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第4章音乐与酥饼
这家“老兵茶餐厅”的老板叫李有来,早年当过兵,特别喜欢音乐。这家茶餐厅就是承载了老李对“mj”的崇拜和对于牛肉酥饼的。
餐厅的四壁,挂满了“mj”的海报;而那台旧式点唱机则在角落里悠悠播放着流行乐之王的经典,让每位食客都能感受到怀旧的氛围。
尽管混搭的装修风格独树一帜,但却不如店里的菜单来得诱人。
不少“老兵茶餐厅”的客人就是为了吃一口这里的牛肉酥饼。
老李的酥饼看似制作简单,却也充满讲究。先是揉面,和着香油揉上二十几道,再将面团擀薄,包裹肉馅,馅子是用韭菜、白菜和牛肉按比例调配过的,捏紧后压成巴掌大的圆饼,再在油锅中煎至金黄酥脆,多一分少一分都不行。吃起来饼分千层,每一口都是外皮的脆与内馅的鲜,这种绝妙的口感对比,让人口齿留香,回味无穷。
牛肉酥饼这种主食能作为特色菜这么受大家的喜爱,不仅因为味道,也因为它方便。无论是早晨还是午后,吃上一块热腾腾的牛肉酥饼很是满足。
“小朱,瞧你这黑眼圈,昨晚又没睡好吧?”说话的叫刘梅,一位四十多岁的女服务员。她的头发已经有些灰白,用一根粉色头绳勉强拢住。
此时,朱丹妮正倚在吧台边,手握一根炭笔,在纸上勾勒着一个身穿深色兜帽衫的男人形象,这是她自少女时期便养成的减压习惯——素描。
朱丹妮微微一笑,答道:“还行吧,能撑。”
“还行?小朱,可别跟姐打马虎眼啊。”刘梅故作责备状,轻轻咋舌,“我跟你说了多少回了,美女是要靠充足睡眠养出来的。你整天不是画画就是上色儿的,可哪最该画你知道吗?口红、眼影,多给自己打扮打扮,找个好男人才是正事。”
“梅姐,我的真命天子还在路上,不急哈。”
话音未落,门铃叮咚作响,两位二十出头、阳光帅气的小伙子,背着吉他箱,伴着轻快的笑声踏入门槛。
他们是“海盗乐队”的成员雷子和海涛,这个乐队每半年就会换个队名,却始终保持着对音乐的热爱。
朱丹妮曾亲眼看过他们的演出,水平应该说相当不错,有几分巨星的潜质。这俩音乐才子,也是这餐厅的常客。
“各位观众,我们是‘海盗乐队’!”两人异口同声地喊道,惹得店内一阵欢笑。
刘梅听到他们自报家门,打趣道:“今儿个两位精气神不错嘛,还是照旧?”
海涛咧嘴一笑,露出了洁白的牙齿:“真是女神不让片刻闲啊。今儿我来灵感了,又听到灵感女神在我耳边说……”他又切换成一种更神秘而浑厚的音调,“赶紧去吃牛肉酥饼吧,回味无穷的牛肉酥饼……”
朱丹妮朝着他们努了努下巴,低声跟刘梅嘀咕道:“我看八成是抽烟抽得魔怔了,才听到他们的胃在呼唤酥饼。”
雷子和海涛都是艺名,二人都是一身乐队t恤配垮裤,典型的摇滚风。
每次这二位进店,总免不了带进一股烟味,朱丹妮可没少跟着吸他们二手烟。
“哎呀,肚子开始抗议了。”雷子故作夸张地说罢,竟毫无顾忌地打了个响嗝。随即自己先乐得像个孩子似的,仿佛在公共场所放肆是件极有趣的事情。
“刘梅姐,两份酥饼伺候着!女神要咱吃,咱就得乖乖听话,吃饱喝足,灵感不断,音乐才能源源不绝嘛。”
牛肉酥饼两块为一份,熟客一般都这么点。朱丹妮无奈地翻了个白眼,而刘梅则干脆利落地把他们的点单报给了厨房。
雷子注意到朱丹妮戴着手套的手,“怎么,朱丹妮手冷啊?找我啊,我五秒钟就让你暖和起来……你懂的。”
“我信你有‘五秒钟’。”朱丹妮说着,迅速将手藏进了围裙的口袋里。
海涛搭上了雷子的肩,笑眯眯地对他说:“看来你的名声已经传到她这里了,兄弟。”
“我还专门为她写了首情歌呢。”雷子故作深情地叹了一口气。
“别灰心,总有一天你会遇到那个她,懂得欣赏你浑身上下所有‘特长’和才艺。”海涛拍了拍他的背,安慰道。
“打嗝可不算才艺哦。”刘梅边说边将酥饼放在了他们面前。
“朱丹妮,考虑考虑呗?我们在一块说不定能创作出好音乐呢。”雷子挑了挑眉,话里带着一丝暗示,“只要你允许我进入你的……”
朱丹妮赶紧打断,“打住。我已经说过了,我可不和……”
“顾客谈恋爱!”雷子和海涛不约而同地大声接口道,看起来像是排练过,店里气氛顿时变得有些滑稽。
“别太过分了!”朱丹妮晃晃手上的手套,接着解释,“我说过了,这是我的防护手套,隔绝细菌,安全实用。”
“隔绝细菌?”雷子重复道。
他瞥了海涛一眼,随后快步贴近朱丹妮,嘴巴嘟起来,做出一副要亲昵的模样。
朱丹妮赶紧后退,严厉地说道:“雷子,说过多少遍了,别碰我!”
海涛轻笑一声,用指尖轻轻触碰她裸露的手臂,玩笑道:“这样也不成?”
雷子紧随其后,在她另一边手臂上模仿同样动作,“那这样呢?”
“够了,你们两个,别闹了!”朱丹妮提高音量制止道。
“哎,别紧张嘛,开个玩笑而已。”雷子松开了手,又坐回到柜台旁的椅子上,“顾客就是上帝,这个道理你晓得吧?”
“说的没错。”海涛赞同地点点头,“你看起来紧张兮兮的,我还以为画画能让你放松呢。艺术家要老是这么紧绷,可不行。如果你需要的话……”他压低声音,故作神秘地说,“我们有放松的小秘诀。”
“不需要,谢谢,这里是餐厅,不是什么娱乐会所。我们只提供一般餐饮服务,不提供别的。”朱丹妮反驳后,随即转过身,离开的时候又说了一句,声音刚好够他们听见,“要不是梅姐喜欢你俩,我非得在你们饭里加点‘佐料’。”
雷子又打了个嗝,他目光追随着朱丹妮离去的身影,说道:
“早晚有一天,我要让那姑娘当我的老婆。”
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