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墨撑着用细竹条编织而成的簸箕,白泽将豆腐小心翼翼地移上面,知道昆他们馋,就特意留了一部分,虽然直接吃没什么味,也挡不住他们往嘴里送。
炎的速度很快,毛也拔得干净,反正只要是和吃有关,任何事他都能干得精益求精。
山洞外已经打扫完毕,昆和辰蹲在地上生火堆,黎抱来一大捆木柴,汜和大巫往缸里添水,青和星则坐在石桌边,处理晚饭需要的配菜。
俩孩子看到长耳兽又生崽了,足足趴在窝棚边看了好一会儿,还把自己果茶里的水果片挑出来,喂给大长耳兽吃。
白泽打算做脆皮烤鸭,他以前在网上刷到过教程,也在出租屋里复刻过,虽然比不上外面卖的,少了些添加剂的味道,但吃起来也不错。
墨负责给白泽打下手,用盐给洗干净的嘎嘎兽先来了全身按摩,再放点他提前调好的料汁,使劲揉搓,腌制一会儿。
炎探头:“水烧开了。”
“哦,好。”
白泽用碗将开水舀出来,一次次地淋在鸭子身上,原本松弛的表皮,瞬间变得紧致饱满起来。
“墨,你帮我把嘎嘎兽倒着举起来。”
白泽抓了把盆里混合在一起的苹果片和洋葱条,以及八角、姜片、香叶……各种香料,一股脑往鸭子肚子里塞。
最后用细长的木棍横插封口,外面再刷些蜂蜜水,就可以放在火堆上,来回翻面烤了。
这一重任交给了炎和昆,这俩人可谓是兢兢业业、勤勤恳恳,时刻注意着嘎嘎兽的色泽变化,争取让其两面均匀。
接下来,就是今天的主角——豆腐。
切成薄块状的豆腐煎至两面金黄,姜蒜末热油爆香,辣椒木耳丝加里面翻炒,再放入豆腐和调的汤料,最后大火收一下汁,来撮蒜苗段,那味绝了。
还有肉沫豆腐和小葱拌豆腐。
人多,再来个炒土豆丝、爆炒鱿鱼干、红烧咸鱼,最后煮锅海鲜汤。
那熟练的手法,精湛的技艺,瞬间吸引了在场所有人的目光,此刻,挥舞着锅铲子的白泽,就好似握住法器的神仙,在炎他们眼中,正散发着布灵布灵的耀眼光芒。
当然,白泽主要负责炒,什么配菜烧火洗刷,一概交由其他人,甚至调味料都是由黎他们递到手边的。
桌子不够大,炎和昆立马搬来石板,并扬言,以后一定得给白泽这儿弄个大桌子,要比床还要大。
当所有菜上桌的那一刻,整个山洞附近,都弥漫着浓郁的气息,简直要把人给香懵了。
那烤鸭表皮,用刀轻轻划一下,就酥脆作响,切开后,里面满是果蔬与香料以及肉汁混合在一起的香味。
原本味道平淡的豆腐,在其他食材的加持下,外焦里嫩,裹满了汤汁,小葱拌豆腐更是清爽解腻,口感格外得出众,获得一致好评。
火堆的光在风中摇曳,临时扩建的桌子边,一群人吃得是酣畅淋漓。
昆感叹道:“每次我都以为已经是最好吃的食物时,白泽总是在下一次做出更好吃的食物。”
辰往嘴里塞了一大块烤鸭,满脸享受,直到彻底咽进去后,才舍得开口:“这嘎嘎兽死得值!”
“族长已经准备开挖山洞、搭棚子了,到时候得多养点嘎嘎兽。”
黎不停地给星夹菜,见伴侣胃口好,自己也跟着高兴:“多吃点,身体棒棒的。”
奚和珏则专心致志地啃着大鸭腿,再配口热乎乎的清甜海鲜汤,此刻的幸福达到了极致。
昭更是老吃家,把白泽之前热的薄饼摊开,放上洋葱和葱白,还有蘸上酱料的烤鸭肉,再一裹一卷,咬上一口,直接无师自通解锁新吃法。
“喏。”他又顺手卷了一个,塞进汜嘴里,“这样吃更香。”
汜嚼巴嚼巴,连连点头:“确实。”
炎就不必提了,在斯文的青和白泽面前,简直就像饿了三天的饕餮,两眼放光,筷子都快使出了残影。
墨倒不怎么急,甚至主动放下筷子,等待伴侣时不时的亲手投喂。
白泽因为嘴疼,起初还不敢吃,后面索性想着以毒攻毒,慢慢的竟然没那么疼了,也不知是口腔溃疡示弱了,还是自己已经疼麻了。
香味在风中越飘越远,正是饭点,族人们端着碗,站在山洞口,情不自禁地望了望部落西边,突然觉得自家饭,好像也没有那么香了。
炎他们是彻彻底底地贯彻落实了光盘计划,连锅里的汤都喝得是一干二净,饭后还能再来点白泽做的小零食溜溜缝。
众人一起收拾洗刷完山洞内外的东西,才挥了挥手,满足地踏着月光回了家。
洗漱完,白泽盘腿坐在床上,嘴里那股子疼劲又反扑了回来,难受得直皱眉。
他看着墨,忍不住嘀咕道:“我之前也咬过你,你怎么就没这样?”
墨走过去,坐在床边:“可能因为我是兽人。”
“唾液可以帮助伤口愈合。”
白泽耷拉着眉眼:“这不公平。”
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