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她令人将提前准备的海鲜拿出,亲自挑选了一些肥美黄多的大闸蟹,先用毛刷洗净泥土,起锅烧蒸笼,放入去味的葱姜料酒与大闸蟹蒸煮,去腥提鲜,然后切鲜辣椒制作酱料。
除却清蒸大闸蟹,韦韵还准备了香辣大闸蟹、油焖大闸蟹,将蟹去壳去内脏,斩断之后裹上薄薄一层生粉油炸,加以各类香料与白酒爆炒生香,直至颜色金黄酥脆或者倒入料汁加盖闷熟。
最后,韦韵还做了一道淮扬菜,蟹黄豆腐。
她先将鸭蛋碾碎,豆腐切块,在热锅里炒香了配料之后,倒入咸蛋黄与蟹肉末、蟹黄,小火慢慢炖至起油泡,收汁后下葱段。
这一道蟹黄豆腐,咸鲜香嫩,甘旨肥浓,一看便令人垂涎欲滴。
蟹黄珍贵,韦韵用银勺挖了半天也才得了这一小碗,自然不是人人都吃得上的,这是她特意给大理寺少卿,陈伯贤做的美食。
韦韵上船之前便打听好了,陈伯贤最喜欢吃蟹黄。她这番投其所好,便能让陈伯贤注意到她的存在,而一碗小小的蟹黄豆腐又不足以到行贿程度,刚刚好能让陈伯贤感受到她的好意而已。
临近午宴的时辰,婢女们便将一叠叠菜肴端上了餐桌。叶如云没有品尝过韦韵的手艺,一见到鲜香肥美的大闸蟹,不由眼前微亮,赞道:妙啊,游湖赏景吃大闸蟹,瞧着就有食欲。
原来这小仙女还真的会做菜,倒是我小瞧别人了。
容齐拿起竹筷,笑眯眯道:如云表弟不常在京城,自然孤陋寡闻,谁不知三皇兄府上有一个厨艺了得的厨娘,连皇后娘娘也赞不绝口呢。
众人纷纷附和此话,叶如云夹了一块蟹肉,浓郁麻辣的香味瞬间便让他折服了,喃喃道:表哥以后我要天天去你家蹭饭。
容北面色仍旧冷淡,微蹙的眉心却昭示着此刻男人内心十分不悦,他并不喜欢与人分享韦韵做的美食,在他看来,韦韵的一切都应该只属于他。
偏偏容齐还不识趣的继续道:如云表弟,你以后想吃韦小姐做的美食,那可不该去三皇兄府上我先前不是告诉你了吗?韦小姐很快便要嫁给方状元了。
叶如云不明所以,竟跟着接话道:那方奇到底何德何能?竟然能娶小仙女欸,真真可惜,其实我也喜欢小仙女。
方奇一表人才,还是新晋状元郎,两人自然般配。容齐微勾唇角,啊,我听说,两人从小便是青梅竹马
酒盏在桌面磕出一声重响,成功打断了容齐的话。容北抬起一双狭长沉眸,声音冷淡道:七皇弟,你这爱讲闲话的毛病倒是与你母妃如出一辙。
不愧是亲母子。
容齐骤然色变。
他母亲虽然受元安帝恩宠,但毕竟只是一个贵妃,早年便因为嚼舌根而得罪了皇后娘娘,不仅被罚大雪天跪在雪地,掌事嬷嬷还在皇后的授意之下打了她二十多个耳光。
正因此事,他母妃与皇后娘娘的关系如同水火,在后宫争斗多年,他与容北也成为了生死对头,见面一触即燃。
而容齐向来最忌讳别人在他面前提起此事,没想到,今日容北胆敢如此挑明。
席间一时鸦雀无声,叶如云又惊又怕,生怕这两位爷当场就打起来。其实这么多年,两人明里暗地斗过无数次,容北这人性格冷淡,向来是不屑于做这些口舌之争的,今日竟不知怎么了,居然把话挑明的这么难听。
简直是当众让容齐下不了台。
眼看着容齐的脸色越来越难看,叶如云顿时觉得面前的蟹肉都不香了,他的视线在两人之间扫了一圈,忽而落到旁边的大理寺少卿,陈伯贤桌上,惊道:那是什么菜?
为何陈少卿有,我们都没有。
叶如云倒也不是真的好奇,纯粹是为了转移话题。不过他这一嗓子喊完,众人便真的忘了刚刚那一茬,朝着陈伯贤看去。
第34章你不在,我怎么吃得下
大理寺少卿陈伯贤,出生于官宦世家,也是一位风华正茂的俊朗公子。此刻他正手执银勺,品尝着美味的蟹黄豆腐。
他平日里在大理寺当差,案件繁忙,常常用干粮随意应付一餐,没想到偶然游湖能遇到这种美味,一时也没注意众人在讨论什么,专心致志的用着膳。
直至席间的喧闹声忽然停住,众人整齐一致地看向他,其中,还有三皇子殿下那骤然冷下的目光
诸位这是?陈伯贤莫名其妙的停下动作,不知发生了何事。
下一刻,却见韦韵带着一群侍女缓缓登上甲板,欠身道:给各位贵人请安不知今日的膳食合不合各位胃口?
众人见了韦韵,眼前一亮,随即赞道:韦小姐国色天香,厨艺也如此了得,真真才貌双全。
确实,简直比宫中御厨做的膳食还要美味。
各位贵人过奖了,我特意温了一些清酒,以供贵客们品鉴。说罢,韦韵轻轻拍手,侍女们便一一走到这些王公贵族面前斟酒。
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