魔爪文学

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第52章 又吃美了（第2页）

沈钰飞吃过桃胶做的甜品，但碗里明显没有啊?

“花胶是鱼胶，又叫鱼鳔，是鱼用来控制身体上浮和下沉的部位，有丰富的胶质?与燕窝?鱼翅齐名，是‘八珍’之一?

主要来源于黄唇鱼和石鱼，不过黄唇鱼现在已经是国家一级保护动物了，所以我们用的是来自墨西哥加利福尼亚湾的石鱼鱼胶?”

“那就好……”

沈钰飞还以为自己要吃上“铁饭碗”了呢，虽然不是她主观上要吃保护动物的，但无意吃了国一保，也是违法的?

那一小锅汤也就一人两碗，沈钰飞和钱洋又各自盛了一碗之后，小锅就撤走了?

“xo酱爆和牛粒黑松露肠粉，澳洲和牛粒裹着自制xo酱猛火爆香，铺在浓醇黑松露肠粉上，撒上金黄炸芋丝，香嫩弹牙，脆爽交织?”

肠粉沈钰飞经常吃，不过里面加的都是鸡蛋?玉米?火腿，哪吃过和牛黑松露馅儿的?

钱洋让服务员直接把肠粉给她俩分开两个盘子，省的肠粉太滑从筷子里溜出去?

和牛不愧是和牛，外皮煎得微焦，肉嫩得能在嘴里化开，又带点弹牙的劲儿?炸芋丝酥脆“咔擦”，与和牛的嫩滑?肠粉的绵密形成三重口感?

“主食是金腿腊味煲仔饭，选用增城丝苗米与东北米按:比例混煮，搭配新会o年陈皮?台山广合腊肠?清远腊鸡腿，辅以金华火腿丝?

腊味提前用荔枝蜜和玫瑰露酒腌制小时去腻，搭配现切沙姜青柠酱?”

这个饭早就在上炖汤的时候，就在旁边摆着了，服务员直接现场制作的?

南方大米和东北大米吸收腊味油脂后颗颗油亮，但是一点也不腻?

服务员把煲仔饭给分成两碗，锅巴层又浇上了虾头油和陈皮汁混合的调料汁?边上的锅巴像是薯片，中间厚一点的地方沾满了汤汁，又有点嚼劲?

沈钰飞吃着锅巴，让服务员把最后一个甜品也提前上来?全部菜上完之后，服务员就可以撤了，她俩也能一边聊天一边吃饭?

不然吃饭的时候旁边老有一个陌生人盯着，怪不得劲的?

“好的沈女士，甜品是分子料理荔枝球?外皮用荔枝汁做成毫米厚的薄膜，内馅为荔枝果肉丁和椰奶冰淇淋?

果肉保留纤维感与天然果酸，模拟岭南荔枝的鲜嫩，底部还有“爆浆彩蛋”哦”

沈钰飞看着一人面前一个乒乓球大小的白球球，有点纠结从哪里下嘴?

一看钱洋，已经准备一口闷了?

“好家伙，你小心冻着牙，里面是冰淇淋?”

“noprobe，冰淇淋而已，中央大街地摊上的东北大板我都硬啃的?”

“算你牙口好……”

沈钰飞还是用勺子把外面的膜给切开了，就像舀冰淇淋一样用小勺挖了一口?

果肉确实醇正荔枝味，冰淇淋就是椰奶味，除了冰淇淋比外面更绵密奶味更浓，也没什么特别的?

喝的是陈皮普洱，从她们来就已经给倒上了，而且服务员很有眼力见的在添水?

普洱茶能很好的消食解腻，她们俩今天晚上吃这么多肉食，多亏了一直在喝普洱，才没被撑着?

俩人在服务员出去之后，才开始放肆吃起来?刚才一直有人看着，都不好意思甩开膀子吃?

茶足饭饱，沈钰飞和钱洋又喝着茶休息了一会?

“这里很有点中式园林的味道啊，不知道老板怎么做了粤菜?”

沈钰飞捏着小茶杯面对玻璃墙，两人现在都把椅子挪向了外面，看着玻璃墙外开了灯的池塘和小路?

“粤菜也是中餐，怎么不能用中式园林了?”

“也是，又不是只有江南菜才能在园林里吃?啧，刻板印象要不得?”

两个人欣赏够了景色，沈钰飞叫服务员进来买单，这顿饭花了元，其中包括了的服务费?

光算菜的话，只有元，人均才oo多块，而且分量不少，吃得非常值?

这次服务费沈钰飞觉得一点也不亏，人家是真正经提供了优质且高级的服务?

“这儿的预定电话给我一个呗，下回叫着孙姐和老王一块来?”

钱洋明显也吃美了，已经开始盘算什么时候下次光临?

服务员很有眼色地双手递给钱洋一张名片?

“女士，这是我们这里的预订热线，如果是o人以下的包间，提前-天预约就可以，如果是o人以上大包间，需要提前天预定?

如果您想预定湖心亭的[食]包间，需要提前至少半个月?明天到月这半个月，已经都预定满了?”

“好家伙，j市有品位的有钱人这么多吗?为啥我老碰见地主老财……没说你啊，我们飞飞肯定是相当有品位的，不然也不能带我来这么神仙的地方?”

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