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和面的时候,骆清尘想到了什么,于是跑去旁边菜园子里拔了几根菠菜,用石臼捣烂了,再用纱巾把捣碎了的菠菜叶子过滤,加入一半的面粉揉成碧绿的面团。
揉好的面团要醒一会儿,于是骆清尘开始准备饺子的馅料。
这个季节地里并没有很多的蔬菜,于是骆清尘便发了一点春季自己晒的木耳,又去地里扯了两根细芹菜,一起切碎了活在肉末里做馅。
骆清尘做完这些的时候,魏瑾年也已经起来了,正跟萧云恒在院子里聊天,骆清尘便把东西都端到树下的石桌上。
三人见状,便都洗了手围过来帮忙,于是骆清尘擀皮,他们三个人包。
碧绿的面团里面卷了一根白色的面,因此擀出来的饺子皮中间是白色的,外面一圈是绿色的,包成的饺子也犹如翡翠,十分漂亮。
他们三个除了萧云恒速度稍微快一些之外,另外两人明显都是现学的,只是勉强能够把饺子包成型不散开,放在帘子上都站不稳。
因此等骆清尘把所有的饺子皮都擀完了的时候,桌子上还剩一堆没包的皮。
于是骆清尘也帮忙包剩下的饺子,他的速度是几人里最快的,包的又漂亮,才一出手,魏瑾年跟安然便不愿意再包了,跟之前萧云恒的对比,勉强还行,骆清尘包好的一摆上去,两人就羞于再包了。
不过也所剩不多了,骆清尘跟萧云恒两人很快也就包完了,到最后一个的时候,骆清尘还特意捏了四个角出来,然后又用指尖把四个角捏出褶皱。
很快,一个白菜形状的饺子便被捏好了。
在一堆形状各异的饺子里头,这只白菜形状的饺子显得特别的鹤立鸡群,一眼便能看到。
饺子包好之后,骆清尘也没急着下锅煮,而是先炒了几个简单的家常菜,然后把饺子分成两半,一半煮熟,另一半做成煎饺。
煮煎饺的水里加了一些面粉,因此起锅时,倒扣在盘子里的饺子有着漂亮的冰花。
因为每个人都动手包了,因此饺子一上桌,大家便开始按照记忆,寻找自己包的。
骆清尘也找到自己包的那只特别的白菜饺子,夹着放到萧云恒碗里。
安然在一堆他跟魏瑾年包的,丑跟特别丑的饺子里头挑了许久,最后泄气的道:“早知道这么难找,当时我也应该包几个特别的,虽然包不出骆公子这么好看的,但是我可以包个圆的或者方的也行。”
魏瑾年闻言目瞪口呆,然后从盘里挑了一个最扭曲的,形状也是最奇怪的,放到安然的碗里,到:“不用找了,这个就是你的。”
安然看了眼碗里勉强能认出个模样的饺子,忍不死心的问道:“公子你确认这是我包的吗?”
魏瑾年点头道:“是的。”
一顿晚饭大家都吃的开心。
第二日得知骆清尘他们要去地里种花生,魏瑾年便想要跟着一起去。
骆清尘跟萧云恒自然是不让,哪有让客人跟着他们一起下地的道理。
但是魏瑾年却不死心,缠着萧云恒道:“云恒,你就让我去吧,我保证不会捣乱的。”
最后萧云恒被他缠的没法,只得带上这主仆二多人。
到了地里之后,骆清尘便在前面挖坑,魏瑾年带着安然两人在后面放花生,隔断距离便放上两颗,神色极为认真,根本不像是在种花生,更像是处理什么重要的事情。
萧云恒在后面掩土,见坑里好似被丈量过一样的花生种子,便道:“瑾年,你要是累了的话,先去田埂上休息一会儿吧,这了我们来弄就好了。”
“不累的。”魏瑾年道,蹲在地上,隔一段距离丢两颗花生米,这种机械化的动作,让人很容易便全身心的放松下来,不去想任何不开心的事情。
一块地,四个人一起,下午便早早的完成了。
魏瑾年虽然说不累,但是终究是没干过农活的人,下午回到家里之后,便躺在躺椅上不想动了,安然在旁边有一下没一下的给他按着肩膀。
萧云恒见状语带歉意的道:“辛苦瑾年了,晚上有什么想吃的尽管说,我们给你做。”
“真的吗?”魏瑾年问道。
“真的。”
魏瑾年沉吟了一下,笑着道:“其实我好多年没喝过酒了,这两天在你家闻到有酒香,倒是有点馋了,要不晚上你请我喝酒吧?”
萧云恒闻言先是一愣,然后才笑道:“好。”
既然魏瑾年提出了要求,那就好办多了,萧云恒当即就去找骆清尘商量,两人准备了几样适合下酒的菜,又准备了几样点心。
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