魔爪文学

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第8章（第2页）

旁边的商贩看到她家的这些东西，都有些好奇起来：“闻屠夫，你这是准备开辟新的生意了？”

闻成文呵呵一笑：“我闺女想卖东西。”

旁边的商贩表情有些不自然了，你不是在跟我们开玩笑？

闻成文也不和他们解释，而是把板车上的猪肉搬到了摊位上，开始磨刀：“新鲜的猪肉，有需要的来看看了。”

闻老太靠近闻真一一些：“一一，现在做什么？”

“奶奶，现在还早，我们先生火。”

闻老太让马迎荷去帮闻成文，自己则是和闻真一一起生火。

一旁卖菜的小贩看到她：“闻大婶，你们就由着你们孙女折腾啊。”

闻老太看了旁边的妇人：“她喜欢，就让她折腾吧。”

“你们宠孩子也不能这么糟蹋钱啊。”

“这就不劳烦你费心了。”

妇人被她怼的心里有气，干脆身子扭到一边，不再搭理这奶孙两人。

闻真一完全不在意，开始处理九转大肠。之前大肠都在家里处理过一遍了，现在也就省去一些麻烦。

她在锅里烧了水，把插着竹签的大肠包小肠，放入锅里，加入切好的葱姜和料酒。

不盖锅盖的煮上一盏茶不到的时间，这是为了更好地去味。

这边的动静，还是引起了不少人的关注，一个是闻真一本身，一个是锅里的食材。

“她锅里煮的是大肠吧？”

“看着像。”

“这闻家真是糟蹋东西，就算是猪下水没人吃，可这葱姜不是也能吃，给个傻闺女这么糟蹋。”

“可不是，之前就听说闻家宠傻闺女，没想到真是这样。”

“……”

闻真一完全不在意，而是专心地做自己的事情，等煮大肠的时间到，把大肠给捞了出来，重新加入干净的水，加入葱姜，香叶，八角，花椒继续煮。

这个过程不少人站在旁边一边看，一边摇头，不过也都是抱着好奇的心态，想要看看这个傻闺女到底能做出什么事情来。

这里人也就越围越多，有些人不明所以地问旁边的人，得知原因后，也都打算留下来看看。

闻真一看到这些人，脸上浮现出一个笑容，这倒是比她突然开口说话，吆喝来得有效果。

她再次把大肠捞出，在一旁的砧板上，把大肠切成两公分长的段，用竹签插进去十字固定，加入少许的酱油上色。

接着她往洗干净的锅里倒入胡麻油，等到筷子插入锅里，泡泡的速度是外面的三倍，就倒入大肠，炸至金黄。

把热油倒出，在锅里留一点底油，放入白糖，炒出糖色，倒入油炸好的大肠翻炒，加入一些水，葱姜，胡椒粉，白糖，醋，用大火收汁。

油香，肉香，在周围飘散开来，不少人不自觉地咽了咽口水。

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锅里的汤汁，随着大火越来越少，香味也越来越浓郁。

周围的百姓看着锅里呈现焦色的大肠，本来不到饭点，都已经感觉到有些饥肠辘辘了。

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