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马迎荷皱了皱眉:“这镇上的治安什么时候这么差了。”
“谁知道,我们晚上还是警醒着一点,别让人钻了空子。”
“我们是不是该找只狗回来养。”
“等我明天回村一趟,看看谁家有刚生的小狗,我去抱一只来。”
“嗯,今天应该不会来了,都快去睡吧。”马迎荷看着两个孩子。
朱桃还是有些心有余悸。
闻真一拍拍她的肩膀:“别怕,有我们在。”
朱桃本来不安的心,瞬间就安定了下来,点点头回房间睡觉去了。
半夜天空下起了大雨,雨水打在屋檐上,都能听到滴滴答答的声音。
闻真一被吵醒了,看着屋外的电闪雷鸣,打了一个大大的哈欠,又迷迷糊糊地睡着了。
等她再次醒来的时候,外面的雨已经停了,她推开窗户,一股凉风吹了进来,让她整个人都清醒了不少。
马迎荷推门出门的时候,正好看到她趴在窗户边上:“一一,你醒了?”
“娘,早。”
“现在还早,要不要再睡会?”
“不用了,我们也该干活了,我洗漱一下就来。”闻真一关上了窗户,换洗之后就出了房门。
她把昨天剪好的鱼干用温水泡软,米加入足量的水浸泡上两刻钟,好一会下锅去煮。
闻成文把昨天吊在井里的蛤蜊肉给拎了上来,闻了闻没有异味,这才心下安定了一些。
闻真一先做蛤蜊米脯羹,在锅里加入水,倒入昨天舂水的粳米,让它熟透,然后加入蛤蜊肉,和姜丝和盐调味。
大概一盏茶的时间就可以出锅了。
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小知识,蛤蜊米脯羹记载于《食蛤蜊米脯羹》-南宋杨万里。
在宋朝,最受欢迎的蛤蜊品种叫做“紫唇”,也就是贝壳开口处有一条淡紫色色带。其实真实身份很可能是白蛤或者青蛤,贝壳表面以白青黑为主色调,比较厚实,贝肉肥而多汁。
河祗粥
这段时间,用温水泡的鱼干也已经变软,准备做河祗粥。
把泡好的米下锅,加入鱼干,用大火煮开之后转小火,煮上三刻钟左右。
在起锅之前,加入调配好的酱和胡椒粉,用勺子搅均匀。
她这次多放了很多的胡椒粉,带出了辛辣的味道。
闻真一还趁着这段时间,制作了一些小凉菜,食客可以根据自己的需求搭配。
闻成文去打开了店铺的大门,把两个炉子点燃,把两锅粥给端了过来,放在小炉子上温着。
可是今天很奇怪,他们开了半天门,竟然一个食客都没有。
更让他们感觉到奇怪的是,今天市集上的人好像约好了一样,都没有来出摊。
闻成文走出店门看了看,发现整条街今天都关门了,连卖菜的商贩都不见了。
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