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顾红星从灯泡厂出来后,又在街上闲逛了一会儿,英明英才买菜回来还要好一会儿,她现在不着急回家。
赵家兄弟听从了顾红星的建议,两人没有盲目扩张小咸菜的产量,而是先试着提高到80斤,等轻松卖光后,每天只谨慎地增加十斤的量,直到增加到120斤,发现卖得不太轻松后才停止加量。
好在他们家人多,四个大人全都出动去卖咸菜了,早上基本都能卖光了,即便碰到生意不好时,多走几个院子也就卖光了,从来没赔过钱。
以前顾红星还觉得住在胡同里很吵闹,但现在咂摸出胡同的好处来了。
胡同里的大杂院多,住在大杂院里人虽然不是啥有钱人但也不穷,而且人多且爱凑热闹,太适合售卖这种价格低廉的食物了。
当然,没有人是傻的,看到赵家兄弟赚到钱了,不少人也眼红了,学着他们挑担子去卖咸菜的人也渐渐多了起来。
“气死我了,竟然有人冒充咱们的咸菜,还比咱们卖得贵两分钱。”赵英才气鼓鼓地跟顾红星倾诉今天碰到的事情。
“那你也不能打人啊,要是被人举报咱们聚众斗殴,以后这买卖可难做了。”赵英明语气严肃地批评着弟弟。
“看来咱们得做个防伪标记了,不然以后买卖做大了,肯定会有更多的人模仿咱们,抢生意也就罢了,但若是把咱们的口碑糟蹋了,那可就麻烦了。”顾红星倒是没怎么生气,还非常冷静地分析着。
咸菜这东西也没啥技术含量,见别人赚到钱了,跟风的人肯定多,这都在顾红星的意料之中,现在是食材不够用,不然她早就开发别的种类了。
“怎么做个防伪标记啊?”赵英明有些好奇地问道。
“等我家你姐夫回来的,让他在你们的扁担上刻个芒果再刷上颜色,做得显眼一些。你们一会儿把套袖拿来,我在上面绣上芒果,再写上“芒果牌咸菜”,以后这就是咱们的标记了,大家看着喜欢,没准还能多称点咸菜呢。”
顾红星对芒果的爱是刻在骨子里的,就连自家的咸菜名都要叫芒果牌。
“中,这可太中了,辛苦星星姐了,等会我们把套袖洗干净给你送过来。”赵英才听完后直接冲顾红星竖起了大拇指,有了品牌名,以后再有人冒充自家的咸菜,那他就有理了,直接揍他丫的。
“星星姐,我们帮你打下手吧。”王芳不像自家男人那样大大咧咧,她有些不好意思道。
“不用,我用缝纫机绣,这芒果图案我都绣了好几百个了,闭着眼睛都会绣了,不用你帮我打下手。一会儿忙完你们赶紧回家补觉去吧,起了个大早也够累的了。”顾红星摆摆手拒绝道。
顾红星还真不是吹牛,她这些年绣的芒果图案真的是一点都不少,她可太喜欢这个工作了,坚决不让人跟她抢着干。
现在家里人的衣服能绣芒果的地方都被她绣个遍了,她都技痒好久了,现在终于有人可以被她“祸害”了,自然是一点都不嫌累的。
顾红星闲着无事,不仅在合作伙伴们的套袖上绣了芒果和品牌名,还把他们的围裙和厨师帽都绣上了,尤其是围裙上,那个大芒果都赶上一个香瓜大小了,穿出去是相当扎眼了。
这回赵家人出门卖咸菜,可真没人能冒充得了他们了,而且因为这个大芒果的标记,她家的咸菜都比以往好卖了。
不过绣了商标也只能阻止别人冒充,但阻止不了别人售卖,模仿者现在是越来越多了,附近几个胡同都要被咸菜淹没了。
“卫国媳妇,你这咸菜一桶一桶地往外卖,一天得赚不少钱吧?有没有五块钱?”李大妈好不容易逮到了顾红星,赶紧搬着小板凳凑上前来。
自打家家都盖了地震棚后,邻居们之间都被隔开了,顾红星平时不往院子里去,就不用跟这帮烦人的邻居打交道了。
