魔爪文学

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第140章 元宵（第1页）

正月十四的清晨，天色刚蒙蒙亮，林晚就醒来了。窗外飘着细碎的雪花，院子里已经积了薄薄一层。她轻手轻脚地起身，生怕吵醒身边的韩峥和熟睡的儿子。

推开房门，一股寒气扑面而来。林晚呵出一口白气，快步走向厨房。

厨房里，韩母已经生起了灶火，见林晚进来，有些不好意思地指了指桌上的食材：我昨晚就把糯米泡上了，就是不知道泡得对不对。我们北方人以前不过元宵节，这还是头一回准备。

娘起得真早。林晚搓了搓冻得红的手，走到灶前取暖，仔细看了看糯米，泡得正好，娘真细心。

这不是想着你是南方人，肯定想念家乡的元宵。韩母笑着掀开纱布，我特意跟隔壁李姐请教了怎么泡米，就怕搞错了。

这时韩峥也走进厨房，看见盆里浸泡的糯米，眼睛一亮：今年要做元宵了？

就你鼻子灵。林晚笑着打趣，快去把石磨搬出来，今天有你忙的。

韩薇被动静吵醒，揉着眼睛走出来，看见这阵仗立刻清醒了：这是要做什么？

你嫂子要教咱们做元宵呢。韩母把女儿拉到身边，咱们北方人以前不过这个节，今年也跟你嫂子学学南方的习俗。

一家人热热闹闹地开始准备。韩峥负责推磨，林晚和韩母轮流往磨眼里添米。石磨出沉重的转动声，洁白的米浆顺着磨槽缓缓流进盆里。

这还是我头一回见做元宵，韩母好奇地看着米浆，我们小时候正月十五就吃顿饺子，从来没吃过元宵。

韩薇睁大眼睛问：娘，您小时候真没吃过元宵啊？

可不是嘛，韩母摇摇头，那会儿物资紧缺，又是北方小城，见都没见过。还是后来到了部队，才听说南方人过元宵节吃这个。

林晚心里一暖，柔声说：谢谢娘特意为我准备这些。

你这孩子，韩母拍拍她的手，既然嫁到咱们家来了，你的习俗就是咱们家的习俗。

磨好的米浆要装在布袋里沥水。韩峥把装满米浆的布袋挂在房梁下，底下放着盆接水。

得沥一整天呢。韩母仰头看着布袋，这工序还挺复杂。

第二天一早，林晚把沥干的糯米粉取下来。米粉已经结成块，需要用细箩筛过一遍。

这个让我来试试，韩母跃跃欲试地接过箩筛，我得多学学，以后年年都得做呢。

细白的米粉从箩筛中飘落，像雪花一样。韩薇忍不住伸手去接，弄得满手都是。

小调皮，林晚笑着拍掉小姑子手上的粉，快去洗手，待会我教你们包元宵。

馅料是前一天就准备好的。林晚准备了三种馅：黑芝麻馅、花生馅，还有豆沙馅。

开始包吧。林晚把糯米粉倒在盆里，慢慢加入温水揉搓。

韩母学着她的动作，小心翼翼地和面：这糯米粉和面粉还真不一样，更黏一些。

娘学得真快。林晚称赞道。

这不是想让你尝尝家乡的味道嘛。韩母笑着说，以后你想吃什么家乡菜，娘都跟你学。

揉好的糯米团要醒一会儿。趁着这个空当，林晚开始示范怎么包元宵。

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