魔爪文学

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第81章VIP（第1页）

第81章

时间在日复一日的忙碌琐碎中悄然流逝，不知不觉又到了年底，周平山准备考研了，戴橙和戴青又到了期末。

考研前夕，戴千恩去学校看周平山，给他买了点水果。

这段时间周平山都在城北店复习到很晚，准备得很充分。

他还给戴千恩看了个锦囊。

戴千恩问他：“这是什么？”

周平山：“这是弘毅妈妈去庙里给我求的逢考必过。”

戴千恩朝他比了个大拇指。

周平山：“放心吧哥，我复习得很好。”

戴千恩：“我知道。”

年末盘点是宋思源做的，他看着这个漂亮的数据，忍不住发给宋亦源炫耀。

宋思源：你们锦川集团有这盈利能力吗？

宋亦源：戴思源，我们锦川集团没有哦。

宋思源不理会他的阴阳怪气，盘算着怎么帮小老板理财让他的钱收益最大化。

戴千恩看到自己账户里的钱，小小惊讶了一下，但还不够买别墅。

他喜欢那个姐姐山上的那个别墅，据说那套别墅要两个小目标，他现在才有小几百万，差好远哦。

宋思源：“都百万富翁了，不高兴？”

戴千恩很淡定：“也就我之前一年的年薪，原来当老板也不是很赚钱嘛。”

宋思源：“哇，小老板以前那么厉害？”

戴千恩呵呵笑：“要不老板你来当，你给我发百万年薪，我就做菜，什么都不用操心。”

宋思源：“请问你现在除了做菜，还操心什么了？”

戴千恩给他戴高帽哄他：“不是有了你么。”

宋思源被哄高兴了，把人抱上床：“你不用操心，那就挨吧。”

……

小饭馆火了之后，这段时间小饭馆里的人都累得脱了层皮。

不过小老板很大方，给他们发了很丰厚的年终奖，顺便给他们涨了薪。

付出及时得到收获，他们都心满意足，小老板给他们都交了社保还有这工资，这收入可比同行高太多了。

他们可以干到退休。

往后他们去庙里烧香，都不忘帮戴千恩祈福，希望小老板健健康康，长命百岁，小饭馆永不倒闭。

较于小饭馆赚得盆满钵满，满香楼的年底业绩盘点就显得有点惨淡，总体业绩比上一季度降低了不少，比上一年度降得更厉害。

除了大型宴席的收入有所增长之外，简餐、小包间、私宴、高定等方面的业务下滑了很多，VIP续费的人数减少了将近三成。

其实这是一个很危险的信号，毕竟边江市能承接大规模宴席的酒店没几个，满香楼一直是招牌，大型宴席的业务在本地相当于是垄断，所以业务一直保持良好。

除了宴席之外的其他方面下滑得厉害，就说明客户在流失，口碑在下降。

这可苦了客服部的小姐姐了，公司要她们挨个儿给客户打回访电话，询问客户意见，要求她们态度要良好，语气要真诚。

客户接到电话的时候也莫名其妙，满香楼该不会是有病吧？自己什么毛病都不清楚，好意思打电话问别人？

看在客服小姐姐语气真挚的份上，大多数人礼貌敷衍两句就挂电话了，小部分人看到是陌生来电，直接挂电话。

客服部小姐姐口干舌燥打了几天电话，没得到什么有用的信息，但也绞尽脑汁写成了个十几页图文并茂的报告交给主管了。

主管看都不看，签了字直接给高管，他们部门的事儿干完了，剩下爱咋咋地吧。

和戴千恩打过交道的那几个厨师嘴也严，任别人议论纷纷，他们什么都不说，每天按部就班，安心拿他们那点死工资，再谨慎一点不让自己被扣钱，业务多了他们也没多挣几个钱，业务少了他们还乐得清闲自在呢。

当小饭馆的职工兴高采烈跟家人报喜说今年赚到了钱时，满香楼的高管们拿着报表开会复盘，展开激烈的头脑风暴分析原因、总结经验、吸取教训，高管们PPT的页数一个赛一个多，分析得一个比一个深刻。

在经过十几个PPT的汇报总结后，终于让他们制定出了整改措施，也确定来年目标，还为下一年度的工作指明了奋斗的方向。

会议精神要求落实到个人，于是满香楼全体职工明年的奋斗目标清晰了，努力方向也明确了。

他们都知道明年该怎么干，就是不知道今年的年终奖什么时候发。

当然，满香楼的管理层也不全是饭桶，还是有一两个干实事替满香楼着想的，上一个是贺冬，被开了，还剩一个姓金的董事。

金董事在满香楼工作时间很长，对满香楼有点感情，不忍心看满香楼被这帮自私利己的人掏空了。

他带着几个还靠点谱的人分析原因，走访调查，最终找到了小饭馆。

金董事把调查结果单独说给老板听，老板一看乐了，满香楼如今最大的竞争对手是个街边小饭馆？

老板哈哈大笑：“老金啊，真的假的？”

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