魔爪文学

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第109（第1页）

自己舒舒服服地把钱赚了才是硬道理。亲戚要真的日子不好过了，大不了他们赚到钱后接济一些米粮就是了。草纸的成功让整个上梁沟的村民都热情高涨。还不等大家从兴奋中回过神来，之前学着林回星的法子育秧苗的人又要开始插秧了。插秧的第一天，林回星挽起裤腿，跟着苏大荣一起下田扯秧苗。苏大荣见状连忙出声阻止：“都说不用你忙活了，这田里蚂蟥多得很，你不是怕这玩意儿吗。”林回星不以为意地摆了摆手：“没事，我多注意一点就是了，我不也得教大家该怎么做吗。”因为种植方式的差别，上梁沟的人确实需要林回星教一遍做法才知道这秧苗该怎么种。都是做惯了农活的老把式，林回星上手演示过一遍后，苏大荣拔秧苗的速度就上来了。扎成一把一把的秧苗被苏大荣挨着放在一块栓了草绳的竹篱笆上。按照林回星说的，回头得在稻田里面间隔着抛洒秧苗。林回星以前也跟着父母种过地，哪怕是在现代，这水稻都是最费心力的庄稼。插秧，割稻，每一样都是很累人的农活。苏大荣却不觉得累，今日苏家插秧，除了苏大荣和林回星之外，连季娥和苏云娇也都放下手里的绣活来帮忙了。农户把庄稼看得很重，哪怕女眷们现在做绣活也能赚不少的钱，但是在村里人心中，最重要的时候还是粮食。村里好些个老人都是从灾荒年里熬过来的，真到了灾年，粮食才是最可靠的，银子虽然好，但真到那个时候，有银子也不一定买得到粮食。苏家足足有好几亩的稻田，要是季娥她们不干的话，光靠苏大荣一个人，都不知道要忙活多长时间才能种得完。学着林回星的法子种水稻的人不少，考虑到大家都挤在田边学插秧的办法，他也没多耽搁，拿了两把秧苗就到育苗床外面的田里教大家插秧了。“其实也不难，就是秧苗要插深一点，浅了会飘起来，间距也得做到尽量均匀，这样秧苗才能有最好的生长空间，后期割稻的时候也能省点力。”插秧确实没多少技巧，全靠人力，看明白后，围观的村里人就赶紧回去忙活自家的活计了。看着育出来的秧苗又高又壮实，之前因为担心而没敢留太多稻田出来的人都很后悔。主要是对比太惨烈，之前大家播撒到田里的稻种已经种下一个来月了。明明种下的时间都差不多，现在林回星他们育的秧苗长势足足比他们田里的秧苗要好上一半。这育的秧苗都有半根手臂长了，之前播种的秧苗涨的稀稀拉拉，根茎细嫩不说，光是这高度就要矮上一大截了。更别说按照林回星的法子，苏大荣他们插秧的时候是两三株秧苗一把，严格的按照一根手臂的长度插秧了。一眼望过去，稻田里的水稻间隔均匀，高度也是一致了，看着就比播种的稻田要赏心悦目。许久没有做过这么重的农活了，林回星插了四排秧苗腰就不行了。虽然有些不好意思，但是他不想折腾自己，最后索性直接摆烂，和年纪最小的苏应文守在育苗田里帮苏大荣他们拔秧苗，育秧苗了。在这种高强度的劳动下，按照之前一日两餐的习惯肯定是挨不住的。在日头快升到最高的时候，苏云娇就从田里爬了起来，洗干净手脚上的泥巴准备回家做饭了。一上午劝了林回星好几次的苏大荣当即道：“小林你也回去休息吧。”林回星确实已经很累了，闻言也没有拒绝：“行，我帮娇娘做一起饭。”苏大荣和季娥因为胆怯，一直拖到现在都没有去找林回星说两家人结亲的事情，这会儿也想让两个年轻人多点时间相处。苏大荣想得明白，要是两个年轻人不用自己开口就能生出情意，那就是最好不过的事情了。林回星根本就没有想那么多，整个上梁沟的小姑娘里，他就和苏云娇交流多一些。尤其是最近这段时间，小姑娘在他面前之前那样神色怯怯了，偶尔还会主动和他打招呼。作为一个现代人，林回星是不觉得自己和苏云娇多说几句话有什么不妥。蹲在田坎上洗干净手脚后，林回星扭头对等在一旁的苏云娇道：“娇娘你先回去把干饭蒸上，今天大家都累了，白粥不顶饿，我去菜地摘点菜。”苏云娇是个性子很柔顺的姑娘，对于林回星的安排，她是一点疑问都没有，乖乖地点了点头。林回星的菜地长势良好，小白菜，上海青这些就不说了，早就长成了，这段时间不止苏家，连村里那几家和他关系好的，都已经吃过他送去的青菜了。