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门板刚支起来,赵婶就看见街口有人站着。
那人离得不近,像在看别家摊子,眼睛却时不时往这边扫。
赵婶心里发紧,嘴上没说,转身把门口那盆热水端到柜台边,装作忙活。
张勇已经把饭盒摆成两排,盖子全打开,纸条和浆糊放得规规矩矩。
笔也放在最顺手的位置,生怕忙起来找不到。
他抬头看程意。
“今天真用?”
“用,从第一盒开始用。”
赵婶握着笔,手心出汗。
“写错咋办?”
“写错就撕呗。”
程意把话说得很实在。
“别省纸,省纸容易省出麻烦。”
第一桌客人进门的时候,点的还是家常菜。
赵婶一边记单一边观察,客人是熟面孔,吃饭也踏实,没带那股“等你出错”的劲。
可第二桌进门就不一样了。
两个男人,衣服干净,坐下后不急着点菜,先看菜单,又往后厨瞄。
赵婶上前问,那个高个的才开口:“你们这儿最近供餐挺火啊。”
赵婶脸上笑着,心里翻白眼。
“做饭的哪有不火的,火不火都得开灶。”
那人也笑,笑得不真。
“那我们也尝尝你们的豆腐。”
赵婶心里一紧,嘴上还是应。
“行。”
回到后厨,她压着嗓子跟程意说:“又点豆腐。”
张勇有些不悦:“他们就盯这两口。”
程意没让他们停在这上面。
“做,照常做。”
锅里油一响,香味出来,张勇心里的乱才被压下去一点。
上午没有供餐单,纸条先用在店里打包的外卖上。
赵婶把饭盒盖上,纸条刷浆糊,贴在缝上,再用指腹压一压,确保贴牢。
张勇写经手人的时候还有点不习惯。
他写得慢,写完还用手背蹭一下墨迹,生怕糊了。
赵婶忍不住念叨:“写慢点就慢点,别写成鬼画符。”
张勇闷声回道:“我知道。”
到中午,店里人多起来。
赵婶忙得脚不沾地,张勇在后厨汗下来了,手却没乱。
纸条贴得越来越顺,写字也越来越快。
程意一直盯着火候,偶尔回头看一眼纸条位置,确认贴在缝上,不偏不歪。
就在这时候,门口风铃又响。
后勤那个人进来了,还是一脸急,像这几天就没消停过。
“程老板,下午那批还得送。”
他声音压得低。
“今天没昨天那么急,但领导说要你继续供。”
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