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第28章东星斑,大波龙,我来了(34)
他挠了挠头,“我姐不是有一天打包了红烧排骨回去吗?好吃得惊为天人啊,不是,有这么好的厨艺的,怎么会这么年轻啊?”
“我整天说我姐做的东西不够好吃,还能更进步,她就敲我头,说是因为她还年轻,台下十年功懂不懂?”
“说等她成了大厨,我就是有幸吃过大厨早年间出品的幸运儿了。”
柳树话还没说完,柳云上前就要捂住他的嘴。
奈何这男孩子太高了,柳云使劲蹦跶了一下,柳树歪个头就躲过去了。
时春晓在一旁被这对活宝姐弟早就逗得说不出话来了。
“可是你看,春晓姐的存在不就证明了,你菜和你年纪没关系,姐,菜就是原罪,以后不要没事就在家里研究一些新菜色了,遭殃的都是你弟弟好不?”
柳树说这话时已经开始沿着三轮车和柳云你追我赶,时不时地还站在春晓身后,靠春晓的身体来躲避他姐打过来的巴掌。
时春晓由着他们闹了一会,早晨的天气好,这会在这吹着风,神清气爽的,看他们瞎闹了一会,才终于开口道:“好啦,不闹了,谢谢你哦,弟弟,那你在这帮我们看一下货,我和你姐还有海鲜没买呢!”
柳树倒是也爽快,“好,你们快去吧,放心吧,有我看着,这里也没有春晓姐已经做好了的好吃的,这些食材很安全的。”
他拍了拍三轮车上的货物,自己唱起了独角戏,“哎,我怎么这么命苦啊,我就说了一句春晓姐做的红烧排骨可真好吃,我姐就嫉妒得面目全非,再也不给我打包食堂的好吃的了。”
时春晓感觉自己已经无法直视眼前的这个男孩子了,有点过于抽象了就是说。
但是她记得,柳云在打包了红烧排骨后,后面也还是打包过食堂的东西回过家的呀。
仿佛知道时春晓在想什么,她还什么都没说呢,就是看了柳云一眼,柳云就自己说了:“狗不配吃你做的东西,我把东西洗洗涮涮去了油盐,给我家狗吃了。”
时春晓:……
这两个“狗”字就很有艺术。
柳树听到这哪里还待得住,“啊,所以都是旺宝把我的饭菜给吃了?”
两个人又开始追起来了。
时春晓叹了口气,“你们先慢慢打,不要误伤了我的食材哈!我去买海鲜。”
也没再搭理这对姐弟,直接就走了。
宋奶奶给了春晓2000块钱的食材预算,春晓到现在花了500块钱,也就是鸡和鸭贵了点,其他东西都还好。
不过海鲜是真的贵啊,东星斑,龙虾,黄鳝,螃蟹,蚝仔,都是要预算的。
前几天她做龙虾伊面,用的是小青龙,但是做宴饮,还是得用波士顿龙虾才够大气。
两个大钳子一摆出来,王者之姿就有了。
就是用波龙,预算上又得再调上去一节。
不过最贵的,还得是东星斑了。
时春晓叹了口气,真怕这2000块的预算打不住。
不过那天宋奶奶也说了,她亲家母最爱吃鱼,这家宴吧,面子又主要是从亲家母那挣来。
所以春晓思来想去,还是把最大的预算放在了这道菜上面。
这是今天席面上最硬的一道菜,高端大气上档次啊!
市场里卖海鲜带档口不少,刚刚时春晓和柳云路过时,柳云就给她指了这里价格最公道,品质最好的一家。
“我妈,我舅妈,我姑姑,感觉我家的海鲜都被他们档口给包圆了。”
时春晓站那观察了一会,确实客似云来,不多一会,老板的虾就卖完了,又加了新的虾出来卖。
嗯,就是从他隔壁的隔壁拿过来的。
一个市场卖海鲜的档口,他们的关系是非常微妙的。
相互竞争,但是又相互合作。
这可以算是一个寡头市场,卖的就那么几家,大家相互竞争,但是又把价格控制得死死的。
海鲜是整个菜市场最不好讲价的了。
而且,还经常有两个档口,但其实是同一个老板的情况。
刚刚老板直接从另一个档口拿了虾来就倒进去,一种是另一个档口也是他们家的,另一种情况就是去“借货”了。
时春晓倾向于第一种。
直觉。
她走到了第二家店去。
这人少一些,老板有更多的时间来服务她。
她今天要挑靓货的,就需要时间和老板磨,让老板把好货都给拿出来。
时春晓一进去就喊了句:“老板,我买东星斑,波龙,有什么好货吗?”
老板一听眼睛立刻就亮了起来。
大客户,希望是条“水鱼”。(2)
东星斑分野生和养殖的,价格千差万别,野生东星斑因为稀少,一斤的价格在400-800元斤。
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