今天赵英才他们从乡下弄回来一个猪头和四个猪蹄子,顾红星花钱买下了半个猪头,为了感谢对方,顾红星打算把猪头和猪蹄一起卤了,材料费和柴火费算她的,毕竟这大猪头可不是有钱就能买到的东西。
顾红星刚把炉子点起来,身边就凑过来了一堆人,也许是她最近太平和了,不少邻居们都忘了她这“小疯子”的名号。
“五块钱可打不住,得七八块吧,那一桶能装不老少咸菜呢。”因为有亲闺女帮她压制儿媳妇,最近孙大妈终于空出时间参与邻里间的八卦了。
“七八块,那是瞧不起谁呢,我一天能赚一百块呢。”顾红星跟众人玩笑道。
“啊?这破咸菜能卖100块钱?”夏大妈惊呼道。
顾红星用一种看傻子的眼神看着夏大妈,觉得对方是不是有什么大病,自己明显不是那个意思呀。
“我就赚个辛苦钱,一个月算下来,还不如我出去找个临时工干呢,要不是家里孩子小,我才不受这个累呢。要是卖咸菜能一天赚个七八块钱,那大家都不用上班了,全在家卖咸菜得了。”顾红星耐着性子解释道,她现在可不想刺激这些眼红的邻居们。
“你这一天五六桶的往外卖,一个月就赚个临时工的钱,这话可太不实在了。”夏大妈继续咄咄逼人。
“哎呦,我骗你们干啥啊。这咸菜卖得是多,那成本也高啊,这莴笋的价格看着低,但是去了叶子削了皮,再把老根砍了,那分量也没剩下多少了。那买调料的钱就更多了,咱就不说用多少食用盐了,就光白糖和酱油醋那就用老多了,白糖一个月就那点量,我还得到找亲戚朋友借,这人情往来还得花钱呢,这些钱加一起,成本能低了?”
顾红星一边往炉子里加碳,一边跟邻居们哭穷,那演技简直绝了,把夏大妈唬得一愣一愣的。
“卫国媳妇,你太实在了,你少用点调料不就把成本降下来了。”李大妈不怀好意地给顾红星出主意。
“那可不行,少用一点调料,那咸菜的味就不正了,东西要是不好吃,谁还花钱买啊。”顾红星忍住脾气,装作自己没看出李大妈的坏心眼。
“少用点尝不出来,人又不是狗,舌头哪有那么灵的。”孙大妈也跟着鼓动道。
不愧是曾经的门神组合,孙大妈立马就领会了李大妈的意思,她也趁机鼓动着顾红星偷工减料,若是顾红星照做了,她就把这事跟附近大院的人抖落出来,让顾红星的买卖做不下去。
“那可不行,做人要诚实。”夏大妈并未领会孙李两人的意思,她怕顾红星听了两人的话把成本降下去,赶紧阻止道。
顾红星看着夏大妈那急切的模样,顿时绷不住了,直接笑出声来。
“我是个厨师,我做东西绝不偷工减料。”顾红星强忍住笑意,一脸严肃地扫过众人,非常有力度地保证道。
夏大妈一听顾红星的话,顿时放心了,脸上还隐隐带着笑,把孙大妈和李大妈的脸都气抽抽了。
顾红星突然觉得夏大妈有点可爱,傻得可爱。
顾红星不想跟几个大妈继续周旋了,等炉子烧起来后就赶紧回屋了,反正隔着屋子也能照看炉子。
“妈妈,这肉好香啊,跟在三姥姥家吃的肉一般吃。”在锅里卤了一下午的猪头被端上桌后,小卫星的眼睛都彻底移不开了,一口接着一口地大块吃肉。
“小馋猫,你这小嘴吃啥都香。”顾红星笑着打趣道。
“咱家要是顿顿都能吃上猪头肉就好了。”齐卫国就这猪头肉吃了一大口馒头,颇为感慨。
“还没到睡觉的时候呢,怎么还做上梦了呢。”顾红星没好气地白了自家馋爷们一眼。
“我前两天还做梦啃猪蹄呢,今天就吃到了,我可太幸福了。”小爱华也吃美了,一脸陶醉地回味着猪头肉。
“小馋丫头,你那是馋肉了才做的梦。”顾红星笑呵呵地看着小棉袄,心里很是欣慰。
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