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何雨柱的话音刚一落下,屋内顿时安静下来,除了淅淅沥沥的雨声,只剩下有人吃花生时偶尔发出的轻微声响,所有人都陷入了沉默之中。特别是李卫国两口子,此刻他们满脸惊讶,显然,无论如何都没想到会听到这样的消息。
原来,何雨柱虽说被丰泽园开除了,但如今竟打着在丰泽园对面新开一家饭店的主意。这一举动实在让人捉摸不透,他究竟想干什么?难道是要公然打擂台,报复栾明毅,甚至企图搞垮丰泽园?可这也太不可思议了,何雨柱哪来的这份自信?且不说京城诸多有头有脸的大人物吃饭都最爱选丰泽园,单是中外那些贵宾经常在此设宴,就足以彰显其在餐饮界的地位。何雨柱凭什么觉得自己开个饭店,就能把丰泽园给搞垮呢?
“柱子,你这事儿是不是太冲动了?”李卫国先打破沉默,语重心长地劝说道,“我知道,栾掌柜因为瑟琳娜那件事把你开除,确实做得过分。可你也不至于这样啊,更何况那可是丰泽园,可不是一般的小饭馆。咱们都知道你厨艺过人,要是开饭店,生意肯定红火,顾客会络绎不绝。但想跟丰泽园竞争,这事儿真得好好琢磨琢磨,千万千万别冲动行事!”
在李卫国看来,丰泽园就像是餐饮界的一艘巨轮,地位稳固,是京城餐饮界当之无愧的老大,绝非随便一个人就能挑战其地位,更不是轻易就能被撼动的。即便这个人是厨艺精湛、无与伦比的何雨柱,也不能小看其中的难度。毕竟开饭馆可不只是做饭吃饭这么简单,这里面还牵扯着人情世故。他担心何雨柱年轻气盛,一时冲动才做出如此决定,急忙耐心地解释其中的门道,就盼着何雨柱能及时收手,别贸然行动。
“师父,您放心,您说的这些,我心里跟明镜儿似的。”何雨柱笑着回应,“我也没想要跟丰泽园掰手腕。总不能就因为我被丰泽园开除,然后在他家对面开饭店,就被人认为我是要跟他打擂台吧,这可没道理。而且,您也知道,吃饭这事儿,大家都喜欢扎堆。我选在丰泽园对面开饭店,主要是看中那里的人流量。只要能吸引一部分不愿意在丰泽园长时间等待的顾客,进我的饭店吃一回,我保证,他们肯定还会再来第二次。这才是我真正的目的。另外,我也清楚,丰泽园生意好,不光是饭菜味道好,人脉关系也很重要。所以,我不是头脑发热,也不是年轻气盛,这都是经过我深思熟虑的。对了,还有件事儿得跟您说,我今天跟娄董的女儿正式相亲,确定了男女朋友关系。要是没意外的话,今年年底我可能就结婚了。”
何雨柱说到最后,就像是朝着李卫国又扔出了一颗重磅炸弹。“轰”的一下,在李卫国耳边骤然炸开,直接把他再次震得愣在原地。
“什么?你已经跟娄半城的女儿确定男女朋友关系了?柱子啊,你怎么都不跟我商量商量!”李卫国回过神来,着急地连声追问,“你知不知道娄半城的身份,知不知道他家的成分啊?”
