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兴哥儿说杜榆昨晚便回去了。黄樱放了心,准备下次再问他详情。
为了展示她做的鱼丸有多Q弹,她拿起一个,在案板上一弹,只听肉肉的“梆”一声儿,那鱼丸弹起来,到了半空中,众人张大嘴巴,视线随着丸子升起——降落。
“梆——”
却是掉落的鱼丸弹在地上后竟又弹起、落下,反复几次,才滚落到一角不动了。
“乖乖!”黄娘子咋舌。
“这比蹴鞠还有气儿呐!”宁姐儿目瞪口呆。
黄樱很满意这个效果,她将丸子扔进咖喱汁中熬煮,煮的过程中不停咽口水。
“好了!”
她盛出一碗,顾不得烫,立即拿备好的竹签子插了一串儿,张口咬下去,烫得嘴皮子哆嗦,收回来反复吹了吹,又凑过去小心翼翼咬了一口。
好弹!好浓的咖喱味儿!
她忍不住原地跺脚,“娘你们也吃,快尝尝!”
等温度没那么烫,她立即一口撸下一个,咬在嘴里,腮帮子鼓鼓的。
齿尖划破鱼丸的瞬间,弹牙的感觉立即反馈给感官,像是撕破纸张,有种干净利索的感觉,却又多了柔韧,在嘴里弹来弹去。
“这,这,这也太神奇了些!”
“这酱好香,从未闻过,怎恁香!”
大家满脸惊奇,吃得满头大汗。
黄樱好久没吃咖喱,连吃十五六个鱼丸才停下来,肚子饱饱的了。
宁丫头捧着个碗,里头是新盛的一碗,她都吃第三碗了。
她脸上沾了咖喱酱,脏兮兮的,黄樱哭笑不得。
兴哥儿奇道,“这个是甚麽酱?”
黄樱挠挠头,咖喱原产自印度,后英国人推广到世界各地,中文咖喱是英文的翻译。
她看见那金黄的颜色,脱口而出,“这是金黄爊酱。”
黄娘子连碗都舔干净了,咋舌,“这个要卖!这个酱,还有那鱼肉圆子!凭谁也不可能学咱们!”
黄樱本就打算要卖的。
“这个且等等。”
黄樱打算筹措开新店了。这个新品她打算新店里先上,将噱头打出去。
如今他们店里有蛋糕业务,加上两个店铺经营,每月都能有2500贯钱进账。
有好些离得远的人家抱怨,只能得空的时候才大老远来这里吃,感叹要是他们店开在内城就好了。
黄樱手里如今已经有了6000贯钱,开一家新店也有了底气。
她现在要做的就是说服黄娘子。
这很简单。
晚上,黄樱叹息,“咱们一家店每月赚2500贯,若是两家店,岂不是要赚5000贯钱?”
黄娘子一听,做针线的手一顿,“可不是这个理儿!”
她气道,“城北那些酒楼里光是浑学的咱们的菜,听说也卖得极好!气煞老娘。”
“要不然,咱们往北边再开两间铺儿?”黄樱问。
黄娘子迟疑,“还能再开?”
黄樱笑,“怎麽不能了?官中的熟药惠民局都开了东南西北四家,咱也得为北边的顾客考虑,他们离得远,回回都来抱怨呢。”
黄娘子心里一合计,有了成算,“开,明儿咱就去看铺子!”——
作者有话说:[撒花]
第113章王家二三事
东京城以皇宫大内为中心,最繁华的街道都在内城,内城又以州桥最为热闹。
州桥到大内皇宫正门宣德门之间御街直有二百步宽,两边排列官府衙门,甚麽太常寺,都进奏院,还有大相国寺,都在这之间。
黄樱打算将第二家铺子开到内城。
选址是个问题。
内城繁华处有三。
其一,皇宫东边,东华门外,大货行街、马行街,昼夜喧哗,极热闹。
其二,皇宫东南,潘楼街,可谓东京城三里屯,金银遍地,罗绮满街,屋宇雄壮,门面广阔,还有专供贩鹰鹘的客商下榻的鹰店,交易金额动辄上千万。
她那六千贯钱积蓄拿去,连个响儿也听不见。
她在纸上写写画画,日后发达了,定要在这条街上也开店。
不过目前来看,她只能选在州桥大街上了。
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