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不对,不是老姜家的菜谱,这菜谱是姜幸他娘的。
他家的菜谱倒是老燕家的,因为他随他妈妈姓。
天气愈来愈冷,已经步入初冬时候,铺子里的菜也该换一换才是,燕程春心里有了一个初步的想法,再翻阅了两本菜谱后,想法逐渐明晰。
只是姜幸给他的菜谱,燕程春总觉得眼熟,里面好些菜式都和他们老燕家的菜谱相似,难道这就是传说中的‘本质相同’吗?
燕程春的境界暂时还理解不了,翻一页啧啧一页。
姜幸脱了簪子换上寝衣,就听到燕程春‘啧’了一声,“郎君,怎么了?”
“幸哥儿,你说现在我手上有两本菜谱,要不咱们合二为一?”燕程春坐起来,觉得自己真是个天才,“两个菜谱合成一本,就做咱们家的家传菜谱,以后留给孩子,孩子再留给他们的孩子,代代相传,一直传到百年之后……”
说不定还能流传到现代社会呢!
姜幸闻言,笑,“菜谱既然给了郎君,自然是郎君说什么就是什么。只是郎君的菜谱是郓城风味,我爹娘的菜谱是镇上的,如何能合到一起?”
“就这样那样,再这样那样——”燕程春手脚并用,比划了一下,不过想也知道,姜幸看不懂。
“……”好吧,其实燕程春自己现在也没个具体的想法,走一步看一步吧。
又过了几日,前来吃饭的食客们惊讶发现,春山有幸居的菜单又换了!
三爷美滋滋地坐下,“袁巧儿,难怪你总嚷嚷着让三爷爷带你来吃饭,你那小狗鼻子早就闻到了吧!”
“三爷爷,这不是巧了么?”袁巧儿依旧一身水灵灵的彩裳,衬得唇红齿白,面色白净,“燕笑郎君的手艺真是没得说,吃过几次便再也忘不了了。”
“这话你算是说对了,我现在都不怎么去别的酒楼了,只要馋了就往这儿跑,保准满足。”三爷知道小哥儿爱干净,又给袁巧儿拿出来一块手巾让他擦擦再坐。
袁巧儿甜兮兮地谢谢三爷爷,三爷琢磨点菜,袁巧儿的心思又跑到那一帘挡着的后厨了。
之前来见过燕程春,袁巧儿便上了心,回去找人把燕程春和姜幸这些年的经历查了个底朝天,算是对他们二人的情况有了一个了解。
燕程春为人沉稳可靠,又有一手好手艺,不愁将来不发达,而姜幸小时候还抱着他玩哩,若是他能进门,幸哥儿定会拿他当亲弟弟一样对待,袁巧儿觉得,既然要嫁人,比起那些不熟悉的公子少爷,还是眼前摸得着看得到的燕哥哥和姜幸哥哥更靠谱。
既然有了决定,袁巧儿便觉得,得多来这小铺子才是,只可惜他一个哥儿,找不到合适的理由过来,只能央求三爷爷吃饭的时候捎上他。
三爷点完菜,二丫端了热茶过来,"三爷,袁少爷,您二位稍等,菜很快就好。"
"诶,好嘞。"三爷接过茶盏,笑道,"丫头,我看你是在这儿住下了?长久的?"
“嗯,长久的。”二丫红着脸点点头,说完便快步走向后厨。
袁巧儿托着腮,目光追随着二丫的身影,心里琢磨着待会儿如何能和燕程春说上几句话,他今日特意挑了件水绿色的褙子,可水灵了。
后厨里,燕程春正忙得热火朝天。
燕程春将炒好的菜装盘,递给姜幸,"你看这道双味鸡,我用你爹娘菜谱里的清蒸手法处理一半,用我家菜谱里的手法处理另一半,一鸡两吃,清淡和浓郁各有千秋。客人吃着新鲜,咱们做着也有意思。"
姜幸眼睛一亮,"郎君这主意好!这样一来,两家的菜谱不就真的合到一起了?"
"就是这个理儿。"燕程春笑道,"咱们慢慢琢磨,应该能找到更多融合的法子。到时候,咱们的菜谱就是独一份的,谁也学不去。"
姜幸听了,觉得爹娘若是泉下有知,知道他们家的菜谱在自己夫君手里发扬光大,定会欣慰的。
"郎君……"姜幸轻声唤道。
"嗯?"燕程春正要下一道菜,闻声回头。
姜幸看着他,眼神里满是柔情,"谢谢你……这么重视。"
燕程春愣了一下,随即笑了,"我这是给咱们自己留家传宝呢,说什么谢不谢的。"
说完,又忍不住伸手在姜幸脸上捏了一把,"还是这么好捏,肉肉的。"
姜幸红着脸嗔道:"郎君,你又来……"
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