“师父,我跟对方接触这么长时间了,您说的这些我咋能不知道。”何雨柱坦然回答,“不过您放心,我家可是三代雇农,成分杠杠的。就算日后娄半城真出什么事,也跟我没关系。所以,您担心的那些事儿,我都考虑过了。不然,我哪能轻易就答应跟他女儿处对象,甚至还打算年底结婚呢。”何雨柱说完,微微露出一丝笑容。
听到何雨柱这么说,李卫国轻叹一声,无奈地摇摇头:“不管咋说,娄半城的出身和成分,都不是个好选择。真不知道你是咋想的,就你这条件,想找什么样的好姑娘找不到,咋就偏偏看上一个资本家的大小姐呢。唉……”说到最后,李卫国又重重地叹息了一声,脸上满是无奈。但在心里,他却忍不住再次狠狠痛骂何大清。
而此时在保定,刚刚吃完饭正和白寡妇闲聊打趣的何大清,突然“阿嚏”一声打了个喷嚏。
“好家伙,这是咋了,谁在背后骂我呢?估计是今天后厨那老娘们。”何大清不久前又找到了一份工作,还是重操旧业干厨师。不过这饭店规模一般,他那拿得出手的谭家菜,在这儿也施展不开,毕竟谭家菜是功夫菜,一般人消费不起。所以他现在只能做些家常菜。好在这些年何大清也没闲着,对付一般的家常菜倒也不在话下,这才顺利找到了这份工作,算是彻底安定下来。只是比起在轧钢厂的时候,不管是工资待遇还是工作轻松程度,都差了不少。不过,能和白寡妇朝夕相伴,倒也遂了他的心意,他自己倒是乐在其中。
说回李卫国。此刻,他心里正暗自咒骂何大清实在不地道,就为了满足那点私欲,居然把亲儿子和女儿扔在京城,全然不顾。他想,这家里但凡有个靠谱的长辈,怎么能允许何雨柱跟娄晓娥处对象呢?肯定得给找个正经人家,踏踏实实地结婚生子,绝不会让何雨柱和娄家有任何牵扯。
“师父,不瞒您说,从我第一眼瞧见娄晓娥,就打心眼儿里喜欢上她了!”何雨柱一脸真诚地说道,“所以啊,哪怕娄董不主动找我,我也肯定会托人去主动上门提亲。这件事已经板上钉钉,您就别再纠结啦!反正到了年底,您和师娘可得来喝我的喜酒!而且,您二位还得充当我的长辈,代表
;我跟娄董他们结成亲家!”
何雨柱结婚,压根没打算把何大清叫回来,叫回来也没啥用,更何况那白寡妇能不能放他回来还不一定呢。所以,他也没打算告知何大清,就想着让李卫国两口子以长辈的身份出席。
听到这话,李卫国尽管满心无奈,却也只能点头应允。“行吧,虽说娄半城那身份确实不太讨喜,但是,你要是开饭店,有他在,说不定还真能给你拉来不少生意呢。别的不说,光轧钢厂的招待宴要是放在你这儿,就足够你吃喝不愁了。他要是再给你介绍些朋友,保准能让你衣食无忧。”李卫国不再纠缠此事后,瞬间想通了其中关键,赶忙开口说道。
“还是师父看得透彻啊!”何雨柱兴奋地回应道,“不瞒您说,虽然饭店还没开张,可已经有好几个工厂的厂长亲自向我承诺,日后他们工厂的招待宴都放我这儿。像机械厂、京棉一厂、食品厂之类的,大概有五六个呢,再加上轧钢厂的,只要饭店一开张,光这些工厂的招待宴,一个月就能让我赚不少钱!”
听到这话,李卫国真心为何雨柱感到高兴。这饭店还没开张,生意就已经有着落了,还有啥可担忧的呢,开张肯定就能挣钱,至少不会赔本。
“不错不错!”李卫国笑着说道,语气也变得温和起来,丝毫没有瞧不起何雨柱的意思,“看来你选娄半城当老丈人,倒也不是全无好处,至少挣钱能相对容易些。行吧,既然如此,我也放心了。那你现在准备得咋样了?门店是打算租还是直接买下来?经营许可证都办下来了吗?”李卫国又关切地询问起来。
何雨柱便把这些琐碎事儿简单给李卫国介绍了一番,李卫国得知这些事娄半城都安排人帮着何雨柱处理,再次点头。如此看来,何雨柱基本能省不少心,只要备好钱,等娄半城找到合适的门面就可以出手买下。
“既然你想买门面,手里的钱应该不够吧?是打算从娄半城那儿暂借一笔吗?”李卫国又问道。
“不用!”何雨柱自信地回答,“我最近帮这些工厂翻译了些资料,挣了不少,买个门面的钱还是足够的。”
“成,那我就不多问了。不过,你要是钱不够又不想跟娄半城开口,就来我这儿拿。我虽说给不了你太多,一两千块钱还是没问题的!”李卫国豪爽地说道。他每月工资一百五十块,一年下来就是一千八。在丰泽园工作了两年,加之他们两口子一贯节俭,平时花销不多,工资基本都能存下来,所以手里确实有一些积蓄。
“那敢情好啊!”何雨柱眼睛一亮,“等饭店开张,前期肯定需要大量周转资金,我还正担心万一钱不够咋办呢。有了师父您这话,我就踏实多了。对了,师父,要不您别借我钱,直接入股咋样?投资两千块,我给您算两成干股。我预计整个饭店投入大概得一万元左右,怎么样师父,咱师徒俩一起干一番大事业啊?”何雨柱瞅准时机,赶忙抛出建议,一心想拉李卫国入股,成为股东之一。如此一来,李卫国来他饭店上班就名正言顺了。以栾明毅的性子,要是知道李卫国持有何雨柱饭店的股份,肯定不会留他,必然会像对自己一样,直接开除。
“一万块,这么多?!”李卫国听到何雨柱报出的价格,再次吃了一惊,“你到底想开多大的饭店啊?”
