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怎么这么好吃!
陈雄从刚才菜上桌就盯上了白切鸡。
应该是叫白切鸡,就是跟他吃过的有点不一样。
半只鸡切成一片一片的,鸡皮有点像啫喱,呈现出金黄的颜色,自带的油脂像是给鸡皮染上一层细腻的光泽。
夹起一片,还能看到鸡皮跟鸡肉之间有一层类似果冻般的东西。
来不及细看,鸡肉的鲜香味就已经飘到了他跟前。
似乎是不假思索的,他直接吃到嘴里,完全没注意到旁边同学们在说什么。
嫩滑还带着一点脆嫩口感的鸡皮,加上半透明的啫喱,再到鲜嫩还带着汁水的鸡肉,鸡肉的鲜美一览无余。
他从未吃过这么嫩的鸡肉,而且咀嚼间流淌在唇齿之间的汁水,仿佛是浓缩的鸡汤一般,真是好吃到让人怀疑自己。
但口中久久徘徊的鲜味让人着迷。
陈雄激动的恨不得大喊一句,让所有人都停下来,好好尝尝这美味的鸡!
他现在已经不确定这是不是白切鸡了,因为跟他吃过的白切鸡味道完全不同,可以说根本就不是一个档次的。
此时大多同学也都尝到了菜品的味道。
同学们接二连三的惊呼声和他们的口头谈一同响起,方商感受到了同学们的震撼,这一刻他装作若无其事的淡定模样。
这一时刻的心情,足以抵消从早上七点就开始忙碌到现在的辛苦。
在同学们震惊不可置信的时候,戴天宇已经一声不吭的,快速给桌上的凉菜全部尝了口。
没有人注意到这个情况。
只有孟端雅习惯性注意到周围情况,有看到他这一幕。
孟端雅嘴角抽搐了两下,看到嘴巴塞的都嚼不过来的戴天宇,还有疯狂减少的卤牛肉。
她也好奇的夹起一片卤牛肉送入口中。
一片卤牛肉,切片摆盘在盘里,上面浇上带有油泼辣子的酱汁,酱汁不是很多,有些浓郁,随意夹起一片,只有靠近盘中心的半片肉有酱料,另外半片没粘上油泼辣子。
孟端雅先尝了下没蘸料的牛肉,入口非常的软烂,这跟牛肉片冷硬的外表完全不同。
她吃之前以为是那种很有嚼劲的口感。
没想到要比她想象的软多了。
仔细咀嚼,一股淡淡的卤香味跟牛肉味道在口腔内蔓延。
唔……挺香的。
就是味道有点清淡,感觉她奶肯定喜欢吃,她奶牙不好,装的都是假牙,平时就喜欢吃软口的东西。
然后下一口,吃到带有油泼辣子的牛肉片,孟端雅瞬间反驳了她刚才的想法。
这种好东西,她明明也很适合吃!
看着红彤彤的油泼辣子,结果吃到嘴里意外的不辣,她已经被这牛肉的外表骗了两次了!
“这卤牛肉怎么做的,为什么看着很有嚼劲,吃起来确实软烂的口感,然后油泼辣子看着很辣吃着就不辣?”
孟端雅是个很有研究精神的人,感受到惊讶后,第一时间就看向方商问道。
听到班长的话,其余咋咋呼呼的同学才反应过来这么好吃的菜竟然是方商做的!
是跟他们一样的小学生做的?
我天,都是小学生,为什么都是小学生,差别这么大啊!
来不及多想,看着周围人都在抢菜,他们都顾不上关心菜是怎么做的了。
只有孟端雅目光灼热的看着方商等待着他的回答。
“因为牛肉卤的时候加了个步骤,熟透后用纱布裹紧定型在放到高压锅里卤煮,虽然没那么入味,但会很软烂,然后不拆纱布放到冰箱里冷却。”
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