魔爪文学

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第5章 三鲜饺子（第1页）

两个小时营业时间即将结束，依然没见第二拨客人来。

袁圆取出冻蘑，挨个翻了翻，闻了闻，野生冻蘑就是不一样，个大，肉厚，味道浓郁。

好食材难寻，想要这样的新鲜蘑菇，以往只能靠空运，现在她可以足不出户从别的位面获得，这餐厅开得真不亏。

话痨886好长时间没吱声，连电视剧都不看了。

这厮聒噪得要命，什麽时候这麽安静了？袁圆放下蘑菇擡头一看，屏上显现三个粗体大字——耙耳朵。

这又闹的哪出？

新生的系统宝宝觉得自己逊毙了，“我的谈判能力是不是很差？没了今天的刘老太太，以後还会遇见马老太太，张老太太，赵老太太，我斗不过她们，其他系统管家肯定要笑话我是个耙耳朵。”

耙耳朵哪是这麽用的，看多了有毒电视剧就这後果。

开个位面餐厅还得负责哄孩子，心累，“其实人与人相处，嗯，也包括系统和人相处，没必要挣个你输我赢，双赢才是最好的结果，你今晚就做到了呢。”袁圆采取鼓励政策。

886不敢相信，“所以我棒棒哒？”

“嗯，你是最棒哒。”

系统宝宝立即满血复活，又快活地跑去看电视剧，不看宫斗了，这回换宅斗，《乡村爱情》。冰箱显示屏亮了一整夜。

有了新鲜食材，袁圆没忘记承诺，第二天早起挨家拜访，邀请阿公和阿婆们来店里吃饭。岛上的老人们除了打理家里的菜园子，果园子，偶尔去海边下网捞点鱼虾蟹，一天大半时间都空闲着。好久没聚餐了，收到邀请，全都乐呵呵答应。

886这个人来疯，见来了这麽多老头老太太，电视剧也不看了，顶着一张谢广坤的脸出现在冰箱上。

周阿婆见了，好奇地走上前，她眨一下眼，屏幕上的谢广坤就冲她抛个媚眼，爱美的周阿婆受不了了，“球球啊，你冰箱显示器的屏保为啥设了个秃头啊？太辣眼睛了，还是换个帅哥给我洗洗眼吧。”

886不服，“哪秃了？明明还有毛，明明很帅。”

袁圆叹气，这厮看了一晚上电视剧，竟然爱上了广坤大哥，保不齐要变成惹是生非小能手。

喝退886，袁圆询问阿公丶阿婆，“你们多久没吃饺子了？我带来了野生蘑菇，今天咱们吃饺子好不好？”

得到热烈响应。

“好好好，老吃米饭都吃腻了，还真想北方的饺子了。”

“自己动手丰衣足食，人多包饺子最热闹。”

袁圆笑着点头：“那就这麽定了，再烧几个小菜，起一坛我爷爷存的老酒，阿公们高兴不？”

“高兴，太高兴了，你要再不回来，我们都想来你家偷酒喝了。”

有了冻蘑，必须包三鲜馅饺子。

磕鸡蛋，炒鸡蛋碎。冻蘑焯水切小粒，不要挤干，保留一些水分，锁住鲜味。海岛出品的小虾干浸水捞出，剁碎放进馅里，用来点睛。食材鲜度够，调味不宜太过，撒盐，最後点些香油增香，饺子馅就成了。

笑眯眯的馀阿婆竖大拇指，“今天的饺子肯定鲜掉眉毛。”

大家齐动手，老人们兴致特别高，方阿伯边包饺子边感叹，“感觉今天像过年一样。”

这是袁圆继昨晚，连续两次听到过年的感慨。来自五十年代末的祖孙吃顿泡饭就满足得像过年，而海岛的老人不缺吃穿，贪图的不过是过年时的热闹。

满屋子白发飘飘，即便有她这个年轻人加入进来，也没把平均年龄拉下来，足有七十岁往上。

不光未眠岛，周边海岛的居住人口也越来越少，往返各岛及市区的海船虽然还是每天一班，但因乘客过少，经常晚点和取消，交通不方便，生活节奏紧张，回岛看望老人的孩子也越来越少。

孙辈绕膝陪伴就更别想了，现在内卷盛行，小孩各种特长学不完，留在岛上谁教你弹琴画画，机器人编程？

团聚只是一时，寂寞恒恒久久。

如果问老人为什麽不离岛上陆呢？得到答案肯定极为统一，陆地是好，但那里不是家，没有咸湿的海风，没了近在耳旁的潮起潮落，没了老街坊闲话家常，怎能睡得香？

也只能维持现状，想要守住一个家，是要付出很大很大的代价的。

袁圆环视夜未央古拙的餐厅，位面系统的出现，难道是命运安排她回岛守护家业吗？

人多力量大，饺子很快包好，习惯老式大竈的袁老爷子，还专门在後院厢房建了个土竈台，用来煮饺子正好，燃上晒干的果木，水开下饺子。

袁圆边煮饺子边向对厨艺感兴趣的阿公丶阿婆们传授经验：“煮饺子我不建议开锅点三次水，尤其这种素馅饺子，煮饺子时控制好火侯，等饺子飘上来馅就熟了，只在盛盘之前点一点水，防止饺子粘连，这样煮饺子反而能更好地保留麦香味。”

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