何雨柱今儿这一趟,简直像投炸弹似的,一波接一波地放出消息,把李卫国两口子惊得是一愣接着一愣。崔冬梅更是惊得咂舌,一万块钱,从何雨柱嘴里说出来就跟一块钱似的。要不是早就从李卫国那儿了解了何雨柱家的情况,她还真以为是哪家的阔少爷呢,不然咋能口气这么大,开个饭店竟要花一万块。她实在想不明白,这孩子到底咋想的。对了,要是没记错,她记得李卫国提过一嘴,何雨柱如今才十六岁呀。
“柱子,你今年多大啦?”崔冬梅心中泛起这个疑问,没忍住,直接就开口问了出来。
“师娘,我今年十六岁了!”何雨柱立马回应道,“已经能算得上是成年人了!而且您大概也清楚我家的情况,所以我讲的事儿,基本都能自己做主,不需要请示任何人!您尽管放心,只要师父入股,就算什么都不干,等正式盈利后,每个月的分红,绝对不会少于二百块钱!要是进展快,基本上半年就能回本;就算慢点,我也敢保证,一年之内肯定能回本!我可是师父的关门弟子,哪能坑害师父的钱呐!”何雨柱还以为崔冬梅打听他年龄,是对自己说的话心存疑虑,赶忙热切地解释起来。
“啊,一个月二百块钱?!这岂不是比你师父一个月的工资还多,真能这么挣钱吗?”崔冬梅再次被惊到,忍不住咋舌。要知道李卫国一个月工资才一百五十元,要是再加上这每月二百块的分红,自家一个月收入竟高达三百五十元!如此算来,一年下来,收入居然能有四千多元,两年多可不就成万元户了嘛!
“必须能啊!”何雨柱信心满满,“师父身为丰泽园的厨师长,大致清楚每天来吃饭的人消费金额。虽说没仔细算过每道菜成本,但心里总归有谱。餐饮界本就没有多少秘密,饭店的毛利率大概在百分之六十到七十左右,扣除食材、人工
;还有房租这些成本后,纯利润大概在百分之十五到二十。也就是说,只要一天卖出去一百块钱,就能有将近二十块钱的纯收入,所以挣钱我是很有把握的!”何雨柱不仅说得斩钉截铁,还列举出数据,只为让自己的话更有说服力。
崔冬梅听后,心里有些按捺不住,像是被勾起了某种渴望。然而她心里清楚,这个家真正拿主意的还是李卫国,而非自己。于是,她下意识地将目光投向李卫国。可是,只见李卫国毫不犹豫地直接摇头。
“柱子,借钱给你没任何问题!师父有多少就能借你多少,即便最后你不还,那也都没关系!可参股这事,就别再提了!我这辈子就适合给人打工挣工资,没那做生意发大财的命!再说了,钱再多又能如何!”李卫国说得坚决无比。
何雨柱见此情形,也没再多纠缠这茬儿,反倒话锋一转,面带笑容看向李卫国,问道:“师父,我打算挖个墙角,您看咋样?我想请您来我的饭店当厨师长,一个月工资二百,每天早十晚五上班!您觉得如何?”随着他这话落地,李卫国和崔冬梅瞬间愣住,完全没料到何雨柱给出这般优厚的待遇,和在丰泽园相比,简直好到超乎想象,这哪像工作,简直跟养老没两样……
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