永国的蔬菜种类不多，除了野菜之外，普通常吃的蔬菜就那么十几种，什么葵菜、寒菜、薤菜……这段时间村里人之前种下去的大豆长势不错，家家户户都爱摘豆叶回来吃。吃了一个多月的野菜，如今地里有点什么时蔬对大家来说都是一口新鲜味道。要不是来到永国，林回星都不知道这黄豆叶子也是能够当蔬菜吃的。这太嫩的豆叶大家舍不得摘，吃得都是已经长大的叶子，那背后多多少少都带点毛毛，这种蔬菜林回星是咽不下去的，扎喉咙。也就是因为上梁沟能吃的时蔬不多，林回星种的这些菜才吃香。那小白菜和小青菜本来也没多特别，但是上梁沟的人平常鲜少吃到这种味道不苦，口感也很细嫩的青菜，这一吃可不就惊为天人了吗。已经有不少婶子来找过林回星了，想朝他买点种子。林回星来着不拒，现在他已经不怎么去拔小白菜和小青菜了，就想着留着做种。今天林回星的不目标也不是青菜，而是已经挂了不少果的辣椒。之前林回星抽空打了一回顶，现在他那一块辣椒地可谓是长势喜人。现在辣椒苗上有不少垃圾已经长得比手指粗了。要说起来，这辣椒要是留着也还能再长大一些，不过林回星就喜欢吃这种嫩辣椒炒肉，清甜、只有一点微微辣。这种嫩辣椒在菜市场可不好卖，现在好不容易自己种了这么大一片辣椒，林回星可不得吃个过瘾。林回星摘了两大把嫩辣椒，从辣椒地离开的时候，他还在附近的菜地里转了转。茄子已经有小孩拳头那么大了，黄瓜、丝瓜都已经长出了大拇指那么粗的嫩瓜，四季豆和豇豆也已经开花了。按照现在的这个趋势，之后的一两个月里，林回星是不用担心没有菜吃了。光有辣椒也不行，林回星回家取了一块腊肉后，又拿了八个皮蛋。对于今天的午餐，林回星只安排了两个菜，嫩辣椒炒腊肉，烧椒拌皮蛋。苏家人都能吃辣，林回星定菜色的时候索性就按照自己的口味来了。和种地插秧相比，林回星在做菜这件事上就要得心应手多了。苏云娇都不知道对方怎么会有这么多做菜的方式。平常村里人做菜只有炖，苏家有林回星送的铁锅后，倒也学会了炒菜。不过大多数情况下，季娥和苏云娇还是更爱做炖菜。也不是炒菜味道不好，而是炒菜做起来比炖菜费油。就比如这会儿，苏云娇坐在灶台前按照林回星的要求，用两根木棍不停地把辣椒放在柴火边小火慢焙，一抬眼就看到对方大手一挥，往铁锅里放了二、三十来片半肥半瘦的腊肉。平常苏家吃肉都是数着片来的，一人来两片就顶天了，哪里会像林回星这样，一放就是至少一斤腊肉？而且这肉切得还又厚又大片。要换成苏云娇来炒菜，就锅里腊肉炼出来的油，怎么着都得全部舀起来留着以后用。林回星就豪横多了，等腊肉练得差不多了，他直接就下辣椒了。因为就两个菜，他特意多把多做了一些，现在锅里足有满满大半锅的菜。这辣椒被猪油一炒，香味就出来了。苏云娇闻着灶屋里的香味，又一次被林回星的厨艺所折服。在永国，林回星作为一个男人，专职又不是厨子，能把饭菜做得这么好，这么香，觉得称得上是一件稀奇的事情。尤其是和上梁沟那些蒸干饭都不太能够蒸的的好的男人一比，这差距就更明显了。等到林回星把烧好的辣椒死掉外皮，撕碎后和切成小块的皮蛋一拌，苏云娇更是睁着眼睛不知道该说什么好了。在苏云娇眼里，这辣椒和皮蛋一拌应该就分好吃了，结果林回星还有动作，只见他切蒜末，放盐，随后又洗干净铁锅烧了一勺油。滚烫的热油往蒜末上一泼，那香味简直能把人香迷糊了。眼看着饭菜都做好了，苏云娇当即对林回星道：“林大哥你歇一会儿，我去叫阿翁他们回来吃饭。”按照苏大荣他们的想法，一来一回也耽搁时间，还不如把饭菜带到田边去吃，林回星却觉得这样太累了，大家已经弯腰干了一个上午了，中午吃饭的时候怎么着都得歇一歇，松快松快。这插秧又不是割稻，分秒必争，一点时间都耽搁不了，耽搁个一天半天的也不影响什么。苏家住在村中间，今天中午的饭菜又香的过分。这一下子可苦了左邻右舍的人了。村里家家户户都留了一些地插秧，今天大家都在地里忙活。插秧确实累，干到中午大家都觉得有些吃不消，连忙让家里的女眷回来做吃食。不年不节的，一般人哪舍得吃肉。这些女眷回家后，无非就是弄点野菜煮上一锅粟米豆子掺半的米粥罢了。像苏大贵这种家里条件稍微好一点的，还能像苏家这样蒸上一锅干饭。

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