魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第245章（第1页）

吃起来滋味也超棒的。有些人把河粉当作是粿条，其实两者还是不太一样的，粿条的口感更厚实饱满，细闻之下透着一股米香，都不能久煮。“老板尝尝看，我有把辣椒量减半，不知道合不合你的口味。”周年年笑得乖巧，小心地把大碗捧到老刘面前。从碗口不断上扬着白色的热气，那酸酸辣辣的香味四处飘散着，老刘盯住碗沿，眼睑微垂，不禁沉思。过了半晌，才道：“你也想要我卤鹅的秘方？”“啊？”周年年脑袋冒出三个问号，她疑惑的和沈知节对视一眼，随后摇了摇头。“没有哦。”“我没想过。”“老板你好好做卤鹅。”别瞎想。周年年拒绝三连。卤鹅做起来可麻烦了，要保证鹅毛扯干净，还要给鹅做卤前按摩，甚至吊汤时还得要让鹅在卤汤里三起三落，真的挺辛苦的。她顶多就偶尔做点卤味拼盘客串一下。老刘望着把头摇得跟钟摆似的女孩笑了笑，额头上的痕纹像刀刻一般，“年轻人。”他也没客气，利落地从桌上的筷桶抽出一双。“那可好，今天我有口福了。”泛着香辣气味的红油汤面洒了几朵绿色的香菜。乳白色的粿条若隐若现。老刘吹了吹正热腾的粿条，香辣酸麻的滋味迫不及待从鼻尖往味蕾里冲。他心道，背井离乡多少年，他都忘记这口滋味了。酸爽开胃！辣得过瘾！“嘶。”……好辣！只尝了一口，老刘就被辣得直呼气，他呲溜站起身去拿了自己的水瓶，往被辣椒刺激到的喉头猛灌下一口凉水。老刘捂住自己的心口，担心的烧灼烫感始终没有来。周年年看他这样就懂了，微笑解释：“您放心，这辣椒面是我特意调的。辣口不辣心不烧胃，又香又辣，您吃了还想吃。”果然，没一会儿老刘感觉到那点辣意过去，嘴里被那浓郁的酸味馋得分泌出大量唾液。“你这酸味调得好，裸条酸辣可口，开胃还好吃。”老刘适应了辣度，开始一口接一口，停不下来。原来，爽滑柔韧的粿条和酸辣的口味那么适配，他还以为潮市粿条只能在牛肉汤里开辟赛道。周年年这一混搭，无疑让他眼前一亮，打开了新世界大门。如果可以学习一下……“哎，这里是有酸辣粉卖吗？”“远远的我就闻到这股味道寻过来，是什么东西呀？”“这味道是酸辣粉吧？是酸辣粉没错我老家的！能不能给我来一碗呀？想死我了，来潮城那么久了都没吃到正宗的……”陆陆续续，一个、两个、三个人出现在小摊车前……他们瞅着眼前的卤鹅菜单，脸上也有些迷茫。天知道，在这条风俗街上一群柔和卤鹅香味里，突然飘出一个散发浓郁酸辣气味的食物，简直秒杀众卤鹅。“都干嘛呢？围在这里呢？”人都有凑热闹，喜欢从众的心理，当远远看到突然有几个人围聚在这个不起眼的小摊边上，其他人也忍不住走上来瞧瞧是有什么新鲜热闹呢？周年年捂住嘴笑了笑，用手戳了戳有些发懵的老刘，“老板，我给你这个酸辣粉的配方吧？大家都一样卖卤鹅，味道估计大差不差，但如果有其他特色你就能把生意好好经营下去了。”“这……”老刘张大了嘴不可思议极了，像是被巨大的馅饼砸到，他眼里闪过惊喜的光彩，他比任何人都知道，刚刚尝过的酸辣粉味道之好“您先给这些未来的客人解释一下吧。”周年年朝着人群点了下下巴。“客人们，这是……特制的酸辣粉……”“那你卖不卖呀？”“对呀，只要你卖我就买！”……周年年望着被人群追问着却面露犹豫给不出准确回复的老刘，轻笑：“明天可以卖，但主要卖卤鹅……每天限量10碗，”她说到这里停了一下，真诚道：“如果大家觉得好吃请帮忙宣传一下。”路人们虽然有些扫兴现在不能吃酸辣粉，但想想刚刚那酸辣勾魂的香味，纷纷表示道：“如果好吃，宣传一下当然没有问题，卤鹅确实有点吃腻了。”“那明天我下楼来试试。”“老板你要记得给我留一碗哈。”七嘴八舌的说完，人群也随即四散开。老刘的手指拉扯着身上的围裙，嘴巴反复张开又合上，直至最后，他握紧拳头，宛如作出艰难的决定般：“您这秘方一定很贵吧……我买……”周年年微笑着摇头拒绝了，“不要谈钱呀。不值几个钱。”只要能帮上忙，让老刘的卤鹅摊能开下去。刚刚她和沈知节在认真吃香香卤鹅的时候，就听到旁边桌的食客议论：下个月过后，就不知道要去哪里吃这么便宜的卤鹅了，老刘要进厂打工了……做生意嘛都是一天好一天坏，卖卤鹅也差不多都是看天看运气。他相好的要动手术，确实还差一笔关键钱。周年年想了想，除了酸辣粉的方子又给了他一个方子，如果能让老刘把卤鹅继续经营下去，就太好了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。