拍大腿,“是青梅!我就说熟悉,一时想不起来!”
她“嗳哟”一声儿,又夹了一大口吃下去,脸上满是激动,“我活了大半辈子,还是头一回吃这样好吃的鱼!”
黄樱笑,“娘子多吃点,市井吃食,只当自个儿家里。”
那两个小厮不肯上桌,黄樱给他们另外盛了菜,叫他们在另一个屋子里吃。
刘娘子赞不绝口,吃得红光满面。
她吃一口虾,虾虽然不是甚麽便宜的东西,他们在谢府上却能常见的。
这虾却比以往府上做的好吃十倍!
这虾是从店里头挑的比较大的,油炸过,连壳儿都酥脆,宁姐儿一口一个。
允哥儿在吃蛤蜊,幸福地眯起眼睛,旁边已经堆了一碗蛤蜊壳儿。
这时候蛤蜊肥美,葱爆蛤蜊虽是清淡口味,却最能突出蛤蜊的鲜美,又兼之葱油和酱清风味,一点也不单调。
允哥儿吃完肉还要吮吸一下壳儿上的汤汁。
刘娘子认得藕,却没见过桂花糖藕,黄樱笑道,“这个打算过几日便要在店里上的。”
她夹了一块儿,藕丝粘连,能拉出很长的丝儿,放到嘴里,软糯得不用嚼,藕与糖经过长时间炖煮,完全融为一体,那股甜味儿极抓人味蕾,教人惊讶。
中间的糯米也吸饱了糖水,糯糯的,她极爱这种软糯口感,还夹杂桂花清香,真的停不下来。
刘娘子是扶着墙走的。
黄樱将她送到门外,还将那桂花糖藕用一个食盒子盛了,请她带给老夫人尝尝。
“回去罢。”刘娘子颇有些不好意思,怎麽也想不到一把年纪,也见过世面的,竟在黄家吃得这般,说出去教人笑没脸了。
她有些臊着脸,“下回到了府上,若要传话,跟我说一声便是。”
黄樱笑道,“晓得了,娘子路上当心,下回想吃甚只管打发人来。”
轿子走远了,她才回身,走到屋里,却见娘几个,正盯着那装螃蟹的桶瞧呢!
黄娘子脸色讪讪的,原来她方才好奇拿了个瞧,却叫大钳子将手给钳了。
“还怪有劲儿。”她嘀咕,随即道,“个头竟这样大!”
她比着手掌,“顶得上你买的那一百文的洗手蟹两个大!”
黄樱拿筷子夹起来一个,也吃惊,“这紫鳌蟹怕是苏州运来的。”
娘一听,“乖乖,一只便要三五百文!”
黄樱数了数,“得有十只。”
黄娘子咋舌,“谢府出手恁大方。”
两个小孩子趴在桶边上,眼睛亮晶晶盯着。
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