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“这……你竟是个哥儿?”刘木匠还有些不敢相信,晕晕乎乎的问道:“那你怎么还能画出这图纸?还是这图纸不是你画的?”
沈宣闻言苦笑着摇了摇头道:“我虽是哥儿,但又怎么不能画图纸了?你若不信,随意考一考我,看看这图纸到底是不是我制的?”
沈宣说到这个地步,刘木匠自是不能不信。他沉默了一会儿,过了许久才长叹了一声,十分惋惜的说道:“可惜了你在天工之术上的天赋了,竟然是个哥儿,与我家那孩子一样……”
“若不是他是个哥儿,以他的天赋,手艺必定在我之上,我又何必这般急着四处寻人入赘?”
沈宣听了眉头一皱,便开口说道:“刘老板,既然刘哥儿有天赋,你为何不把手艺直接传给他?”
那刘木匠闻言便道:“可他是个哥儿,就算学了一身手艺,难道还能抛头露面出去做活?”
“怎么不能?”沈宣反问道:“既有了手艺,又有你的店铺打响了名号,难道还怕无人上门?”
“再说刘哥儿自己有了手艺,能赚钱养活自己,难道不比仰人鼻息要强?”
“现在您招了赘婿进门,他为了继承您的本事自是伏低做小。万一您百年之后,那赘婿翻了脸将刘哥儿休弃。那手艺和铺子都成了别人的,你让他又要如何过活?”
刘木匠陷入沉默之中,似乎是在仔细的思索沈宣的话。
之前刘哥儿想跟着他学习木匠手艺,就总是被他斥责,说哥儿要有哥儿的样子,不要把手弄粗了,以后没有人要。
可今日沈宣的这番话,的确是给了他不小的冲击。
万一自己百年,刘哥儿什么都不会,被人欺负了怎么办?若是真的遇到那等狼心狗肺之人,把他休弃了,他连活下来的技能都没有。
这个时候,原本已经离开的刘哥儿又走了出来。来到刘木匠身边说道:“爹,人家是来找你做东西的,你可别耽误了他的事儿。”
沈宣看向刘哥儿,便见他感激的对自己笑了笑。接着又说道:“我爹也是老了,见了谁都只想着招赘这档子事儿,哥儿你可别见怪。”
毕竟把一个哥儿认成男子,是件挺不礼貌的事情。虽然沈宣的确是不太好分辨,但刘哥儿也觉得挺不好意思的。
刘木匠这才想起正事,便拿起沈宣的图纸仔细研究起来,又与他探讨了几处可以改良之处。
最后收了沈宣一两银子的定金,约定了两日之后与他交货。
搞定了摆摊车后,沈宣就开始准备起制作茶水需要的材料了。
首先是柑橘柠檬茶的茶底,茶叶是必不可少。
碧螺春清爽留香,铁观音浓香醇厚,各有各的特色。
沈宣也不知到底选哪种茶底更好,索性便在茶铺里买了好几种茶。碧螺春铁观音自是不必说,茉莉花茶也买了一斤,取它的茉莉清香,又别有一番滋味。
茶叶在大晋价格参差不齐,有二十多文钱一斤的茶沫子,两百文钱一斤的中档普通茶叶,还有五两多一斤的高档明前茶。
为了节约成本,外面的茶水摊与低档脚店里的茶水基本都是茶沫子泡的。
沈宣制作茶底,选的不是价格最便宜的茶沫子,而是五百文钱一斤的中高档茶叶,和归云楼里的一个档次。
要知道沈宣要在锦鲤街卖茶水,主要的客人必定是雅集里的文人墨客或是书院的学生。
他们家中都不缺钱,喝多了好茶,嘴巴也叼。五百文的茶叶不管是香气还是口味都和茶沫子有很大差距,懂行的一口就能喝出来。
再说沈宣早就准备让自己的茶水走高端路线,定价也不便宜。若是东西用的差了,还怎么留住客人?
五百文一斤的茶叶看似成本昂贵,但用来煮茶却可以煮一百多碗,分摊下来一碗不过一文多的成本,也没那么贵。
茶叶买好了以后,便是水果与糖水的部分了。
柑橘柠檬茶里,柑橘和柠檬自是必不可少。
柠檬很早就作为香料被输送到了大晋,后面大晋本地就有人种植,基本都是切片晒干了做香料来卖,新鲜的价格倒也并不昂贵。
柑橘就更是随处可见,不仅品种繁多,价格也比柠檬便宜多了。
这些水果在乐州南城码头都有集中售卖的店铺。沈宣早就去询过价格,算了笔帐,合下来一碗茶水里水果的成本撑死了也不过一文。
除此以外,就是糖水了。除了白蔗糖外,沈宣还准备加入一些蜂蜜提升滋味。
虽然价格要比只用蔗糖贵一点,但这个也算一个能吸引顾客的卖点,不吃亏。
沈宣在乐州城里采购了一大圈,总算是买齐了所有制作茶水需要的原料,才回了家。
到家以后,他先用烧了一大锅水,用纱布过滤水垢之后,才用来冲泡买回来的茶叶。
他先取了约莫一两碧螺春,用滚水冲泡开。因着茶叶很多,放的水少,冲出来的茶汤颜色很深,香味也特别浓郁。
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